Bordeaux: Möt fem innehavare av konceptbutiker för ansvarsfull shopping

Kan du berätta lite för oss om din anknytning till Bordeaux och det område där din butik ligger?

Mathilde: ”Jag kom till Bordeaux för att studera. Nu har jag varit här i åtta år och har fått vara med och uppleva stadens omvandling. Bordeaux är en dynamisk stad. Nya ställen poppar upp överallt, både konstnärliga och trendiga. Jag älskar att leva här, särskilt i centrum där min butik ligger, på Rue du Loup. Det är en vacker gata som leder till Place Pey Berland som är känd för sina vintage- och konsthantverksbutiker.”

Hur väljer du de konsthantverkare som du arbetar med?

”Det är en fråga om möten, ibland sker det av en slump men oftare efter rekommendationer. Nya konsthantverkare dyker regelbundet upp i butiken, tack vare djungeltelegrafen mellan dem. Det är vårt bästa visitkort! Min roll är att se till att produkterna från en ny designer eller konsthantverkare harmonierar med butikens identitet.”

Vilka är dina tre favoritplatser i Bordeaux?

*”Definitivt Place Saint-Michel på söndag förmiddagar när det är loppmarknad. Le Mampuku är en härlig restaurang som drivs av tre kockar från Mellanöstern, Asien och Stilla Havet och som kombinerar sina länders matkulturer. Och sen, eftersom jag älskar tesalonger väljer jag mellan Piha och Michel Ma Belle”. *

Blue Madone 59, rue du Loup - 33000 Bordeaux Tisdag till lördag, kl. 11 – 19

Kan ni berätta lite för oss om er anknytning till Bordeaux och det område där er butik ligger?

Maxime: ”Gaëlle är född i Bordeaux, och sedan hon var liten är hennes favoritgata Rue Notre-Dame. Så det var givet att vår butik skulle ligga här! Själv kommer jag från Rodez och Rue Notre-Dame var den första gata som Gaëlle visade mig när jag kom till Bordeaux. Vi älskar båda den ”byatmosfär” som råder här i området Chartrons.”

Hur väljer ni de designers, tillverkare och konsthantverkare som ni arbetar med?

”Vi köper produkterna först och främst till oss själva, och så testar vi dem. Vi arbetar i allmänhet på känsla och den riktlinje vi går efter är Made in France”.

Vilka är era tre favoritplatser i Bordeaux?

”Suzzi, en läcker restaurang som öppnade nyligen, perfekt för brunch. Och Échoppe de la Lune som är en delikatessbutik med produkter som är typiska för Bordeaux. Och slutligen den legendariska bokhandeln Mollat, där älskar vi att gå runt och botanisera, och vi kommer alltid ut därifrån med händerna fulla!”

Do you speak français ? - Concept store 100% Made in France 93, rue Notre-Dame - 33000 Bordeaux Från tisdag till lördag, kl. 11 – 19

Kan du berätta lite för oss om din anknytning till Bordeaux och det område där din butik ligger?

Muriel: ”Jag kommer från Pessac (sydväst om Bordeaux, red.) och efter att ha rest mycket visste jag att det var denna region som jag ville komma tillbaka till för att slå mig ner. Vi hittade denna lokal, i förlängningen av Rue Saint-James, ett stenkast från det gamla klocktornet Grosse Cloche, på Rue du Mirail. Vi befinner oss precis intill studentkvarteret La Victoire. Detta är ett alternativt kvarter med många platser där människor kan mötas. Vi ville importera ett koncept från Toulouse där man sammanför designers och konsthantverkare.”

Hur väljer du dessa kreativa människor som du arbetar med?

”För det mesta har vi träffats på mässor, och vi drivs av samma anda av att vilja hjälpa varandra och ge ömsesidigt stöd. Idag tar vi också emot gästdesigners som får presentera sig i en ansökan. Vi är känsliga för den energi som varje person utstrålar och för syftet med deras projekt.”

Vilka är dina tre favoritplatser i Bordeaux?

”Le Verdenero, ett kafé vars ägare var de första att erbjuda oss en lokal. Le Buro des Possibles som är ett coworkingcafé och Une faim de loup, en tesalong i Saint-Michel-området. Och slutligen vår nya butik Olà som vi hoppas kunna vidareutveckla inom kort!”

Spécimen - Officine collective de créateurss 11, rue du Mirail – 33000 Bordeaux Från tisdag till lördag, kl. 10 – 19

Kan du berätta lite för oss om din anknytning till Bordeaux och det område där din butik ligger?

Laura: ”Jag är rumänska och hade chansen att komma hit till Bordeaux för att studera tack vare ett stipendium jag fick för att avsluta mina masterstudier i turism. Jag träffade min partner här så det kändes helt naturligt att vi skulle stanna här. Jag är mycket intresserad av arkitekturen och de fantastiska monumenten i denna stad. Butiken ligger i Saint-Michel-området, jag har alltid bott här och jag är väldigt fäst vid det.”

Hur väljer du de konsthantverkare som du arbetar med?

”Handgjort är butikens röda tråd. Mitt mål är att kunna tillvarata handarbetet och bidra till att upprätthålla traditionella konsthantverk från hela världen. Det är därför som jag reser runt i världen sedan tre år tillbaka och letar efter fantastiska handarbeten som jag sedan säljer i butiken. Jag är öppen för allt. Var tredje månad reser jag till ett nytt land: Jordanien, Mali… Och kommer tillbaka med de favoriter som jag hittat!"

Vilka är dina tre favoritplatser i Bordeaux?

”Jag tänker direkt på delikatessbutiken Échoppe de la Lune där varorna berättar om Bordeaux historia. Det är en perfekt plats för att upptäcka Bordeaux kulinariska kulturarv. En annan av mina favoritplatser är coworkingcafét Buro des Possibles. Och så en nyfunnen favorit som är den grekiska restaurangen Samos. Den öppnade nyligen men är redan ofta fullsatt.”

Chineurs du monde - Trouvailles d’ailleurs 75, rue Camille Sauvageau - 33800 Bordeaux Onsdag till lördag: kl. 11–12.30 och 13.30 –19 samt söndag kl. 11–14