In de Auvergne komen natuurliefhebbers helemaal aan hun trekken, dankzij de schone lucht en de hoge kwaliteit van het milieu. De vele meren, vulkanen, valleien, bossen en moerassen in de Auvergne hebben een uitzonderlijke flora en fauna die ongetwijfeld een grote indruk zullen achterlaten. Met maar liefst 109 natuurlijke bronnen (waaronder die van Volvic), bijna honderd vulkanen en meer dan 20.000 kilometer aan waterstromen is de Auvergne (Externe link) een van de grootste en best bewaarde natuurgebieden van Europa.
De Auvergne is het domein van de vulkanen
In het Parc naturel régional des volcans d'Auvergne (Externe link) wandel je hoog over de toppen van de Plomb du Cantal, de Puy de Dôme of de Puy de Sancy. In het Parc naturel régional Livradois Forez (Externe link) zijn vele duizenden kilometers aan wandelroutes die voeren door bossen, bergmassieven en ijsvalleien. De skigebieden van de Auvergne bieden een scala aan wintersportactiviteiten zoals alpine skiën, langlaufen, wandelen in de sneeuw, rodelen of snowboarden.
In de zomer kun je watersport beoefenen (bij voorbeeld rafting), maar ook paragliden of bergbeklimmen, zeker als je houdt van een beetje spanning en avontuur ...! Als een van de grootste thermale regio’s van Frankrijk (Externe link) beschikt de Auvergne over een groot aantal natuurlijke bronnen met geneeskrachtig water, over spa’s en hammams (Externe link) .
Volvic
De bron van dit door lagen lavasteen gefilterde mineraalwater (Externe link) ligt in het Volvic Impluvium (Externe link) , in het hart van de vulkanen van de Chaîne des Puys. Dit natuurreservaat leent zich voor wandelingen en zomeractiviteiten voor het hele gezin. U komt meer te weten over het water van Volvic in het informatiecentrum en tijdens een bezoek aan de bottelarij.
Het natuurreservaat Volvic Impluvium, waar dit gezonde water zijn oorsprong vindt, is het hele jaar open. Speciale leerpaden voor kinderen, trimbanen, wandelpaden voor vier verschillende niveaus, voor ieder wat wils. Haal een plattegrond bij het informatiecentrum of check de tijden van de rondleidingen met uitleg en andere activiteiten (ritten in paardenkar, wichelroede lopen, schatzoeken, ...) op de website.
Gastronomie in de Auvergne
Na een bezoek aan een van de hooggelegen plateaus is het tijd om te genieten van de regionale gastronomie. Lekkerbekken zullen smullen van kaasplateaus met verschillende AOC kazen (Externe link) uit de streek zoals Bleu d'Auvergne, Fourme d'Ambert, Saint-Nectaire, Cantal en Salers. Het zijn stuk voor stukbijzondere en smaakvolle kazen. De keuken van de Auvergne maakt op basis van simpele ingrediënten de heerlijkste gerechten. In een dertigtal restaurants met een Michelin ster staat petit salé op het menu,maar ook lentilles vertes du Puy (linzen uit Le Puy), gevulde kool, potée auvergnate (stoofschotel) en truffade. De Auvergne heeft bijzondere wijnen (Externe link) zoals Saint-Pourçain, de Côtes d'Auvergne en de rosé wijnen van Chanturgue.
Het historische erfgoed van de Auvergne
De Cathédrale de Puy en Velay (Externe link) en de Basilique Notre-Dame-du-Port zijn een herinnering in steen aan de pelgrims op weg naar Santiago de Compostella. In het Maison de Gergovie vind je de nagedachtenis aan Vercingetorix, het stamhoofd van de Arverni en de dappere strijder in de slag om Gallië. In het Forteresse médiévale des Ducs komt de dynastie van de Bourbons tot leven. In Clermont-Ferrand bevindt zich het Espace Michelin (Externe link) dat verhaalt over de geschiedenis van het bedrijf en over het sympathieke Michelinmannetje. In Thiers kun je je kennis van messen aanscherpen in het Musée de la Coutellerie, het messenmuseum.
Kunst en cultuur in de Auvergne
Kunst en cultuur (Externe link) zijn op straat te vinden tijdens het Festival international de théâtre de rue en het Festival de la Pamparina in Thiers. Filmliefhebbers komen ogen te kort tijdens het Festival international du Court Métrage (het festival van de korte film). Voor liefhebbers van klassieke muziek is er het Festival de La Chaise-Dieu. En natuurlijk biedt het Rassemblement international de montgolfières ook dit jaar weer een vertrouwd en kleurrijk spektakel met luchtballons boven de landschappen van de Auvergne. Ten slotte is er het festival Les Européennes du goût, dat helemaal in het teken staat van de smaak.
De grote attractieparken zoals PAL - parc d'attractions et animalier, Vulcanie en Volcan de Lemptégy maken de Auvergne tot een geliefde bestemming voor vakanties met het hele gezin.
Door de zuivere lucht, de aanwezigheid van geneeskrachtige bronnen en met een groot cultureel aanbod voor het hele gezin is de Auvergne bij uitstek een regio waar je lichamelijk en geestelijk helemaal kunt bijtanken.