14 эко-ответственных отелей, чтобы впервые или заново открыть для себя Францию

Вдохновение

Отдых на природеРазвлечения и Ночная жизньВелнессВдвоем

Yellow Shelter: один из эколоджей, предлагаемых отелем Loire Valley Lodges в долине Луары.
© Anne-Emmanuelle Thion / Loire Valley Lodges - Yellow Shelter: один из эколоджей, предлагаемых отелем Loire Valley Lodges в долине Луары.

Время чтения: 0 мин.Опубликовано 9 августа 2022

Замок для любителей холистического отдыха в пригороде Анжера, отель-утопия в самом центре Парижа, хижина на дереве в лесу Эльзаса... Франция изобилует множеством новых эко-отелей, где можно насладиться отдыхом на природе и открыть для себя местное культурно-историческое наследие. Прокатиться на электровелосипеде по гребням ущелий Вердона, вдохнуть глоток свежего воздуха в лесу, отправиться на пешее исследование замков Луары, насладиться вкуснейшими плодами органического огорода... Предлагаем вам подборку 14 экологически ответственных отелей, где вы сможете впервые или заново открыть для себя красоты Франции в размеренном темпе.

Nutchel Alsace: хижина среди елового леса в регионе Гранд-Эст

Чарующий вид на окруженные лесом хижины Nutchel в Эльзасе.
© Nutchel - Чарующий вид на окруженные лесом хижины Nutchel в Эльзасе.

Почитать книгу при свете масляной лампы, погреться у дровяной печи, поплескаться в скандинавской купели с видом на холмы и равнины Пьемонта и Вогезов... Новый отель Nutchel Alsace, расположенный всего в часе езды от Страсбурга в парке площадью семь гектаров, олицетворяет собой пример образцового преобразования: этот отель в духе чистого «глэмпинга» был задуман как проект восстановления старого заброшенного туристического комплекса. В ходе реализации проекта было переработано более 3000 тонн материалов, посажено 3700 деревьев и построено 37 деревянных хижин без фундамента с использованием переработанной мебели. Даже продуктовый магазин здесь привержен принципам эко-ответственности: вы покупаете местные и региональные продукты, записываете сумму на доске и платите только в конце вашего пребывания!

Забронировать проживание в лесном отеле Nutchel Alsace

La Grée des Landes: погружение в бретонские болота

Отдых на природе в отеле La Grée des Landes в Бретани.
© Emmanuel Berthier / La Grée des Landes - Отдых на природе в отеле La Grée des Landes в Бретани.

Срочно вооружайтесь биноклями и альбомами для рисования! Ведь в La Grée des Landes – экоотеле от Spa Yves Rocher – можно встретить маленьких лесных обитателей, таких как лисы, травяные лягушки или коноплянки! Одних птиц тут насчитывается около 50 различных видов! Зеленые крыши, солнечные батареи, регенерация дождевой воды, сад фильтрации, домики для летучих мышей... Этот отель, раскинувшийся среди бретонских болот и получивший Стандарт высокого качества окружающей среды (Haute Qualité Environnementale), а также знак «Зеленый глобус» (Green Globe) и Ecolabel européen (экологическая маркировка ЕС), полностью живет в ритме природы, будь то кухня, изобилующая изысканными и органическими блюдами, или уютный спа-центр, где гостям предлагаются процедуры от Yves Rocher на основе растений.

Забронировать проживание в отеле La Grée des Landes

Souki Lodges: стильный дизайн на вершинах Окситании

Расслабляющий отдых среди гарриги в отеле Souki Lodges в Окситании.
© Mr.Tripper / Souki Lodges - Расслабляющий отдых среди гарриги в отеле Souki Lodges в Окситании.

В это уютное «гнездышко», расположенное на холме и полностью сделанное из французской древесины биологического происхождения, приезжают, чтобы зарядиться энергией в контакте с природой. Две просторные хижины на сваях спроектированы таким образом, чтобы вы могли вволю насладиться созерцанием местных пейзажей. Из ванных комнат, отделанных деревом, открывается захватывающий вид на лесную крону, а на террасе площадью 60 м2 с джакузи вас ждёт уединенное «свидание» с гарригой. Не будем забывать и о творении, созданном самим человеком: природа проникает и во внутренний интерьер, созданный по проекту великих дизайнеров, будь то светильники с птицами «Perch Light» от Умута Ямака или ковры «Walking on CLouds» и «Ménagerie» от бренда Moooï.

