Este hotel categoria Palace em Courchevel reserva muitas surpresas aos seus hóspedes, incluindo um apartamento excepcional com vistas deslumbrantes das montanhas cobertas de neve e uma versão reinventada do restaurante estrelado Michelin de Pierre Gagnaire, criada especificamente para o Les Airelles.
1) O Le Palace pertence a uma personalidade da televisão
Em 2007, o executivo de televisão Stéphane Courbit — frequentador assíduo de Courchevel — adquiriu o Les Airelles, um hotel icônico que pertencia a Raymonde Fenestraz, uma das figuras mais emblemáticas da sofisticada estação de esqui. Naquele mesmo ano, o imponente chalé, com suas varandas de madeira entalhada, passou a integrar a LOV Hotel Collection e foi submetido a uma ampla renovação. A cada temporada, o hotel apresenta novidades para encantar uma clientela que não cogitaria esquiar em nenhum outro lugar.
2) O Les Airelles está entre os primeiros hotéis franceses da categoria "Palace" a receber a prestigiosa distinção
Em maio de 2011, o hotel recebeu a distinção "Palace", juntamente com outros sete estabelecimentos de luxo franceses. O comitê responsável pela classificação concedeu esse título cobiçado e merecido ao hotel logo em sua primeira sessão. Dos 48 quartos e suítes ao restaurante de Pierre Gagnaire — detentor de duas estrelas Michelin —, e do spa La Mer à ampla sala de esqui, tudo é excepcional. O Les Airelles também ostenta o selo "Leading Hotels of the World".
3) Il dispose d’un appartement privé de 550 m²
Bem-vindo ao Apartamento Privativo: a suíte mais prestigiada do Palace. Situado no quarto e último andar, ele oferece uma vista panorâmica excepcional das montanhas cobertas de neve. Com quatro quartos cuja decoração combina o estilo de chalé alpino com o dos castelos austro-húngaros do século XIX, este apartamento de 550 m² encanta pelo trabalho em madeira, pelos detalhes pintados à mão e pelo mobiliário suntuoso. Para uma experiência verdadeiramente única, os hóspedes contam com os serviços de um mordomo e de um Rolls-Royce com motorista, além de bar, spa privativo, sala de cinema e um terraço com uma banheira de hidromassagem norueguesa ao ar livre.
4) O chef Adrien Trouilloud, detentor de estrela Michelin, está no comando
Desde 2023, o chef Adrien Trouilloud, premiado com estrela Michelin, está à frente do restaurante Palladio. Novos sabores e um cardápio reinventado prometem encantar o paladar dos clientes desta trattoria italiana. No entanto, ele não é o único grande nome a deleitar o paladar dos hóspedes do Les Airelles; o chef pâtissier Cédric Grolet é o responsável por todas as criações de confeitaria do estabelecimento. O hotel de luxo conta ainda com outros dois restaurantes renomados: o Le Coin Savoyard, que serve a culinária tradicional da Saboia, e o La Table des Airelles. Após um longo dia de atividades esportivas, os hóspedes podem acomodar-se nos sofás aconchegantes do bar do hotel para desfrutar de bebidas quentes e aperitivos junto à lareira crepitante. À noite, o local também oferece coquetéis, vinhos refinados e destilados raros.
5) As crianças também têm o seu próprio reino
O hotel não se esqueceu de encantar as crianças. No coração de um enorme espaço de recreação chamado "Reino das Crianças", uma grande variedade de brinquedos está à disposição dos hóspedes mais jovens. As crianças maiores encontrarão muitas opções de diversão no salão de jogos, equipado com consoles e simuladores de videogame. Ao ar livre, os pequenos podem brincar de Robinson Crusoé em uma casa na árvore de madeira ou aproveitar uma pista de patinação no gelo privativa e um carrossel.
