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La terrazza della Suite Bernstein all'Hotel de Crillon, uno dei Palazzi parigini
© Hôtel du Palais - All rights reserved - La terrazza della Suite Bernstein all'Hotel de Crillon, uno dei Palazzi parigini

Tempo di lettura: 0 minPubblicato il 19 luglio 2013, aggiornato il 4 giugno 2026

I Palace di Francia, selezionati secondo criteri di eccellenza, ti invitano a scoprire il savoir-faire e l’arte di vivere francese nell’ospitalità di lusso. Servizi impeccabili, luoghi straordinari ed esperienze indimenticabili ti aspettano a Parigi, in Costa Azzurra, sulle Alpi, nella regione di Bordeaux, in Provenza e oltre. Un soggiorno pensato per regalarti momenti davvero memorabili.

Oggi, una trentina di strutture fanno parte del gruppo esclusivo degli hotel francesi con la distinzione "Palace", titolo che viene attribuito da Atout France, agenzia di promozione turistica della Francia. Iniziamo il nostro tour tra questi hotel d’eccezione!

PARIGI

Hôtel de Crillon, A Rosewood Hotel – Parigi
Affacciato su Place de la Concorde, l’Hôtel de Crillon, inaugurato nel 1909 all’interno di un edificio del XVIII secolo, è diventato nel tempo un indirizzo leggendario dal fascino senza tempo. Completamente rinnovato tra il 2013 e il 2017 sotto la direzione dell’architetto Richard Martinet, rappresenta oggi l’apice dell’eleganza e della raffinatezza parigina. Sul fronte gastronomico, è prevista per il 2027 l’apertura di un nuovo ristorante gourmet guidato dallo chef Alan Taudon.

Le Bristol – Parigi
Nel cuore del Faubourg Saint-Honoré, vero paradiso per gli amanti della moda, Le Bristol ti accoglie con un’idea di ospitalità che va oltre il semplice soggiorno. Qui l’arte di vivere è un’esperienza completa: dalla Spa by La Mer alla piscina panoramica sospesa, dal giardino interno al ristorante Epicure, premiato con tre stelle Michelin e guidato dallo chef Arnaud Faye.

Four Seasons Hotel George V – Parigi
A pochi passi dagli Champs-Élysées, il Four Seasons Hotel George V è un simbolo di lusso, comfort e raffinatezza. Il servizio, riconosciuto a livello internazionale, è curato in ogni dettaglio: uno staff attento ti accompagnerà per rendere il tuo soggiorno nella Ville Lumière davvero indimenticabile.

Le Meurice, Dorchester Collection – Parigi
Vicino al Louvre e all’Opéra Garnier, Le Meurice è il più antico palace parigino. Qui lo stile classico Luigi XVI incontra il tocco contemporaneo firmato da Philippe Starck e sua figlia. La spa Valmont ti regalerà momenti di puro benessere, mentre l’offerta gastronomica porta la firma dello chef pluristellato Alain Ducasse e del celebre pastry chef Cédric Grolet.

Hôtel Plaza Athénée, Dorchester Collection – Parigi
Tra stile classico e Art Déco, l’Hôtel Plaza Athénée ti accoglie in un’atmosfera esclusiva nel cuore dell’avenue Montaigne, tra le più grandi maison di alta moda. Qui potrai vivere un soggiorno fuori dal comune e concederti un momento di relax nello straordinario Spa Dior.

Le Royal Monceau Raffles Paris
Hotel iconico, il Royal Monceau è un luogo dove arte e cultura sono protagoniste. Tra libreria, galleria d’arte contemporanea, cinema Katara e la presenza di un Art Concierge, ogni dettaglio è pensato per stupirti. Anche la cucina è d’eccellenza, grazie agli chef stellati Oliver Piras e Alessandra Del Favero e al pastry chef Yazid Ichemrahen.

Shangri-La Paris
Antica residenza del principe Roland Bonaparte e classificata Monumento Storico dal 2009, lo Shangri-La Paris unisce l’ospitalità asiatica all’eleganza francese. A pochi passi dall’avenue Montaigne e dall’avenue George V, offre viste spettacolari sulla Torre Eiffel e sulla Senna. Lo chef esecutivo Simon Havage firma una proposta gastronomica raffinata e creativa.

La Réserve Paris Hotel & Spa
Con una vista straordinaria sul Grand Palais e lontano dal trambusto degli Champs-Élysées, La Réserve Paris invita a sognare. Situato in un elegante hôtel particulier sull’avenue Gabriel, questo palace rappresenta oggi una delle espressioni più autentiche dello chic parigino, grazie alla visione di Michel Reybier e della sua famiglia.

