É a única região francesa a se orgulhar de 5 parques naturais regionais que são por definição reconhecidos pelo forte valor patrimonial e paisagístico.
O Parque Natural Regional de Camargue
Está localizado entre a terra e o mar Mediterrâneo no departamento dos Bouches du Rhône. O parque abriga uma colônia de flamengos rosas que podem chegar a 20 000 casais. Pratica-se a criação de cavalos e de touros assim como o cultivo do arroz e da vinha sem esquecer a colheita do sal de Camargue. A cidade mais conhecida do Parque está na Saintes Maries de la Mer que organiza uma Peregrinação dos ciganos da Europa a cada ano na ocasião das festas de Pentecostes (25/26 de Maio) para render uma homenagem a Santa Maria Sarah. Sobre o mesmo território, a cidade romana de Arles é também inevitável.
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O Parque Natural Regional dos Alpilles
Localizado no departamento dos Bouches du Rhône, tem a agricultura como principal fonte. A diversidade e a qualidade da agricultura nos Alpilles se apoia sobre a variedade das produções de frutas, de óleos e azeites, de vinhas, plantas aromáticas, apicultura com as Appellations d’Origine Contrôlée (AOC) prestigiadas. A cidade guia dos Alpilles é Saint Rémy da Provence que tem a particularidade de ter permitido, tanto por ser tocado pela beleza do lugar, como por Vincent Van Gogh, de criar um número impressionante de quadros notáveis.
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O Parque Natural Regional de Luberon
Localizado no departamento de Vaucluse é um espaço natural situado no coração da Provence. Incluído em 1997 pela Unesco na rede mundial das Reservas de Biosfera, este parque colocou um destaque sobre o urbanismo, o conselho arquitetônico, e a melhoria do quadro de vida. Uma das aldeias mais conhecidas é a aldeia de Gordes. O departamento de Vaucluse possui 7 aldeias classificadas e nomeadas como « as mais belas aldeias da France ».
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O Parque Natural Regional de Verdon
Localizado no departamento de Var e no dos Alpes de Haute Provence é o castelo de água da Provence e o mais vasto dos cinco Parques. Este Parque está ao redor de 5 lagos artificiais e é a Gorgesdu Verdon que atrai a cada ano mais de 700 000 visitantes. Surpreendente e fabulosa a paisagem de Gorges e de seu grand canyon, que permitem ao longo de todo o ano a prática de diversas atividades esportivas como o rafting, o canyonning….
Cidades que dão acesso : Draguignan, Digne les Bains, Manosque.
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O Parque Natural Regional de Queyras
Localizado no departamento de Hautes Alpes, é o Parque Natural Regional mais alto da Europa e possui 15 picos com mais de 3000 metros de altitude assim como uma máxima insolação. Podem-se admirar as raras planícies como a de edelweiss, das orquídeas ou dos absintos e uma fauna bastante rica: cabras, bodes, águias reais e falcões peregrinos.