Vinhedos e taças, borbulhas e viticultores apaixonados, passeios em meio à natureza e casas de Champagne renomadas, caves de prestígio e locais de memória comoventes... Percorrer a região de Champagne faz brilhar os olhos e o coração, especialmente ao se hospedar em um daqueles endereços charmosos aninhados entre as vinhas.
Cottages Antoinette: vista panorâmica do vinhedo
"So-Bo", "Zen-Hit" e "Fizzy-Pop"... Com seus nomes efervescentes, os três chalés Antoinette — construídos sobre palafitas em meio aos vinhedos de Champagne, acima do vilarejo de Chigny-les-Roses — prometem estadias à altura. Com design contemporâneo, construção 100% em madeira de alto padrão ambiental e estilos que variam do industrial ao aconchegante ou chique, eles oferecem uma experiência 4 estrelas na encosta, com vista panorâmica para os vinhedos e Reims no horizonte. Que tal encomendar uma cesta para um piquenique que une vinhos e gastronomia?
Le Royal Champagne: uma estadia majestosa
Dizem que Napoleão dormiu nesta antiga estação de diligências com vista para os vinhedos das grandes casas de Champagne, incluindo a Moët & Chandon. Não se sabe se o imperador apreciou sua estadia em Champillon, mas o Royal Champagne Hotel & Spa continua sendo um dos endereços mais sofisticados da região de Champagne, tanto pela hospedagem quanto pela gastronomia. Das amplas janelas de vidro dos 47 quartos e suítes desta propriedade, agora com um design contemporâneo, avistam-se as encostas que se estendem até o fundo do vale, onde se aninha a cidade de Épernay. Imperial!
Castelo de Sacy: uma viagem à terra de Champagne
Lua de Mel, Madame de Pompadour, Valse pétillante, Marie-Antoinette... As 12 suítes do Castelo de Sacy contam a história de mulheres, da França e da Champagne. Uma construção luminosa do século XIX, situada em um vinhedo excepcional no coração da Montagne de Reims, a antiga Villa Maria preserva o caráter de uma residência senhorial onde a arte de viver é cultivada com elegância. Spa interno e externo, restaurante de gastronomia bistronômica e terraços amplamente voltados para os vinhedos, além de passeios bucólicos de bicicleta, completam a experiência de um bem-estar inebriante.
Domaine du Chalet: um refúgio excepcional
Entre bosques e vinhedos, no coração das áreas de Grands Crus e Premiers Crus da vinícola Palmer & Co, o Domaine du Chalet recebe os visitantes na atmosfera acolhedora de uma grande casa de família da região de Champagne. Construída em 1860 em Chigny-les-Roses, no Parque Natural da Montagne de Reims, esta residência histórica — situada em um amplo parque repleto de árvores centenárias — convida a uma pausa. É o momento ideal para descobrir Champagne, seu terroir único e seu rico patrimônio histórico.
Logis aux Bulles: hospitalidade de viticultor
Com localização privilegiada no centro do triângulo formado por Reims, Épernay e Châlons-en-Champagne, o Logis d’Edith e Laurent — produtores de Champagne — transborda imaginação e bom humor. Os três quartos brincam com o uso criativo de objetos, como o suporte de garrafas de Champagne que serve de cabeceira, enquanto visitas à adega e degustações oferecem uma introdução didática à produção da bebida. Bem perto dali, a floresta de "Faux de Verzy" acrescenta um toque especial à estadia com passeios inusitados em meio às faias retorcidas, outra curiosidade local.
Vinícola Voirin Jumel: o champanhe como herança
Cramant é aquele charmoso vilarejo Grand Cru da Côte des Blancs, que domina a planície de Champagne e seu solo calcário. A família Voirin-Jumel estabeleceu ali sua propriedade há cinco gerações, perpetuando um savoir faire ancestral. Estendendo-se por 13 hectares nas encostas, o vinhedo beneficia-se da exposição ideal para a produção dessa preciosa bebida borbulhante. Uma casa de temporada, apartamentos e quatro elegantes quartos de hóspedes recebem os apreciadores da autenticidade de Champagne, instalados em uma sólida construção típica da região vinícola, com vista para as vinhas. Um convite a uma imersão em perfeita harmonia.
Dicas e recomendações Magnífica no outono, a região de Champagne sabe receber você como se deve em qualquer estação. Quer explorar seus vinhedos, seu patrimônio cultural e suas paisagens de colinas? É uma ótima ideia, pois a região tem muito a oferecer! Para chegar lá, não hesite em escolher o trem, o ônibus ou a carona solidária. Essas opções permitem chegar ao seu destino preservando o meio ambiente. Para manter essa postura eco-responsável ao chegar, adote também a filosofia do slow tourisme, optando por atividades em harmonia com a natureza. Tenha uma excelente estadia em Champagne!
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Por Pascale Filliâtre
Journaliste-voyageuse. Je suis souvent allée au bout du monde chercher ce que la France offre… juste à côté. [email protected]
