I viticoltori del Crest Petit hanno reimpiantato nel cuore della macchia 6 ettari di vigne e di ulivi… Imboccate il sentiero segnalato e degustate i vini del Roussillon in un paesaggio eccezionale.
Una giornata gourmande nei vigneti del Crest Petit comincia con una prima colazione del viticoltore, nel cuore di 6 ettari di un patrimonio rurale ricostruito con la massima cura dai viticoltori di Baixas. Scoprite i vigneti sostenuti da pali (su cui si « arrampica » la vite), i muretti di pietra a secco, l’orry tradizionale (un capanno di pietra)… in un mosaico viticolo tipico dell’entroterra mediterraneo. In visita libera o con un’audioguida, imboccate i 5 km di sentiero segnalato, scandito da pannelli informativi sui vini del Roussillon. Nel punto culminante, davanti a una tavola d’orientamento,vi aspetta un panorama straordinario sul mare, il Mont Canigou e i Pirenei.
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Vignoble Dom Brial Tel: 0033 (0)4 68 64 22 37 E-mail: contact@dom-brial.com
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