The Peninsula Paris
Nel cuore della capitale, a due passi dall’Arco di Trionfo, The Peninsula Paris si trova in un magnifico edificio Haussmanniano del XIX secolo completamente ristrutturato. Il suo stile classico è arricchito da tocchi contemporanei. Con 200 camere, tra cui 93 suite spettacolari, alcune dotate di terrazze private con vista su Parigi, è una delle esperienze più esclusive della città.

Mandarin Oriental Lutetia – Parigi
Punto di riferimento del mondo artistico e letterario sin dal 1910, il Lutetia, nel quartiere Saint-Germain-des-Prés, incarna il fascino dell’Art Déco. Rinnovato dall’architetto Jean-Michel Wilmotte, unisce affreschi storici e opere contemporanee. Da non perdere la Brasserie Lutetia dello chef Patrick Charvet e il bar Joséphine, celebre per le sue decorazioni Art Déco.

Bulgari Hotel Paris - Parigi
A pochi passi dagli Champs-Élysées, il Bulgari Hotel porta a Parigi l’eleganza contemporanea della celebre maison italiana. Materiali preziosi, suite spaziose e una spettacolare spa di quasi 1300 m² rendono questo hotel una delle mete più esclusive. Il ristorante Il Ristorante – Niko Romito, guidato dallo chef tristellato, propone una cucina italiana raffinata in un ambiente intimo affacciato su un giardino privato.

Cheval Blanc Paris - Parigi
All’interno della Samaritaine e affacciato sulla Senna, Cheval Blanc Paris offre una visione moderna del lusso francese firmata dall’architetto Peter Marino. Le camere e suite regalano viste spettacolari sul cuore storico della città. L’esperienza è completata dalla cucina dello chef tristellato Arnaud Donckele e dal Dior Spa, con una delle piscine indoor più lunghe d’Europa.

Fouquet’s Paris - Parigi
Affacciato sugli Champs-Élysées, l’Hôtel Barrière Fouquet’s Paris prosegue la leggenda della celebre brasserie amata dal mondo del cinema e dell’arte. Dietro le eleganti facciate Haussmanniane si nascondono camere raffinate, un giardino interno tranquillo e la Spa Diane Barrière, perfetta per un momento di puro relax.

NELLE ALPI

K2 – Courchevel
Nel cuore delle vette leggendarie delle Alpi che circondano la stazione di Courchevel, il K2 privilegia spazio ed elegante autenticità. Le camere, con boiserie in stile alpino e vista sulla foresta circostante, ti accolgono in un’atmosfera calda e raffinata. In un ambiente intimo, il ristorante Le Sarkara, due stelle Michelin e interamente dedicato ai dessert, ti regala un’esperienza gastronomica unica: qui l’inventiva e la delicatezza dello chef pâtissier Sébastien Vauxion conquisteranno ogni amante del gusto. Il Goji Spa propone un’ampia gamma di trattamenti viso e corpo d’eccellenza.

Airelles Courchevel
Nel cuore del Jardin Alpin, nella più celebre località delle Alpi, il palace Les Airelles Courchevel ti accoglie in un ambiente da favola, che diventa tuo per tutta la durata del soggiorno. Un luogo dal fascino fiabesco, elegante e accogliente, dove anche i più piccoli sono protagonisti grazie a cinema e sala giochi pensati per farli sognare.

Cheval Blanc Courchevel
Il Cheval Blanc, iconico indirizzo di Courchevel, unisce eleganza e design in perfetta armonia con il paesaggio alpino. Camere, suite e appartamenti privati conquistano gli amanti della montagna e dello sci con un’atmosfera calda e contemporanea. I gourmet, invece, potranno vivere un’esperienza straordinaria al ristorante Le 1947, tre stelle Michelin, guidato dallo chef Yannick Alléno.

Fouquet’s Courchevel
Tra gli hotel più storici della località, l’Hôtel Fouquet’s Courchevel è stato completamente reinventato. Dopo una giornata sulle piste, potrai rilassarti in una delle 42 camere e suite e concederti un momento al centro benessere. Il palace ospita tre ristoranti: l’imperdibile Loulou, dedicato all’art de vivre francese, La Table Savoyarde, che celebra le specialità alpine, e uno spazio dedicato alla merenda, perfetto per coccolarti con le creazioni del pastry chef Christophe Adam dopo una giornata all’aria aperta.

