Vulkaner, lokale specialiteter og spændende historie: Oplev vidunderlige Auvergne

Auvergne forfører naturelskere med sine vulkaner og enestående dyre- og planteliv, men regionen er også rig på kulturoplevelser for hele familien. Læs med og lær regionen lidt bedre at kende!

Oplev Auvergnes natur

I Auvergne findes der 109 naturlige kilder (bl.a. Volvic) i nærheden af de mere end 80 vulkaner og 20.000 kilometer floder - regionen udgør et af Europas største beskyttede naturområder:

I naturparken Parc naturel Régional des Volcans d'Auvergne kan man vandre i bjergene Plomb du Cantal, Puy de Dôme og Puy de Sancy. Parken har et netværk af vandreruter på flere tusinde kilometer mellem skove, bjerge og gletsjere, så der er rig mulighed for store naturoplevelser.

De over 80 vulkaner, som var i udbrud for mellem 100.000 og 7.000 år siden, udgør en kæde på over 30 kilometer, som er unik i Europa.

Skisportsstederne i Auvergne tilbyder alle former for skiløb: alpinski, langrend, ture på snesko, snowboarding o.lign. Om sommeren er der mulighed for diverse ekstremsport som White water sport (rafting), paraglidning eller bjergbestigning.

Auvergne er desuden Frankrigs næststørste kurdestination med et stort udbud af spabade med helbredende kildevand eller hamam.

Auvergnes specialiteter

Når man har vandret i bjergene, er det tid til at sætte sig til bords. Man kan nyde de mange AOC-mærkede oste fra Auvergne såsom Bleu d'Auvergne, Fourme d'Ambert, Saint-Nectaire, Cantal og Salers.

De kulinariske specialiteter består af enkle ingredienser, og de omkring 30 Michelin-restauranter serverer for eksempel petit salé med grønne linser fra Puy, farseret kål, Potée auvergnate og truffade. Af kendte vine kan nævnes Saint-Pourçain, Côtes d'Auvergne og rosévin fra Chanturgu.

Historiske bygningsværker i Auvergne

I Auvergne finder man en række historiske bygningsværker og områder. Pilgrimsruten mod Santiago de Compostela gik via domkirken Saint-Pierre i Saint-Flour og Basilique Notre-Dame-du-Port. Og man kan mindes den galliske høvding Vercingetorix, der ledte et oprør mod romerne, i Maison de Gergovie, hvor det afgørende slag fandt sted.
Forteresse médiévale des Ducs vidner desuden om kongeslægten Bourbon.

Kunst og kultur i Auvergne

Auvergne byder også på et rigt kulturliv, og når festivalerne i byerne Aurillac og Thiers løber af stablen fyldes gaderne af kunst og kultur. Og så kan filmelskere få deres lyst stillet på Festival International du Court Métrage, ligesom der er klassisk musik under Festival de La Chaise-Dieu. Der er luftballoner på himlen og farver i landskabet under Rassemblement International de Montgolfières og Land Art, og så hylder Les Européennes du Goût gastronomien.
For familier med børn kan nævnes forlystelses- og dyreparkerne PAL, Vulcania, Volcan de Lemptégy og Electrodrome.
I Clermont-Ferrand kan man besøge Espace Michelin og høre om virksomhedens historie og den kendte maskot Bibendum. Og så kan du lære alt om knive i Thiers på Musée de la Coutellerie.


For yderligere information:

Forbered din tur til Auvergne (Eksternt link)

Her ligger Auvergne