Забронировать проживание в отеле Souki Lodges

Mob Hôtel Paris Les Puces в Сент-Уэне: солидарная утопия в Иль-де-Франс

В огороде отеля Mob Hotel Saint-Ouen, расположенного недалеко от Парижа.
© Mobhotel - В огороде отеля Mob Hotel Saint-Ouen, расположенного недалеко от Парижа.

Перед вами – не совсем отель: это многофункциональное пространство, созданное на основе концепции социальной экологии. В отель Mob, расположенный в самом сердце Ле-Пюс-де-Сен-Уан и представляющий собой общественное пространство для досуга и отдыха, приходят, чтобы посмотреть фильм, посетить концерт, отведать веганской пиццы или позаниматься йогой. Если же вы заботитесь об окружающей среде, ночь в этом отеле особенно придется вам по вкусу: политика «без пластика», сортировка, вторичное использование и компостирование отходов, самодельные экологичные чистящие средства, сертифицированная органическая «столовая», садово-огородные угодья и ульи на крыше – этот отель по всем параметрам соответствует эко-концепции. В том числе и параметрам солидарности: излишки продуктов питания передаются в сеть бесплатных столовых для бедных Restaurants du cœur; кроме того, на территории Mob Hotel находится школа социальной моды.

Забронировать проживание в отеле Mob Hotel Paris

Madame Rêve в Париже: возвращение к экологически ответственному будущему

Madama Rêve: новый 5-звездочный эко-ответственный отель с потрясающим видом на Париж.
© Madame Rêve - Madama Rêve: новый 5-звездочный эко-ответственный отель с потрясающим видом на Париж.

Вдох-выдох! Это одна из мантр арт-директора Madame Rêve – нового эксклюзивного 5-звездочного отеля, расположенного в культовом здании бывшего почтамта Лувра. В этом отеле, где прослеживается явный намек на стиль ар-нуво, также грезят о создании более экологичного будущего. 82 номера и люкса, расположенные под гигантской стеклянной крышей, усеянной живыми растениями, соответствуют критериям четырех экологических сертификатов: здесь имеется ограниченное количество ванн, 50% горячей воды нагревается от солнечных батарей, установленных на крыше, предусмотрена раздельная сортировка мусора и ограниченное потребление воды. Завершает прекрасную композицию полностью засаженная растениями крыша без бассейна, с которой открывается захватывающий вид на Париж.

Забронировать проживание в отеле Madame Rêve

Maison Aribert: «зеленый» дом у подножия гор в регионе Овернь-Рона-Альпы

Органические плоды Альпийских гор, доведенные до совершенства шеф-поваром Кристофом Арибером ради того, чтобы доставить своим гостям истинное гастрономическое удовольствие.
© Studio Papi aime Mamie - Органические плоды Альпийских гор, доведенные до совершенства шеф-поваром Кристофом Арибером ради того, чтобы доставить своим гостям истинное гастрономическое удовольствие.

Шеф-повару, удостоенному «зеленой» звезды (и двух звезд Мишлен) – «зеленый» дом! Для того, чтобы отреставрировать заброшенное здание в парке Урьяж-ле-Бен и превратить его в гостевой дом и ресторан, Кристоф Арибер прибег к помощи специалиста по геобиологии. В результате был создан биоклиматический энергоэффективный дом с потрясающим освежающим садом, плоды которого служат основой для блюд ресторана, а использованные материалы имеют биологическое происхождение: древесина добыта из экологически управляемых лесов, постельные принадлежности изготовлены из натуральных материалов ремесленным способом. Продукты для приготовления блюд поступают из местного пермакультурного сада, а также от местных производителей: здесь можно отведать цесарку из Триева или форель из Аршиана с ароматами Веркора, и всё это – с соблюдением принципов безотходной кухни.

Забронировать проживание в отеле Maison Aribert

Loire Valley Lodges: лесные ванны в окрестностях замков Луары

Отдых наедине с природой в эколодже Intérieur Nude отеля Loire Valley Lodges (долина Луары).
© Anne-Emmanuelle Thion - Отдых наедине с природой в эколодже Intérieur Nude отеля Loire Valley Lodges (долина Луары).

Это место определенно придется по вкусу любителям уединенных лесных ванн, ведь имение Loire Valley Lodges имеет площадь порядка 300 гектаров! Идеальная конфигурация, чтобы погрузиться в атмосферу, где искусство гармонично переплетается с оздоровительным отдыхом! Интерьер каждого из 18 эколоджей, спроектированных и управляемых в соответствии с принципами экологической ответственности, отмечен печатью современного дизайнера, работами которого вы сможете полюбоваться на всей территории имения, а предлагаемый здесь выбор спа-уходов и видов досуга позволит вам достичь абсолютной гармонии со своим телом: сеансы релаксации с инструктором среди деревьев, процедуры для лица с экстрактом коры и сока французского дуба, глубокий массаж с пчелиным воском, ванна для ног в теплой воде с цветами и листьями... Настоящая лесная ванна вам гарантируется!

