Aventura de inverno em família no Hautes-Vosges

• Coloquem seus capacetes e lanternas de cabeça: sua estadia começa no Parque Natural Regional dos Ballons no Hautes-Vosges, seguindo os passos dos mineiros de cobre dos Duques de Lorena. Os Hautes-Mynes du Thillot, escavadas entre 1560 e 1761, oferecem uma aventura subterrânea incomum para crianças (a partir de 5 anos) e adultos, para descobrir o patrimônio dos minérios e sua história (1h45 para o circuito completo, excluindo a visita ao museu).
   
• A poucas léguas de Thillot, a Casa Capdet recebe você para um almoço com vista, em um ambiente moderno e acolhedor. A oportunidade de deixar suas malas neste restaurante-pousada recentemente reformado na Fresse-sur-Moselle, onde você também passará a noite.
   
• À tarde, admire a magnífica vista panorâmica da Capela des Vés antes de se juntar à Fazenda de Noiregoutte, a 770 metros de altitude, para viver uma experiência mágica em família: a visita à cabreira à luz de velas (2h de visita).

• Sua estadia continua com notas artísticas:
  
  Pela manhã, permita-se ser tentado pela visita a um local de criação fora do comum: o Teatro do Povo. Um tesouro cultural fundado em 1895 por Maurice Pottecher, classificado como Monumento Histórico, que possui a particularidade de ter um palco aberto para a floresta. Continue até os pés do Drumont para observar a Fonte de Moselle, indicada por uma fonte ao longo da estrada das nascentes.
   
• Aninhado em Ménil entre dois vales, pausa para o almoço em um ambiente contemporâneo no hotel-restaurante Les Sapins. 
   
• Em Cornimont, na estrada em direção a La Bresse, pare no Museu des 1001 Raízes, dedicado ao artista Michel Maurice que, por 57 anos, esculpiu personagens (incluindo os "sotrés", esses pequenos duendes da Lorena), animais, flores ou outras cenas imaginárias a partir dos movimentos naturais das raízes encontradas nas florestas ao redor. Uma visita de 1h (acessível a pessoas com mobilidade reduzida) à imagem de "Michel, o encantador": divertida, poética, surpreendente e única.
   
• Chegando a La Bresse, acomode-se confortavelmente para duas noites no hotel-residência Les Vallées, uma instituição central certificada "Famille Plus" que dispõe, entre outras coisas, de um restaurante gastronômico tradicional, de uma piscina coberta e aquecida, assim como de um espaço de bem-estar e de pontos de recarga para veículos elétricos.

Rumo ao Domaine de la Bresse-Hohneck (localizado a 9km da cidade) para um dia cheio de descobertas culinárias, explorações na natureza e emoções fortes.

• Chegando à estação, deixe-se tentar por uma descida de trenó (a partir de 3 anos): trenó-boia em pista preparada (The Flying Donuts), trenó em trilho ao longo de um circuito de 900 metros (Schlitte Mountain) ou simplesmente trenó na neve com acesso livre… há para todos os gostos e todos os estilos de deslize!
   
• Ganhe altura (e forças) em Pied du Hohneck, pousada autêntica situada a 1250 metros de altitude, onde você poderá saborear excelentes especialidades de montanha, como a "munstiflette" (uma tartiflette com Munster).
   
• Admire a vista imaculada do cume e depois encontre seu acompanhante na montanha para um passeio de raquetes no coração das florestas de coníferas, descobrindo a fauna (incluindo a rastreabilidade das pegadas de animais) e a flora de inverno, embalados pelos sons da natureza e ao longo das lendas contadas pelo seu guia (2h30).

Depois deste dia ativo no topo, você vai apreciar a atmosfera "à beira da lareira" da Pousada Le Couchetat e lá você degustará uma culinária fusion (gastronomia com inspiração andina) à base de produtos frescos e locais. Um delicioso endereço bistronômico com um atendimento muito simpático.

• Seu dia começa com uma visita gastronômica a Confiserie Géromoise, fundada por Justin Wexler (padeiro, chocolatier, confeiteiro) e seu irmão. Descubra os segredos de fabricação desses doces tradicionais dos Vosges, desde o aquecimento do açúcar até a degustação, e se delicie com gomas ou pastilhas deliciosas na loja. Uma produção artesanal, responsável (100% orgânica) e local (plantas, frutas, méis, própolis e óleo essencial de pinho provenientes 100% de produções das Vosges).
   
• Siga a estrada que margeia o lago de Longemer, atravesse o túnel da Roche du Diable (esculpido por ordem de Napoleão III para ligar Gérardmer a Munster) e depois faça uma parada para almoçar em La Chaume de Balveurche. Esta pousada típica, que se ergue sobre os maciços dos Vosges a 1100 metros de altitude, oferece uma vista panorâmica deslumbrante além de servir uma excelente culinária regional (incluindo a tradicional e imperdível refeição Marcaire ou ainda o Munster quente) em um ambiente acolhedor.
   
• Na saída da Pousada, uma atividade monitorada, a meio caminho entre Paintball e Queimada, espera por você e seus filhos (a partir de 12 anos e 2 pessoas): a Battle Archery. Equipe-se com seus arcos e flechas com pontas de espuma, use sua máscara de proteção e enfrente a equipe adversária. Um jogo original e divertido!
   
• De volta a Gérardmer, coloque suas malas em um hotel charmoso à beira do lago, certificado com o selo "Chave Verde". Les Loges du Parc oferecem quartos temáticos em torno de animais selvagens, em colaboração com grandes nomes da fotografia de vida selvagem e permitirão que você se desloque facilmente pelo centro da cidade de bicicleta ou a pé.
   
• Delicie-se finalmente com o jantar em Bistrot de la Perle, um endereço encantador no coração da bem-nomeada 'Pérola dos Vosges'.

Para este último dia de escapada em família no Hauts-Vosges, explore a pé ou de bicicleta o charmoso centro da cidade de Gérardmer.

• Degustação de chocolate quente, brinquedos, encontro com produtores locais e artesãos, atividades: comece mergulhando na atmosfera da vila do esquiador bem ao lado da igreja.
   
• Depois, passeie pelas ruas até a emblemática Praça do Tilleul, em frente ao histórico Grand Hôtel. Depois, abra as portas de uma das muitas lojas de tecidos, herança desse savoir-faire histórico das Vosges.
   
• Almoço no Mémé : um café-boutique atípico com decoração vintage que lhe oferecerá, junto a alguns petiscos, uma verdadeira viagem no tempo.
   
• "Brimbelle sobre o bolo", é nas margens do lago de Gérardmer que você passará sua tarde, entre passeios e observação dos patos até o pôr do sol.