À 15km au nord de la ville historique d'Aix-en-Provence, un vignoble ne manquera pas de susciter votre curiosité. Le Domaine vinicole du Château La Coste a ceci de particulier qu’il mixe l’art contemporain, l’architecture et la culture du vin. Succulent cocktail pour vos yeux et vos papilles.
Fifteen minutes north of the historic city of Aix en Provence, this vineyard will definitely pique your curiosity. The Domaine Vinicole du Château La Coste is a unique mix of contemporary art, architecture, and wine culture. A succulent cocktail for the eyes and the tastebuds.
Across 200 hectares (130 of which are full of grape vines), vineyards, chestnut forests, and olive tree fields spread as far as the eye can see into the Provençal horizon. It's an invitation to take a walk for a veritable symphony of the senses, magnificent enough to have its own name - the Promande Art & Architecture. The path - about a two-hour walk - will take you through a series of artworks and installations from contemporary artists invited to work on site. Just off the path, sitting atop a vast lake, admire the immense spider created by Franco-American artist Louise Bourgeois. Sitting at the top of the hill, next to the chapel created by Tadao Ando, raise your eyes and take in the great red Murano glass cross, imagined by Jean Michel Othonel. The jaw-dropping surprises will lead you to the center of a forest, where you'll find yourself face-to-face with foxes - but don't worry! The creatures are cast in bronze, borne of the talent of American artist Michael Stipe.
It goes without saying that you'll enjoy surprise after surprise on the Promenade Art & Architecture, full of artistic talent. Here, a vibrating bell (Meditation Bell, Paul Matisse, 2012), there, porticos made of steel (Richard Serra, 2008) or electromagnetics (Tunga, 2011). Behind a bush, discover a monolithic cubic pavillion (Tadao Ando, 2008-2011), or a multicolored metallic dividing wall (Liam Gillick, 2010). Contemporary art bows to the wild nature of the Provençal back country.
Tadao Ando, the Japanese Touch
Contemporary art can also be found inside, in the Centre d'Art, a work of art in and of itself by Japanese master artist Tadao Ando. The building is adorned with several features typical of the architect's work (strong geometric lines, framed perspectives, immense bay windows). See the tricks of light played between the smooth concrete walls and calm pools of water.
Franck Ghery and Jean Nouvel, Stars of Architecture
During the guided tour, take in the architecture of the wine cellar, designed by celebrated French architect Jean Nouvel. A remarkable and ultramodern work, built in the shape of a half-cylinder and covered in winding pieces of steel sheet metal. Another grand nom of architecture left his mark on the Château La Cost: the American Frank Gehry (known for his work on the Fondation Louis Vuitton in Paris and the Musée Guggenheim in Bilbao), the creator of the site's Pavillon de Musique.
Organic Red, White, and Rosé Wines
Once the tour is over, it's time for a little nourishment. All architectural masterpieces, the Restaurant Tadao Ando honors local gourmet cuisine. On the menu: Provençal and Mediterranean dishes accompanied by famous wines from the Château La Cost. Don't forget - the Domaine is, above all, a vineyard.
Welcome to this little corner of red, white, and Rosé wine paradise, all carries of the official Agriculture Biologique label, designating the product's respect for the land and the use of approved methods of wine-making, in harmony with the nature of Provence.
Address
Château La Coste 2750 Route De La Cride 13610 Le Puy-Sainte-Réparade
Deux pavillons d’exposition signés par de grands noms
Véritable terrain de jeu pour les artistes, le domaine accueille sans cesse de nouvelles créations plus ou moins imposantes. Ce site offre notamment aux architectes de superbes écrins, que Renzo Piano en 2017 et Oscar Niemeyer en 2022 ont su sublimer en y signant deux pavillons d’exposition où s’exprime toute leur créativité.
Des saveurs locales accordées à de vins bio rouge, blanc et rosé
Une fois la visite terminée, le moment est venu de vous sustenter. Tout désignés :
- le restaurant étoilé Hélène Darroze qui s’inspire des jardins du domaine, et sublime, comme elle sait si bien le faire, les produits locaux et de saison.
- le restaurant Tadao Ando qui fait honneur à la gastronomie locale. À la carte : plats provençaux et méditerranéens accompagnés des fameux vins du Château La Coste. Car, ne l’oublions pas, ce domaine abrite, avant tout, un vignoble.
Alors, bienvenue dans ce petit coin de paradis du vin rosé, rouge et blanc estampillés Agriculture Biologique. Un label qui reconnaît le respect des terres et approuve les méthodes de vinification, en harmonie avec la nature de Provence.
Recommandations et conseils Aix-en-Provence et la région Provence en général sont de véritables paradis, à condition d’éviter les pics d’affluence. Alors, pour optimiser votre expérience dans le sud de la France, privilégiez un séjour hors-saison. La région ne manque pas de nombreuses journées ensoleillées tout au long de l’année, et vous pourrez ainsi avoir la Provence presque à vous seul ! Belle expérience artistique, gastronomique et œnologique à vous !
En savoir plus : Visiter la Provence Séjourner au Chateau La Coste, près d'Aix-en-Provence
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By Rédaction France.fr
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