Забронировать проживание в отеле Loire Valley Lodges

Coucoo Grands Lacs: искусство растворяться в пейзажах Бургундии-Франш-Конте

Coucoo: уютное деревянное «гнездышко», покоящееся на озере Бонналь (Франш-Конте).
© Coucoo - Coucoo: уютное деревянное «гнездышко», покоящееся на озере Бонналь (Франш-Конте).

Хижины этого экологического имения во Франш-Конте, созданные без единого гвоздя или шурупа, почти также незаметны, как птичье гнездо! 25 деревянных уютных «гнездышек», раскинувшихся в дубравах площадью 70 гектаров или покоящихся на озерах площадью 80 гектаров, построены из древесины лиственницы или дугласовой пихты и спроектированы таким образом, чтобы минимизировать свой экологический след. Здесь нет ни электричества, ни водопровода: есть только запас воды, а в некоторых хижинах – и скандинавская купель; посуда изготовлена из пальмовых листьев, и, следовательно, является компостируемой... Позвольте себе полностью раствориться в природе в первом отеле от Coucoo! Если у вас возникнет желание сменить обстановку, вы также можете посетить другие эко-имения Coucoo: например, недавно открывшийся отель Coucoo La Réserve, расположенный в регионе Уаза рядом с лесом Компьень.

Забронировать проживание в Coucoo Grands Lacs

Le Bruit de l’eau: в О-де-Франс – никуда без каное

Умиротворяющий отдых в эколоджах отеля Le Bruit de l'Eau, расположенного в заливе Сомма (регион О-де-Франс).
© Le Bruit de l'Eau - Умиротворяющий отдых в эколоджах отеля Le Bruit de l'Eau, расположенного в заливе Сомма (регион О-де-Франс).

Японская кедровая ванна, подогреваемая на костре до температуры 39-45°, чтобы согреться, или скандинавский бассейн с родниковой водой, чтобы охладиться... Оба варианта хороши, когда речь идет об эколодже парка Маркентер, вдохновленном путешествиями и простотой жизни в контакте с природой, где каждый сможет по-своему насладиться шумом воды. Здесь, среди лесов и прудов, в воздухе витает дзен-вдохновение монахов и дух экологической ответственности: четыре хижины сделаны из древесины, добытой из экологически управляемых лесов, все сточные воды фильтруются естественным образом, а 200 м2 зеленых крыш обеспечивают автономное снабжение... кислородом! Чтобы уменьшить свой углеродный след, эколодж поглощает больше CO2, чем вырабатывает, ведь здесь ежегодно высаживают более 50 деревьев и кустарников!

Забронировать проживание в Le Bruit de l'Eau

Misincu Corse: органический сад на берегу Средиземного моря

Hôtel Misincu
© Hôtel Misincu

Это поместье площадью 22 гектара, расположенное в самом сердце Корсиканского мыса напротив крупнейшего морского природного парка материковой части Франции, не могло не разыграть экологическую карту. И задуманное ему удалось: этот 5-звездочный отель, располагающий 29 номерами и 7 виллами, удостоенный знака Ecolabel européen, оснащен станцией очистки, солнечными батареями, которые обеспечивают автономное снабжение горячей водой, а также успешно осуществляет ряд ежедневных эко-мероприятий, таких как раздельная сортировка мусора и утилизация пищевых отходов. Не говоря уже о потрясающем саде, спроектированном одним из ведущих французских специалистов по пермакультуре. Клубника и красная смородина, старинные сорта овощей и корнеплоды – пространства здесь задуманы таким образом, чтобы раскрыть всё богатство местного биоразнообразия.

Забронировать проживание в отеле Hotel Misincu

Hotel des Gorges du Verdon: балкон с видом на каньон на юге Франции

С террасы отеля Hôtel des Gorges du Verdon открывается потрясающая круговая панорама на Региональный природный парк Вердон (регион Прованс-Альпы-Лазурный берег).
© Hôtel & Spa des Gorges du Verdon - С террасы отеля Hôtel des Gorges du Verdon открывается потрясающая круговая панорама на Региональный природный парк Вердон (регион Прованс-Альпы-Лазурный берег).

