Os encantos da costa francesa no inverno

O céu está baixo, o vento sopra, as ondas ficam fortes. Nada se compara a esse confronto intenso com os elementos. Ao longo da falésia de Étretat, na Normandia, a luz é suave e as ondas tumultuosas destacam a rocha.

Mais ao sul, sobre a Grande praia de Biarritz, a areia dourada reflete alguns raios de sol, e você está sozinho diante da onda extraordinária.

E então, na poética Baia de Somme, que se veste de um silêncio aconchegante, respirar diante do mar torna-se uma experiência quase meditativa, onde se sente intensamente vivo.

O inverno oferece à costa francesa uma luz rasante, mutável, de uma beleza impressionante. Em Belle-Île-en-Mer ou na ilha de Groix, os céus de tempestade, os claros repentinos e os reflexos metálicos do mar, tipicamente bretões, transformam cada passeio em uma pintura viva.

Em Guéthary, no País Basco, a doçura da vida vem acompanhada de cores excepcionais, especialmente ao pôr do sol. Aproveite o silêncio e essa energia única e tranquila.

Rumo à Côte d’Azur na Rota da mimosa, sublime de janeiro a março. O amarelo vivo das flores se mistura ao azul do céu e ao turquesa do mar, enquanto o ar exala fragrância. Você pode até celebrar o mimoso todos os anos no Var, em meados de fevereiro, seguindo os desfiles floridos, em Bormes-les-Mimosas e em Mandelieu-la-Napoule, por exemplo.

Na costa bretã, de dezembro a março, a paisagem é ainda mais deslumbrante, pois se veste de camélias rosas, fúcsia ou vermelhas. Um contraste fabuloso com o cinza antracite do céu.

Enfim, que felicidade incomparável caminhar pela urze, na Córsega, enquanto essas flores selvagens colorem toda a costa com um tom laranja cobre intensificado pelos suaves raios do sol.

Nada mais reconfortante do que uma bandeja de frutos do mar saboreada no calor, com os olhos voltados para o oceano. Em frente a Sète, na Occitânia, a Maison Tarbouriech recebe você no lago de Thau, o mais próximo do mar. Aqui, você saboreia ostras no encantador cenário de uma antiga Folia do século XVIII, entre vinhedos e lagoa.

Outra região, outro clima acolhedor, na baia de Saint-Brieuc, em Binic, o restaurante estrelado Asten oferece uma cozinha marítima requintada, com vista panorâmica para o porto e a praia sem turistas.

Fora da temporada, as praias se estendem infinitamente e se oferecem para longas caminhadas. Sobre a Costa de Opale, em Hauts-de-France, as caminhadas são sublimes. O grande local dos Dois Capes, por exemplo, oferece trilhas sinalizadas que serpenteiam entre o Canal da Mancha e vastos pastos varridos pelo vento. Caminha-se ali na maresia, agasalhado, livre, às vezes sozinho, acompanhado pelo canto das gaivotas e pelo movimento das ondas do mar.

Na Costa Vermeille na Occitânia, o sol é mais intenso, e o mar é igualmente belo. As praias desertas, o céu azul, tudo convida à contemplação. O inverno é a estação ideal para percorrer a trilha costeira entre Racou e Collioure, passando pelas enseadas de Porteils e pela enseada de l’Ouille.

Nadar não é só para o verão. De roupa de mergulho, a caminhada na água pode ser praticada alegremente na ilha de Ré e na ilha de Oléron, ao longo da Costa Atlântica, ou ainda na costa do Hérault, na Occitânia. Uma imersão tonificante, revigorante, que aquece tanto o corpo quanto a mente. Quanto à tradição do banho de ano novo, ela conquista cada vez mais adeptos a cada ano, convencidos pelos benefícios da água gelada para o corpo e a mente. Da Bretanha à Côte d’Azur passando pelo País Basco, é impossível não experimentar o banho frio. Em Nice, a tradição remonta à Libertação, e o mergulho revigorante é realizado todos os anos em 22 de dezembro na Promenade des Anglais. Então, vamos nos jogar na água?

Quando a multidão se afasta, os lugares icônicos recuperam sua magia. Suba a duna do Pilat, varrida pelo vento. Do topo da maior duna da Europa, você domina, sozinho a bacia de Arcachon. 

Atravessando a baía lendária do Mont-Saint-Michel em uma luz de inverno, aproveite com calma a famosa omelete da Mère Poulard, ou contemple as muralhas de Saint-Malo sob um céu de ardósia, quando a cidade recupera sua calma. O inverno revela esses lugares em sua versão crua e tranquila, e lhe dá tempo para saborear sua beleza.