13 experiências na França para um Ano Novo de tirar o fôlego

Viva um momento encantador perto de Paris como prelúdio da sua noite de réveillon. Começamos com alguns passos de dança na pista de gelo temporária instalada nos jardins do castelo Vaux-le-Vicomte antes de mergulhar na história do monumento graças a uma projeção deslumbrante na fachada do edifício. No interior do castelo, um espetáculo imersivo adaptado de um conto de Charles Dickens espera os amantes de teatro.

Visiter le château de Vaux-le-Vicomte, près de Paris

Sem neve fresca, você provavelmente atendeu ao chamado da montanha para celebrar o Ano Novo. Nos Alpes, não há necessidade de se vestir à altura para comemorar a véspera de Ano Novo. Muitas atividades noturnas estão previstas na base das pistas durante o período de festas, incluindo no dia 31 de dezembro...

A estação de esqui Les Gets, com o selo Famille Plus, mimam os esquiadores mirins e seus pais com uma noite festiva na frente de neve. No programa, concerto e DJ para animar, bar de Champomy para se refrescar, chocolate quente para se aquecer antes de assistir a tradicional descida com tochas dos instrutores, seguida de um espetáculo de fogos de artifício, tudo para mergulhar pequenos e grandes na atmosfera festiva da véspera de Ano Novo. Em Le Grand Bornand, perto de Annecy, é preciso esperar até meia-noite para o lançamento dos primeiros fogos. Para passar o tempo, há quem dance, há quem aproveite os diots e pratos típicos da Saboia... Os verdadeiros festeiros têm encontro em Tignes, onde um karaokê gigante é organizado perto do lago, a 2.100 metros de altitude!

Passer les fêtes dans les Alpes

Aventureiros da montanha, partem a conquista dos cumes nevados e das paisagens de tirar o fôlego do Vale de Aspe, nos Pyrénées, para um Ano Novo na neve. Com raquetes nos pés, você parte de Bedous em direção a Crêtes du Somport para uma caminhada noturna fora dos caminhos tradicionais. Ao chegar ao acampamento base, será necessário construir seu iglu para a noite, com pás em mãos. Conte cerca de duas horas com a ajuda de um acompanhante experiente. Após uma ceia de Ano Novo em sala sem barraca, ao ar livre..., você calça novamente as raquetes para uma saída noturna. Um começo de ano natural e esportivo!

Commencer l'année dans un igloo des Pyrénées

No coração das Montagnes du Jura, o planalto de Fourgs é uma visita a natureza e a tranquilidade, propício a prática de ski de fond. Para um Ano Novo fora do comum, somos tentados por uma cabana de madeira originária da Champagne, servindo como um refúgio situado na entrada de uma floresta e acessível apenas de esqui ou raquete de neve. Alojamento inusitado, a Champagne oferece vistas panorâmicas do Mont Blanc e do Mont d’Or. É difícil imaginar um cenário de festa melhor...

Passer le Réveillon dans une hutte en bois dans les Montagnes du Jura

A magia dos castelos de la Loire funciona durante todo o ano, mas ganha todo o seu significado durante as festas de fim de ano. As principais obras-primas da Renascença estão abertas em 31 de dezembro. À Villandry, pode-se passear pelos caminhos dos jardins à francesa, cobertos de tílias, buxos e couves ornamentais, antes de ir a mesa em um restaurante próximo ao castelo.

O Cheval Rouge propõe um jantar em 7 atos. No cardápio: espetinho de clementina e magret defumado, foie gras e panacotta de pão de especiarias, profiteroles de vieira, capão com frutas secas... Para uma taça de champanhe rosé de frente para o castelo de Chambord, encontro no restaurante Le Grand Saint-Michel, Relais de Chambord.

Visiter les jardins du Château de Villandry, dans le Val de Loire

Esqueça as contagens regressivas das grandes metrópoles e as telas luminosas. Em Ouessant, na costa da Finistère, na Bretagne, é ao ritmo dos feixes emitidos pelo farol do Créac’h que se espera a chegada do Ano Novo. A associação Kalon-Eusa oferece aos locais e visitantes curiosos um passeio noturno guiado por Ondine Morin, uma guia que decifra a linguagem dos faróis como ninguém. A saída é às 23h15 do moinho de Caraës, antes de estourar o champagne à meia-noite em ponto aos pés do farol mais poderoso da Europa. Uma caminhada mágica para os amantes da natureza e das paisagens marítimas.

Fêter le Nouvel an à Ouessant, en Bretagne

A noite de Ano Novo é propícia a experiências incomuns. Então, por que não passar a primeira noite do ano em um enorme barril transformado em um ninho aconchegante? Rumo a rota da Sidra e do Domaine de la Cour au Grip localizado no coração da normandia normande. Uma pausa revitalizante a 20 km de Cabourg. A oportunidade de descobrir o patrimônio arquitetônico da lendária estação balnear com suas villas Belle Époque, percorrendo a Promenade Marcel Proust, a mais longa caminhada a pé da Europa (3,6 km): um ótimo passeio digestivo depois da véspera de Ano Novo.