Этот отель, удостоенный знака Clef Verte («Зеленый ключ») и Ecolabel européen, является одним из двух французских пилотных отелей в рамках европейского проекта neZEH (Zero Energy Hotel, отель с почти нулевым энергопотреблением). Стоит ли говорить о том, насколько отель Hôtel des Gorges du Verdon привержен идее экологического перехода! Терассы этого очаровательного местечка, расположенного на высоте почти 1000 метров, раскинулись среди одного из самых красивейших шедевров природы Франции: грандиозным каньоном Вердонского ущелья в самом сердце регионального природного парка. Рафтинг, гребля на каноэ, пешие прогулки, езда на электровелосипеде по дороге среди горных хребтов... Откройте для себя множество развлечений и видов досуга среди роскошных местных пейзажей, а затем побалуйте себя в спа-центре Cinq Mondes (Пять Миров), где даже в джакузи вас ждёт потрясающий панорамный вид!

Забронировать проживание в отеле Hotel des Gorges du Verdon

Eklo в Бордо: альтернативный стиль жизни в Новой Аквитании

В пермакультурном огороде отеля Eklo в Бордо (Новая Аквитания).
© Nicolas Anetson / Eklo - В пермакультурном огороде отеля Eklo в Бордо (Новая Аквитания).

Этот отель, расположенный в самом сердце эко-квартала Бастид-Ниэль, рядом с трамвайной остановкой, занимает пятое место среди самых экологичных отелей Франции по рейтингу Betterfly Tourism: потребление невозобновляемых ресурсов за ночь здесь на 40% ниже, чем в традиционном гостиничном бизнесе! Солнечные батареи, обеспечивающие автономное снабжение электроэнергией, зеленые пространства с городскими огородами, плоды которых частично служат основой для блюд ресторана, закупка экологичных продуктов с короткой цепочкой поставок... Всё в этом месте пропитано альтернативным стилем жизни – будь то двухместный номер или апартаменты для большой компании, совместная кухня или коворкинг-пространство. А по воскресеньям сюда устремляется множество путешественников и жителей города, чтобы отведать внушительный домашний бранч.

Забронировать проживание в отеле Eklo Bordeaux

Clos l'Abbé: зеленый рай в Нормандии

Оздоровительный отдых с уважением к природе в отеле Clos l'Abbé (Нормандия).
© Clos l'Abbé & Spa - Оздоровительный отдых с уважением к природе в отеле Clos l'Abbé (Нормандия).

Здесь все продумано по правилам искусства: парк площадью более одного гектара, засаженный редким лесом и расположенный между морем и бокажем, благородные материалы (камень, дерево и терракотовая плитка), использованные при реконструкции объекта местными мастерами, и типичная нормандская архитектура XVIII века. В остальном, этот 5-звездочный отель для отдыха в кругу семьи или друзей полностью соответствует своему времени. Геотермальная энергия для отопления и горячего водоснабжения, солнечная энергия для работы спа-центра, натуральные продукты Phytomer или L'Odaïtès для спа-уходов, новая живая изгородь из 500 деревьев для поддержания биоразнообразия... Здесь есть все, даже сидр от дома Hérout, произведенный в соответствии с древними и органическими методами.

Забронировать проживание в отеле Clos l'Abbé

Château de l’Epinay: холистическое уединение в замке в Пэи-де-ла-Луар

Расслабляющий отдых у природного бассейна эко-отеля Château de l'Epinay (Пэи-де-ла-Луар).
© S.Gaudard / Château de l'Epinay - Расслабляющий отдых у природного бассейна эко-отеля Château de l'Epinay (Пэи-де-ла-Луар).

Мастер-класс по эфирным маслам, сеанс медитации, знакомство с основами безотходного производства и перманентного сельского хозяйства... Замок Эпинэ (Château de l’Epinay), расположенный в 20 минутах езды от Анже и представляющий собой аутентичное здание XV и XVII веков – это не просто роскошный 4-звездочный отель со спа-центром: это настоящее холистическое ретрит-пространство! Вас ждёт обширный каталог спа-уходов, мастер-классов и ретрит-программ, наполняющих позитивной энергией, изысканная кухня, основанная на продуктах из собственного пермакультурного огорода, а также огромный парк площадью 17 гектаров и близлежащие окрестности, где вы сможете насладиться прогулками на велосипеде и каноэ, расслабиться в природном бассейне или позволить себе длительные лесные ванны!

Забронировать проживание в отеле Château de l’Epinay

Автор: Anne-Claire Delorme

Трэвел-журналист.

Узнать больше