L’Apogée Courchevel
All’Apogée Courchevel comfort e relax sono protagonisti, per la gioia degli amanti dello sci. Il palace dispone di 53 camere, tra cui 33 suite, e due chalet privati ideali per soggiorni con amici o in famiglia, senza rinunciare ai servizi dell’hotel. In cucina, lo chef Romain Antoine reinterpreta i sapori alpini con influenze del Sud. Gli amanti della carne troveranno il loro paradiso al Beefbar Courchevel, mentre L’Apogée Club propone una cucina francese elegante e generosa.

Hôtel Royal Évian – Évian-les-Bains
Affacciato sulla città di Évian-les-Bains, l’Hôtel Royal Evian, fiore all’occhiello dell’Evian Resort, offre una vista spettacolare sul Lago di Ginevra e sulle Alpi francesi. Un luogo unico, simbolo del lusso alla francese, con 150 camere, di cui 32 suite d’eccezione. Il resort comprende anche un centro di allenamento golfistico, un campo da golf (sede dell’Evian Championship), le terme, un casinò e un auditorium musicale.

Four Seasons Resort Megève – Megève
Sulle alture del Mont d’Arbois, il Four Seasons Resort Megève porta avanti l’eredità della famiglia Edmond de Rothschild, pioniera dello sviluppo turistico della località. L’hotel conquista con l’accesso diretto alle piste, il rinomato campo da golf e una delle spa più grandi delle Alpi francesi. Dal punto di vista gastronomico, lo chef Armando Acquaviva valorizza i sapori alpini alla Brasserie Benjamin, mentre il ristorante Kaito sorprende con una cucina nikkei che unisce influenze giapponesi e peruviane. Gli appassionati di vino apprezzeranno anche una cantina con oltre 14.000 bottiglie.

IN COSTA AZZURRA

Grand-Hôtel du Cap-Ferrat, A Four Seasons Hotel
Affacciato sul Mar Mediterraneo, all’estremità della penisola di Cap Ferrat, a est di Nizza, il Grand-Hôtel du Cap-Ferrat ti accoglie in tutta la sua imponenza e maestosità. Questo prestigioso indirizzo ti invita a vivere un soggiorno di lusso in un contesto mozzafiato. Se cerchi il relax, potrai distenderti a bordo della piscina a sfioro del ristorante del Club Dauphin, raggiungibile in funicolare; se ami il vino, resterai senza parole davanti a una delle cantine più spettacolari al mondo.

La Réserve Ramatuelle – Hotel, Spa & Villas
A pochi minuti da Saint-Tropez, La Réserve Ramatuelle ti invita a concederti una pausa fuori dal tempo. Ripensato dal celebre architetto Jean-Michel Wilmotte, è un vero rifugio per chi ama la tranquillità e la natura. Affacciato sul Mediterraneo, questo luogo segreto ti regalerà un’esperienza indimenticabile.

Airelles Saint-Tropez, Château de La Messardière
Questa dimora del XIX secolo ti accoglie in un parco privato di 10 ettari, adagiato su una collina con viste spettacolari sul Golfo di Saint-Tropez e sulla baia di Pampelonne. Un rifugio immerso nella natura, dove relax e servizi d’eccellenza si uniscono in un’atmosfera unica, anche grazie alla presenza di un’area protetta per gli uccelli.

Cheval Blanc - Saint-Tropez
Aperto nel 2019, il Cheval Blanc Saint-Tropez è stato concepito come una residenza privata tra spiaggia e pineta. Dalle sue 32 camere, la vista si apre sul Mediterraneo e sul pittoresco villaggio di Saint-Tropez. Arredato in autentico stile tropeziano, è un invito al relax: sulla spiaggia, a bordo piscina, nella spa Guerlain o al ristorante La Terrasse. Da non perdere la sua tavola gastronomica, La Vague d’Or (3 stelle Michelin), guidata dallo chef Arnaud Donckele.

Hôtel du Cap-Eden-Roc – Antibes
Tra Nizza e Cannes, sulla punta meridionale di Cap d’Antibes, l’Hôtel du Cap-Eden-Roc è un indirizzo iconico immerso in un parco di 9 ettari. L’elegante edificio in stile Napoleone III è da sempre rifugio esclusivo di personalità internazionali. Raggiungibile via terra o via mare, è il punto di partenza ideale per esplorare la Costa Azzurra, da Saint-Tropez fino a Mentone.

Hôtel Martinez Cannes – Cannes
Inaugurato nel 1929 sulla Croisette, l’Hôtel Martinez è una delle icone della Costa Azzurra. La sua architettura Art Déco, la spiaggia privata e il legame con il Festival di Cannes gli conferiscono un fascino unico. Il ristorante gastronomico La Palme d’Or, guidato dallo chef Jean Imbert, celebra i sapori del Mediterraneo con una cucina luminosa, incentrata su pesce e prodotti del mare.

