Van terrasjes tot winkeltjes
Bars en restaurants met een terras, op straat of op het dak: daar moet je zijn in de zomer (en de lente). Ze zijn populair en worden druk bezocht, en bieden een alternatieve levensstijl in de open lucht voor mensen die nog niet op vakantie zijn geweest (of al weer terug zijn). Daarna kan je langs de verschillende winkels met levensmiddelen slenteren en de typische toetjes van Reims proeven, bijvoorbeeld bij Maison Fossier, de oudste banketbakkerij in Frankrijk. Ze zijn het bekendst om hun roze cakejes of macarons die ze in deze winkel sinds 1756 maken en die je eet bij een glas champagne.
Locatie: 25 cours Jean-Baptiste Langlet
Weids uitzicht terwijl je eet
De tijd staat stil in restaurant Il Duomo, op de zevende verdieping van het Holiday Inn Hotel. Geniet met een glas wijn of champagne in je hand van de prachtige zonsondergang boven de stad en zijn indrukwekkende kathedraal. Dit is waarschijnlijk één van de beste uitzichtpunten van Reims en je kunt tegelijkertijd genieten van een heerlijk mediterraans diner: Siciliaanse calamari, gekonfijte paprika en gemarineerde artisjokken, aardappelgnocchi, kerstomaatjes en Parmezaanse kaas en een toetje van vers rood fruit, vanille en pistachecake.
Locatie: 46 Rue Buirette
De kelders van Pommery
Reims, de wereldhoofdstad van de champagne, ligt op iets meer dan een uur van die beroemde stad Parijs. Dus je bent zó in dit gebied met zijn 25.000 hectare wijngaarden en ongeveer 50 wijnproducenten. Een goede manier om de champagnecultuur te leren kennen en te proeven is een bezoek aan de kelders van Pommery. Een trap met 116 treden voert je naar een deel van de 18 kilometer lange ondergrondse gangen die als wijnkelders worden gebruikt. Je zult hedendaagse kunstwerken, flessen champagne en muurtekeningen zien.
Locatie: 5 Place du General Gouraud
Art deco en het Café du Palais
Reims werd bijna verwoest in de Eerste Wereldoorlog, maar de lokale bevolking liet zich niet uit het veld slaan en leverde een enorme inspanning om de stad te herbouwen. Hiertoe huurden ze tientallen architecten in die de gebouwen in het centrum van deze Franse stad een art-deco-uitstraling gaven. Een goed voorbeeld hiervan is het Café du Palais waar deze artistieke stroming gecombineerd wordt met honderden voorwerpen die herinneren aan de vele evenementen die plaatsvonden in dit restaurant: jazzconcerten, modeshows en filmvertoningen. Vergeet niet om wat te eten te bestellen in de bistro, vooral de regionale wijnen en kazen zijn erg goed.
Locatie: 14 Place Myron Herrick
Het geheim van het ontkurken van een fles champagne
Om meer te weten te komen over de champagnecultuur raden we je een ervaring aan die je je leven lang niet zult vergeten. Het is één van die dingen waarvan je dacht dat je ze nooit zou beleven. Als eerste moet je een bezoekje brengen aan Pol Couronne, één van de bekendste makers van de populaire drank met een sterke merkidentiteit. Van hun wijnen raden we vooral de Chardonnay, de Pinot Noir en de Pinot Meunier aan, die gemaakt worden van een delicate combinatie van verschillende kwaliteitsdruiven. Ten tweede moet je een fles champagne ontkurken met een sabel. Inderdaad, met een sabel. Vaardigheid is hier belangrijker dan kracht.
Locatie: 11 Cours Jean-Baptiste Langlet
Coole, trendy restaurants
Nog nooit eerder kon je zo lekker eten in Reims en in de afgelopen maanden heeft de stad er een golf van coole restaurants bij gekregen. Van creatieve gerechten, exquise gerechten met lokale en internationale ingrediënten tot heerlijke patisserie. La Braise is een nieuwkomer die de champagnehoofdstad op zijn grondvesten heeft laten schudden en het restaurant is elke avond volgeboekt sinds het zijn deuren opende. Reserveer tijdig, anders kom je voor niets! De ceviche van zeebrasem is verrukkelijk.
Locatie: 1 Rue Jean-Jacques Rousseau
Street art in Reims
Reims nodigt je uit voor een wandeling, om iets te drinken of te eten in één van zijn vele terrasjes en restaurants en om zijn street art te bekijken. Er zijn tientallen muurschilderingen op onverwachte plekken, zodat iedereen ervan kan genieten. Loop door het centrum en je ziet ze overal, op elke hoek en zuil, op straatmeubilair of in een parkeergarage. Frankrijk heeft al sinds de Eerste Wereldoorlog relatief milde wetten op het gebied van graffiti, zodat plaatselijke kunstenaars creatief kunnen zijn en zichzelf kunnen uitleven. Als je tijd hebt, kan je een 400 meter lange muur in het industriegebied Port Sec – La Huselle bekijken die door ruim 60 kunstenaars uit Reims als een schilderdoek is versierd.
Locatie: ZI Port Sec
Festival van licht en kleur
De kathedraal is één van de belangrijkste symbolen voor de bewoners van Reims. In de langste kerk van Frankrijk, gebouwd in de dertiende eeuw in pure Gotische stijl, zijn de meeste koningen van Frankrijk gekroond. Dit monument, dat versierd is met vele beeldhouwwerken waarvan de bekendste de Lachende Engel is, ondergaat 's nachts een metamorfose zodra het mooi weer is. Mis het festival van licht en kleur (lichtshow) op de gevel niet en de geweldige sfeer die rond de kerk heerst.
Locatie: Place du Cardinal Luçon