A união do savoir-faire francês com a criatividade de alguns restaurateurs tem resultado em cafés e restaurantes temáticos que conquistam cada vez mais visitantes pelas suas propostas originais. Conheça agora cinco lugares para você conferir na próxima viagem:
1- Les Éditeurs
Foi-se o tempo em que as grandes editoras se concentravam em Saint-Germain, bairro conhecido como "o coração da Paris literária" antes da alta dos aluguéis, no início do século 20, que as expulsou para pontos mais distantes da cidade. Atualmente, apesar de ser o endereço de grandes nomes da moda e da gastronomia, o bairro manteve resquícios deste passado com forte inclinação intelectual por meio de boas livrarias e antiquários que resistiram ao processo de transformação sofrido.
O "Les Éditeurs" (os Editores) resgata o espírito mítico do bairro e presta homenagem à história de Saint Germain em um ambiente agradável onde se respira livro. As paredes são cobertas por livros - aproximadamente, cinco mil exemplares doados por editoras locais - e promove, regularmente, prêmios, conversas e encontros literários com a participação de leitores e escritores. O café & restaurante está localizado no Carrefour de l'Odéon e recebe uma clientela mista, desde turistas fazendo uma pausa no dia a locais despreocupados lendo um romance e tomando uma taça de vinho.
- Onde: 4 Carrefour de l'Odéon, 75006 Paris
- Metrô: Odéon (linhas 4 e 10)
2- Le Lavomatic
Próximo à République, Le Lavomatic é, provavelmente, a lavanderia mais frequentada e animada da cidade. Explico: é que uma pequena porta situada entre duas máquinas de lavar esconde um bar com a decoração tão original quanto seu conceito. Se você não sabe da existência deste bar, cuja localização inusitada nos remete aos estabelecimentos americanos ilegais das décadas de 20 e 30, provavelmente passará batido pela porta da lavanderia, ao menos que repare no menu que é exibido ali.
Devidamente legalizado e registrado, Le Lavomatic possui um ambiente claro e cheio de vida em um espaço pequeno, mas com design bem legal. Os banquinhos imitam pacotes gigantes de sabão em pó e para descontrair mais ainda, há dois balanços de madeira no salão :) No menu, os coquetéis cheio de sabores e combinações inusitadas são o cartão de visitas deste bar que faz jus à fama do 10ème de reunir opções gastronômicas boas e incomuns.
- Onde: 30 Rue René Boulanger, 75010 Paris
- Metrô: République (3, 5, 8, 9 e 11)
3- Le Café des Chats
Louco por gatos? Eis aqui o seu lugar! Em 2013, os parisienses estranharam a inauguração do primeiro cat cafe da França que aterrizou no Marais (claro!). Quatro anos após a desconfiança inicial e a dúvida se a proposta "pegaria", hoje o restaurante & café é sucesso total e atrai pessoas de todas as partes do mundo para conhecer os 12 gatos que moram no local. Todos eles foram adotados diretamente de associações de proteção ao animal, são devidamente vacinados e castrados e vivem soltos pela casa - com exceção à cozinha.
Para propiciar um ambiente favorável e seguro aos animais, as regras são claras e devem ser cumpridas; não alimentá-los, pois todos têm uma dieta balanceada; não usar flash nas fotos; não acordá-los ou forçá-los a interagir. No TripAdvisor li alguns visitantes desavisados reclamando das medidas, mas aqueles que amam gatos sabem que eles têm seus próprios costumes e comportamento e devem ter seu espaço respeitado - afinal de contas, estamos entrando na casa deles e não o contrário.
- Onde: 9 Rue Sedaine, 75011 Paris
- Metrô: Breguet-Sabin (linha 5)
4- Le Pavillon des Canaux
Le Pavillon des Canaux é um café & restaurante, co-working e espaço que promove workshops, debates, oficinas de bricolage (DIY), apresentações de dança, etc. A ambientação e o design vão na contramão do que se espera de um espaço cujo conceito é tão atual e moderno, surpreendendo positivamente ao recriar uma casa de boneca - também com ares de casa de vó - aquele lugar onde a gente se sente imediatamente à vontade ao entrar.
O café ocupa uma propriedade antiga em frente ao Canal de L'Ourcq no pouco turístico 19ème. Em dias ensolarados, as mesas externas à beira d'água são perfeitas. No térreo, as mesas de madeira acolhem grandes grupos e no segundo andar você pode escolher um dos cômodos para se aconchegar - cada um deles é decorado como um board do Pinterest de tão gracinha que são. Seja qual for o seu motivo para estar na área - passeio, trabalho, descanso - o Pavillon des Canaux te acolherá bem!
- Onde: 39 quai de la Loire 75019 Paris
- Metrô: Laumière (linha 5)
5- La REcyclerie
Esse é um daqueles lugares pouco prováveis de se encontrar em uma cidade como Paris e, justamente por isso, inspirador e necessário. La REcyclerie está localizada no limite da cidade, próximo ao MarchéauxPuces de Saint-Ouen, a poucos passos da estação final Porte de Clignancourt, e ocupa uma área desativada da antiga linha ferroviária parisiense conhecida como PetiteCeinture.
Depois de anos de abandono, a construção com pé-direito alto e estrutura de ferro forjado foi recuperado e deu vida a um projeto que se baseia nos valores do desenvolvimento sustentável e ecologia. No interior do prédio, um restaurante, um café e um bar, além de uma oficina de reparo de objetos de todos os tipos com instrutores à nossa disposição. No entorno, uma horta e uma fazendinha urbana que la REcyclerie se orgulha em manter.
- Onde: 83 boulevardOrnano 75018 Paris
- Metrô: Porte de Clignancourt (linha 4)
Bisous,
Carol
Este texto foi retirado do blog 30 Jours à Paris (Link externo) . Para mais informações, acesse o site.