IN PROVENZA

Airelles Gordes, La Bastide
Antica dimora signorile costruita sulla roccia, il palace Airelles Gordes, La Bastide domina il borgo di Gordes, uno dei più belli del Luberon, in Provenza. Da qui potrai ammirare panorami spettacolari sulla campagna circostante, tra ulivi e cipressi. Alla bellezza del luogo si aggiunge l’autenticità e la raffinatezza della cucina dei ristoranti La Table de La Bastide e Clover Gordes.

Villa La Coste
Nel cuore dei vigneti della Provenza, all’interno del Domaine Château La Coste, questo hotel intimo è un vero rifugio di pace. Ti accoglie con 31 ville-suite, di cui dieci dotate di piscina privata. Il relax continua nella spa, dove potrai concederti trattamenti a base di prodotti provenzali come gelsomino, lavanda, rosa, oliva e albicocca. Un’esperienza che prosegue anche a tavola, tra salone, biblioteca, giardino e una sala ristorante dal design essenziale.

Château Saint-Martin & Spa
A Vence, sulla Costa Azzurra, il Château Saint-Martin & Spa è immerso in un’oasi verde perfetta per rigenerarti e goderti momenti di tranquillità. Dalle camere e suite potrai ammirare splendide viste sulla natura provenzale, mentre le ville private offrono un’atmosfera ancora più esclusiva. Sul fronte gastronomico, il ristorante Le Saint-Martin, guidato dallo chef Romain Antoine, ti accompagnerà in un viaggio di sapori. Nella bella stagione, potrai pranzare all’Oliveraie, dove i piatti si ispirano ai prodotti dell’orto.

IN CHAMPAGNE

Royal Champagne Hotel & Spa – Champillon
Affacciato sui vigneti della Champagne, patrimonio dell’UNESCO, il Royal Champagne Hotel & Spa ti accoglie con 47 camere e suite tutte aperte sulla valle della Marna. Il suo spa di 1.500 m², tra i più grandi della regione, completa un’esperienza enoturistica davvero esclusiva. Alla guida del ristorante stellato Le Royal, lo chef Christophe Raoux, Meilleur Ouvrier de France 2015, valorizza i prodotti della Champagne con una cucina raffinata, ispirata profondamente al territorio.

A SUD DI BORDEAUX

Les Sources de Caudalie – Bordeaux, Martillac
Nel cuore dei vigneti del Château Smith Haut Lafitte, Grand Cru Classé di Bordeaux, Les Sources de Caudalie ti accolgono da oltre 20 anni per offrirti un’esperienza dedicata al benessere e all’arte di vivere alla francese. Da sempre impegnato nel turismo eco-responsabile, questo hotel di lusso ha ricevuto nel 2023 l’Ecolabel europeo, riconoscimento per le sue pratiche virtuose volte a ridurre l’impatto ambientale: raccolta differenziata e riciclo dei rifiuti, riduzione dei consumi di acqua ed energia, orto in permacultura, cosmetici naturali, acqua filtrata e formazione del personale.

Les Prés d’Eugénie, Maison Guérard – Eugénie-les-Bains
Nel cuore delle Landes, immerso in un parco di 7 ettari punteggiato da giardini d’acqua, rose e alberi secolari, il palace Les Prés d’Eugénie, Maison Guérard si compone di 7 case distribuite lungo un piccolo corso d’acqua. L’atmosfera bucolica e poetica del luogo si unisce a un’offerta gastronomica d’eccellenza, guidata dallo chef Michel Guérard, icona della Nouvelle Cuisine. La Table des Prés d’Eugénie è premiata con tre stelle Michelin dal 1977.

A SAINT-BARTHELEMY, AI CARAIBI

Cheval Blanc Saint-Barth Isle de France
L’Hôtel Cheval Blanc Saint-Barth Isle de France ti accoglie nel cuore dei Caraibi, sulla prestigiosa isola di Saint-Barthélemy. Situato lungo la baia des Flamands, una delle spiagge più belle dei Caraibi, questo straordinario hotel, classificato Palace, è immerso in un paradiso di giardini tropicali. Sul fronte gastronomico, “La Case” è il ristorante imperdibile dell’isola. Per lo sport, puoi partecipare a corsi di fitness, sessioni di yoga sulla spiaggia oppure dedicarti allo snorkeling tra le acque cristalline. Per il benessere, lo Spa Cheval Blanc ti offre esclusivi trattamenti firmati Guerlain.

Per France.fr