Dopo Bruges e Praga ora anche Parigi ha il suo Museo Gourmand del cioccolato! Choco-story, questo il nome del museo, permette di ripercorrere 4.000 anni di storia di questa golosità, dalla preparazione dei semi della pianta di cacao fino alla fabbricazione, con tanto di degustazione.
Choco-story, il Museo del cioccolato
È stato aperto sui Grands boulevards, nel cuore della capitale francese. All'origine del progetto c'è il fondatore, Eddy Van Belle, collezionista e vero e proprio appassionato di cioccolato, ha fatto il giro del mondo alla ricerca di pezzi unici per arricchire la sua conoscenza sul cacao. Nel corso degli anni ha stretto forti legami con i produttori locali di diverse parti del mondo e grazie ai suoi sforzi e alle sue ricerche Eddy Van Belle ha riunito oltre 1.000 manufatti da collezione autentici proprio al Museo del cioccolato di Parigi.
Il museo, che si sviluppa su tre livelli e circa 850 mq, svela i segreti del cacao in modo moderno e pedagogico: la sua storia dai Maya ad oggi, la lavorazione e preparazione dal vivo del cioccolato, la degustastazione di deliziosi cioccolatini al termine della dimostrazione, spazi inediti "cioccolatosi" concepiti da artisti & artigiani cioccolatieri (ben 500 kg di sculture di cioccolato) e atelier dove grandi e piccini possono cimentarsi nella pratica per poi tornare a casa con le proprie creazioni golose.
Un'esperienza adatta a famiglie con bambini, ma di grande interesse anche per tutti gli appassionati del cioccolato. E del resto, chi non lo è?
Audioguida gratuita
La visita a Choco-story è arricchita da un'adioguida gratuita in italiano scaricabile direttamente sui propri smartphone. Il museo dispone di wi-fi gratuito per scaricare l'applicazione e l'audioguida direttamente sul posto.
Scarica l'app (Link esterno)
La Boutique del cioccolato
Al termine della visita o anche semplicemente passando dal museo, potrai visitare la Boutique del cioccolato del museo, un luogo cult per gli addicts e curiosi del cioccolato. Troverai tanti regali "cioccolatosi" ludici, culturali e originali, da mangiare o da bere. Da non perdere!