"Мои цветы счастливы в 20-м округе Парижа"

Вдохновение

ПарижОтдых на природе

Мазами Лаво круглый год выращивает десятки сортов цветов в самом сердце Парижа
© Jean-Philippe Glatigny / Visavu pour France.fr - Мазами Лаво круглый год выращивает десятки сортов цветов в самом сердце Парижа

Время чтения: 0 мин.Опубликовано 25 марта 2019, обновлено 1 июня 2024

31-летняя Мазами Лаво открыла в прошлом году первую в Париже цветочную ферму. Она вырастила там десятки видов цветов на поле, в земле, прилегающей к кладбищу Бельвиль. Мы поговорили с этой парижанкой, которая любит жизнь на природе и способствует озеленению Парижа. С марта по октябрь вы можете с ней познакомиться и собрать свой букет! Интервью.

Выращивать цветы в поле в Париже - такое случается не так уж часто...

Мазами Лаво: Более того, я единственная во всем Париже, кто решился выращивать цветы таким образом! Земля, площадь которой составляет 1200 квадратных метров, принадлежит мэрии Парижа. Город арендовал мне эту территорию в 2016 году на 10 лет в рамках конкурса проектов Parisculteurs. Я делю территорию с двумя ассоциациями: детским садом по соседству и структурой, которая способствует интеграции через проекты зеленых насаждений.

Хорошо ли цветам в городе или они лучше живут в деревне?

Цветочная ферма в 20 округе Парижа.
© Jean-Philippe Glatigny / Visavu pour France.fr - Цветочная ферма в 20 округе Парижа.

Мазами Лаво: Моим цветам очень хорошо здесь, в 20 округе Парижа, в двух шагах от кладбища Бельвиль. Скорее это мне надо подстраиваться под городскую среду. Нужно всегда помнить о зданиях вокруг, от которых зависит количество света. И с западной стороны есть вихри холодного воздуха, так как земля находится у подножия огромного водохранилища с высокой каменной стеной. Так что разработать план посадки тут - задачка не из легких.

Какие виды цветов можно выращивать в Париже?

Когда Мазами Лаво не занимается выращиванием тюльпанов и роз, она посвящает себя сорнякам, из которых тоже может получиться что-то красивое.
© Jean-Philippe Glatigny / Visavu pour France.fr - Когда Мазами Лаво не занимается выращиванием тюльпанов и роз, она посвящает себя сорнякам, из которых тоже может получиться что-то красивое.

Мазами Лаво: Все, которые приживаются в умеренном климате. В прошлом году температура зимой достигала -10°C, а летом скакнула до +42°C. Поэтому я сею весь год, учитывая амплитуды температуры и особенности разных областей этой территории. Возможности огромны, при условии, что вы сначала выполняете очень много работы по планированию. В этом году я планирую вырастить более 80 видов цветов. Тюльпаны, георгины, розы, мяту, базилик, фасоль... И даже сорняки, которые тоже могут дарить красивые цветы.

Кому вы продаете вашу продукцию?

С марта по октябрь здесь можно выбрать цветы и собрать букет... Зимой Мазами занимается подготовкой земли.
© Jean-Philippe Glatigny / Visavu pour France.fr - С марта по октябрь здесь можно выбрать цветы и собрать букет... Зимой Мазами занимается подготовкой земли.

Мазами Лаво: Флористам в округе - я доставляю им цветы на велосипеде. Они находят здесь цветы, продаваемые на рынке Ранжис, но также и редкие сорта - не скажу, какие, чтобы сохранить свои маленькие секреты. Я много продаю и частным лицам - со мной всегда можно связаться через мою страницу в Instagram, pleinairparis. По субботам с марта по октябрь, моя цветочная ферма открыта для всех желающих. Вход находится в глубине главной аллеи кладбища Белльвиль, с правой стороны. Гости вместе со мной выбирают цветы, которые я срезаю прямо перед ними. Невозможно было бы получить более свежие цветы! И гости уходят со своим букетом. Здесь вам не предложат упаковки из пластика, бумаги или алюминия.

В Париже нужны специальные удобрения, чтобы бороться с мелкими насекомыми?

Растения Мазами растут тут без каких-либо химических продуктов.
© Jean-Philippe Glatigny / Visavu pour France.fr - Растения Мазами растут тут без каких-либо химических продуктов.

Мазами Лаво: Абсолютно нет. У моих растений нет отметки «био», но они растут без каких-либо химикатов. Прежде чем обосноваться здесь, я работала на фермах, специализирующихся на биодинамическом сельском хозяйстве, в Уэльсе, Марокко и Японии. Мне удалось привезти из Азии штаммы бактерий, которые я выращиваю тут. Из этих микроорганизмов я делаю своего рода коктейль, пробиотический раствор для почвы и флоры, который я добавляю в систему орошения.

Раньше вы работали индустриальным дизайнером в Лондоне. И как круто поменяли свою жизнь!

Возвращение в Париж и смена жизненного курса Мазами.
© Jean-Philippe Glatigny / Visavu pour France.fr - Возвращение в Париж и смена жизненного курса Мазами.

Мазами Лаво: Эта профессия не имела для меня никакого смысла и противоречила моим ценностям. Я родилась в Париже и познала все «прелести» наемного труда, и теперь я счастлива жить здесь, свободной и на свежем воздухе. Природа, она не покорная, она ничего не понимает в подчинении. Мы можем все продумать и все спланировать, а цветы все равно будут расти так, как им вздумается. Случается, что они цветут позже предполагаемой даты. А иногда вырастают даже в другом цвете.

Автор: Stéphane Béchaux

Журналист-исследователь. Люблю всё загадочное и неочевидное, в том числе необычные профессии и увлечения интересных людей.

Узнать больше