Em parceria com o Ministério dos Negócios Estrangeiros e do Desenvolvimento internacional, Goût de / Good France juntará, na véspera da primeira, no próximo dia 21 de março de 2017, mais de 2000 chefes nos 5 continentes para homenagear a cozinha francesa e os seus valores de partilha.
Da alta gastronomia ao bistrot de qualidade, os chefes do mundo inteiro são convidados à participar à este grande evento festivo.
Estão fechadas as inscrições para Goût de France.
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Este jantar evento vai ser acompanhado de um plano de comunicação ao nível internacional permitindo a todos os chefes de valorizar a sua cozinha, o seu know-how, em todo o mundo com o apoio ativo das embaixadas, de Atout France, France Media Monde, TV5 Monde e JC Decaux.
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(Link externo) JANTAR GOÛT DE / GOOD FRANCE : UMA OCASIÃO ÚNICA DE SABOREAR E DAR A PROVAR FRANÇA
O SEU MENU
Cada menu irá valorizar a gastronomia francesa em toda a sua diversidade, com a liberdade para cada chef de adaptar a sua proposta ao seu mercado e a produtos de qualidade.
UM FIO CONDUTOR PARA TODOS, conforme uma sequência de pratos:
- Um aperitivo e canapê.
- Uma entrada
- Um o dois pratos
- Uma selecção de queijos
- Uma sobremesa
- Vinhos et champagnes franceses
Também será possível oferecer duas sobremesas se o restaurante não puder oferecer queixos franceses de qualidade.
UMA LINHA CONDUTORA Cada menu será o testemunho de um cozinha usando menos gordura, açúcar e sal, preocupada com o "comer bem" e com o ambiente, deixando uma parte importante aos legumes.
UM PREÇO / UM GESTO O preço do menu fica ao critério do restaurante e cada um compromete-se a entregar 5% das vendas à uma ONG local, que obra para o respeito da saúde e do ambiente.
Contacto: Valérie Leveziel d’Arc / coordenação do projecto Goût de/Good France: info@goodfrance.fr (Link externo)