Sรฉbastien Bouillet, natural de Lyon, abriu as portas de seu ateliรช de chocolates e confeitaria no distrito da Croix Rousse, em Lyon. Prepare-se para muitas guloseimas!
Sรฉbastien รฉ um confeiteiro de chocolate e pastelaria localizado em Lyon, no distrito de Croix Rousse. Depois de treinar com os melhores especialistas intitulados como Meilleurs Ouvriers da Franรงa, ele se juntou ร pastelaria da famรญlia em 2000.
Torta de pralina vermelha e baba au rhum
O Chef comeรงou a desenvolver suas prรณprias criaรงรตes, bastante originais e modernas. Sua paixรฃo estรก na reinterpretaรงรฃoe aprimoramento das sobremesas clรกssicas, como a torta de pralina vermelha ou o tradicional baba au rhum. Seu universo excรชntrico, baseado na emoรงรฃo e no paladar, permitiu que ele se tornasse uma referรชncia mundial.Sรฉbastien Bouillet, lembre-se desse nome.
Por Equipe Editorial
A equipe editorial da France.fr segue as tendรชncias e notรญcias do destino para falar sobre uma Franรงa que inova e revisita suas tradiรงรตes. Histรณrias e talentos que fazem vocรช querer (re) descobrir nossos territรณrios.
