Pust inn... og pust ut... Her er et sted hvor det ikke finnes motorvei eller høyhastighetstog – et paradis for både drømmere og trekkfugler. Dette nydelige lille hjørnet av Normandie har noe for alle som trenger å leve i harmoni med tidevannet – og kanskje også ovnene som karamelliserer de lokale eplene.
Her er 8 langsomme opplevelser du bare får i La Manche.
1. Gå barbeint over Mont Saint-Michel bukten ved lavvann. Våt sand. Myk gjørme. Kaldt vann. Her er et sted hvor naturen kan omslutte deg fra topp til tå.
2. Smak på en teurgoule – den tar syv timer å lage. Den deilige kremete smaken av Frankrikes minst fotogene dessert (en slags rispudding) vil ta deg tilbake til barndommen.
3. Dra på fuglesafari ved Nez de Jobourg. Sett deg på toppen av steinene og vent på et glimt av en skarv, en vibe eller en pipette.
4. Fiske etter knivmuslinger i Saint-Vaast La Hougue. Med opprullede jeans, vind i håret og tang mellom tærne, synker pulsen helt automatisk.
5. Spis lunsj på stranden i Blainville-sur-Mer. Lammekjøtt eller konkyliesnegler (havsnegler i vakre skjell), med havutsikt eller ved en koselig peis – på restauranten La Cale stoppet tiden for mange måner siden.
6. Se tidevannet rulle inn ved La Hague. Havet avslører sin ville side ved jevndøgn. Ikke gå glipp av naturens største show i Vest-Frankrike.
7. Piknikk blant Hattainville Dunes. En fin tur gjør pausen mellom de gylne sanddynene, hvor du er beskyttet mot vinden, enda bedre.
8. Vent på det grønne blinket på Port-Bail-stranden. Den flaskegrønne blinken sies å oppstå i godt vær når solen går fra den ene halvkulen til den andre.