Det är med hotell som med vin – vissa årgångar är bättre än andra. Mitt i Bordeaux' historiska stadskärna eller i stadens nya, trendiga kvarter som Bassins à Flot och Euratlantique, förenar dessa hotell livskonst och originalitet – perfekta för en vistelse i absolut toppklass.
Palais Gallien: en spirituell oas
Ett 5-stjärnigt hotell beläget i hjärtat av Bordeaux’ historiska centrum. Det vackra hotellet har 22 rum och sviter mellan 25 m² och 60 m², med terrass och jacuzzi. Genom åren har Montaigne, Montesquieu och Mauriac hjälpt att forma staden Bordeaux - och de firas på Palais Gallien. Varje vinge i den stora herrskapsvillan hyllar en författare och det sekel han levde i. Även gourmetrestaurangen La Table de Montaigne har litterära referenser på menyn. Den uppvärmda poolen i trädgården är pricken över i-et. Hotellet är helt enkelt är en oas av välbefinnande i raffinerad miljö!
Radisson Blu: en enastående utsikt!
Det nya 4-stjärniga Radisson Blu ligger Dock G6, i Bordeuax’ hippa hamnkvarter. Hotellet är inrett i en enkel, stram stil och omfattar 125 rum. Trots den flärdfria inredningen kan gästerna njuta av en bubbelpool, fitnessrum och restaurangerna Wellman och Lawton med utsikt över hamnen. På hotellets rooftop-solterrass ligger utomhusloungebaren Wallace. På hotellets tak finns dessutom en 9-håls golfbana, varifrån du har en svindlande utsikt över de nya och spännande byggnaderna Cité du Vin och Musée Mer Marine Museum.
Burdigala: njutning på högsta nivå
Det 4-stjärniga hotellet Burdigala är essensen av ett klassiskt Bordeaux hotell, med 82 rum och 7 sviter på två våningar. Här har man omdefinierat idéen om ett modernt hotell: solgula schäslonger, turkosfärgade tapeter och ljusarmaturer i grafiskt snitt och exklusiv design. Marmorerade mattor, byster och pelare leder tankarna till romerska tider, då Bordeaux kallades Burdigala. Det saknas inte själ och energi här! Hotellets restaurang, som fokuserar på det regionala gourmetköket, är inrett med en fresco i det välvda taket. Hotellbaren Bacchus Bar är minst lika inbjudande med dess toner av rosa, rött och persika, som påminner om färgen på den ädla nektar som Bordeaux är berömt för.
Hilton Garden Inn: utan motstykke
Hilton Garden Inn ligger vid floden Garonne, bara fem minuter från Saint-Jean tågstationen. Här låg Bordeaux’ slakterier i gamla dagar och nu har tre spektakulära byggnader uppförts istället för de gamla hallarna. En av de tre är Bordeaux’ första Hilton-hotell. Hotellet omfattar totalt 166 extremt bekväma rum, i en modern och avslappnad atmosfär med volym och öppenhet. Här i det nya kreativa området i Bordeaux-Euratlantique, där kulturcentret Meca snart kommer att öppna, passar det 4-stjärniga innovativa och stämningsfulla Hilton Garden perfekt. Även hotellets restaurang Babette, som är en concept-store restaurang, passar perfekt i den trendiga miljön.
Hilton Garden Inn Bordeaux (länk på franska)
Le Marty, ett avantgardistiskt val
Le Marty Hôtel är ett ställe du borde känna till just nu. Halvt konstgalleri, halvt hotell – Le Marty rymmer 61 rum i en färgstark och minimalistisk stil. Utanför rummen finns det mycket att upptäcka: väggarna är fyllda med färgstarka målningar, skulpturer och trompe-l’œil-effekter – allt skapat för att väcka dina sinnen och din nyfikenhet. Innan du besöker en av de tillfälliga utställningarna i galleriet l'Artillerie, kan du njuta av ett glas i hotellets bar som ligger precis vid lobbyn.
För ytterligare information:
Råd och rekommendationer
Vill du njuta av en måltid på hotellets restaurang? Välj gärna rätter som är tillagade med lokala och säsongsbaserade råvaror. De kommer oftast från regionala producenter och korta distributionskedjor.
Av Pascale Filliâtre