Séjourner au Domaine de la Cour au Grip, en Normandie

Às 19h na França em 31 de dezembro... Enquanto alguns têm dificuldade para abrir as ostras, outros estão ocupados nas vinhas. Em Viella, na Occitanie, os vinicultores do Pacherenc du Vic-Bilh (vinho branco), acompanhados pelos moradores do vilarejo e visitantes de uma noite, colhem as últimas uvas, naturalmente ricas em açúcar. A tradição remonta a 1991, quando alguns vinicultores decidiram esperar até o final do ano para deixar a fruta amadurecer, que então havia sofrido um forte geada na primavera.

A colheita das uvas de Ano Novo é seguida por uma refeição amigável no Château de Crouseilles. Quando a meia noite se aproxima, descascam-se as doze uvas do último cacho colhido. Uma experiência inesquecível para uma véspera de Ano Novo original e autêntica.

Les vendanges de la Saint-Sylvestre dans le Gers, en Occitanie

Quer sair para o mar para terminar o ano em grande estilo? Planeje uma pescaria em palafitas perto da ponte de Saint-Nazaire e do estuário do Loire, na pesca La Ligérienne em Saint-Brevin-les-Pins, em Côte Atlantique. Os gourmets amantes de frutos do mar optarão por uma degustação de ostras na praia de Pornic compradas no mercado local ou diretamente de um ostricultor como Les Perles de Jade. Revigorante!

Partie de pêche sur pilotis à Saint-Brevin-les-Pins, sur la côte Atlantique 
Acheter des huîtres chez un ostréiculteur de Pornic, Les Perles de Jade

Todo ano, os habitantes de Antibes honram com orgulho uma tradição instituída há mais de 20 anos: o banho de Ano Novo. O encontro está marcado para às 11h na praia de la Salis. Um ritual revigorante para começar o ano com ideias frescas após os excessos da véspera de Ano Novo. Para evitar qualquer risco de hipotermia, é aconselhável fazer um bom aquecimento antes de mergulhar em uma água que raramente ultrapassa 15°C no inverno na Côte d'Azur. Também é preciso muita coragem! Para isso, podemos contar com os organizadores, a associação Day One de Antibes e os incentivos dos espectadores. Preparar, atenção, mergulhar! O dia continua com um concerto de jazz e um show de fogos de artifício.

Visiter Antibes, sur la Côte d'Azur

E se aproveitássemos a suavidade do clima corse para passar o réveillon em um cenário idílico? As Calanques de Piana, com suas águas turquesa, inscritas como Patrimônio Mundial da UNESCO, é um passeio a pé, muito apreciado por apaixonados pelo mar e pela natureza. Para combinar esforço e conforto, equipe-se com uma mochila (térmica) cheia de especialidades corses para encantar seu acompanhante. Sanduíche de Lonzu, terrina de figatellu, bolinhos de brocciu, tronco de castanha… Não é muito leve, mas afinal, dia 31 só acontece uma vez por ano. E é tão bom!

Visiter la Corse

Relaxante e revigorante, a baia de Somme é um convite para se reconectar com a natureza durante a véspera e o Ano Novo. A região de Hauts-de-France desfruta de diversos endereços para se reabastecer e se alimentar para começar o ano novo com serenidade. Situado na encosta de um penhasco, o hotel Le Cise The Originals Relais e seu restaurante Le Poisson à Hélices oferecem um jantar dançante na ocasião do Réveillon. Você terá o luxo de admirar paisagens marítimas e selvagens até onde a vista alcançar, começando pela foz de uma das mais belas baias do mundo.

Diner à flanc de falaise face à la Baie de Somme à l'Hôtel Le Cize 
Découvrir la Baie de Somme, dans les Hauts-de-France

O que é melhor do que uma véspera de Ano Novo em Champagne para saborear a bebida imprescindível de finas bolhas? É agora ou nunca! Mas é preciso dominar a arte. Comece com uma sessão de iniciação ao sabrage (abertura da garrafa de champagne com uma espada) na famosa vila de Ay, acompanhado por uma especialista. Com a Experiência Sabrage, você também aprenderá como servir o champanhe antes de degustá-lo (com moderação), acompanhado de biscoitos rosas de Reims. Em seguida, passe para a prática.

A região dispõe de diversas acomodações fora do comum nas encostas, como os Cottages Antoinette, onde é possível beber uma taça no terraço exatamente quando os doze badalos da meia-noite tocarem. O estabelecimento, composto por casas de madeira construídas sobre palafitas, também oferece degustações, além de tratamentos de bem-estar com jacuzzi ao ar livre voltado para o vinhedo. Feliz Ano Novo e muita saúde!

Atelier Champagne avec Expérience sabrage 
Dormir dans les vignes avec Cottages Antoinette