Символический сок
В прошлом феврале Шато Пальмер стал площадкой для экспериментов Натали Родаш. Инсталляция имитирует восходящий поток сырого сока, циркулирующий в проводящих сосудах растений: художница проложила на виноградниках километровые «вены» из красного пигмента, сходящиеся у винного погреба поместья.
Символический сок
В прошлом феврале Шато Пальмер стал площадкой для экспериментов Натали Родаш. Инсталляция имитирует восходящий поток сырого сока, циркулирующий в проводящих сосудах растений: художница проложила на виноградниках километровые «вены» из красного пигмента, сходящиеся у винного погреба поместья.
Поймать неуловимое
Съёмка инсталляции была сделана с трёх ракурсов: с дрона, с высоты человеческого роста и на макрообъектив. Показывая, что по мере увеличения линии прослеживаются всё хуже, художница хотела передать ощущение «неуловимости будущего». Получившиеся видео, дополненные гигантской «кровавой» инсталляцией из 180 рисунков, позже выставлялись в галерее Arrêt sur l’Image в Бордо.
200-летняя история
Когда подполковник Чарльз Палмер купил винодельню в 1814 году, она уже славилась качеством продукции, известной даже при версальском дворе. Почти 30 лет Палмер развивал поместье, которое сейчас носит его имя. В 1856 году новые владельцы братья Перейре построили здесь шато в стиле неоренессанс.
Очередная смена владельцев пришлась на кризис 1930-х. Международному признанию местного вина Шато Пальмер обязано стараниям четырёх династий. В итоге бренд возглавил Тома Дюру – на него легла миссия «продолжать развивать поместье, соблюдая принцип ответственного отношения к окружающей среде».
Шато Пальмер, расположенный на левом берегу виноградников Бордо недалеко от устья Жиронды, гордится исключительным терруаром и довольно необычной для региона Медок подборкой сортов: Мерло и Каберне Совиньон занимают по 47% поместья, остальная территория отдана под Пети Вердо.
Неизменное качество
Третье гран крю по официальной классификации вин Бордо 1855 года, Шато Пальмер – одна из легенд аппеласьона Марго с выдающимися миллезимами. Винодельня постоянно совершенствуется: так, в 2008-м году она стала одной из первых, применивших принципы биодинамики, а через шесть лет перестроила под них всё производство.