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Mathias Dandine y su chef Alexandre Léard, en La Magdeleine.
Subimos a la primera planta de la Torre Eiffel para comer en el nuevo restaurante Madame Brasserie, a cargo del chef Thierry Marx, galardonado con una estrella Michelin.
Bajamos a una cueva en Dordoña para la degustación de vinos, en el recorrido de la ruta gastronómica de Dijon a Marsella, La Vallée de la Gastronomie®: 620 km de pausas sabrosas en las que los restauradores dan protagonismo a los productos locales y de temporada.
Y en Lyon, comeremos como los locales en los bouchons, o en un bistrot e iremos a los mercados, o tal vez reservar en uno de los 15 restaurantes con estrellas Michelin que cuenta la ciudad. Bon appetit!