Det kan man se og oppleve i Lot, Aveyron og Lozère!

. De regionale naturparkene Grands Causses, Causses du Quercy og Aubrac

Snakk om å nyte naturen! Lot, Aveyron og Lozère er en del av tre av Frankrikes vakreste regionale naturparker, og Lozère er også en del av Cévennes nasjonalpark. Grands Causses regionale naturpark, som dekker hele det sørlige Aveyron med sine storslåtte landskap (Causse du Larzac, Causse Noir, Rougier de Camarès, Lacs du Lévézou, Gorges du Tarn, etc.), er sauenes og jordbrukets land, og representerer en unik form for landbruk, som kombinerer dyrking av avlinger med husdyrhold, og står på UNESCOs verdensarvliste. Regionalparken Causses du Quercy (Lot) har blitt klassifisert som en verdensgeopark av UNESCO og blender besøkende med sin geologiske og paleontologiske arv av grotter, kløfter og de grønne dalene til elvene Lot og Célé. Aubrac regionale naturpark, som strekker seg over Aveyron og Lozère (samt Cantal), har en vill og rå natur som gjør at du føler at du er ved verdens ende. Perfekt for å unnslippe hverdagen til fots, på sykkel eller på hesteryggen.

. Les Gorges du Tarn

Les Gorges du Tarn ligger mellom Lozère og Aveyron i nasjonalparken Cévennes, og er et fantastisk naturområde, faktisk et av de mest spektakulære landskapene i Frankrike som kan utforskes til fots, med bil eller enda bedre, med kano. Klipper på opptil 500 meter, kløfter, hyller og steiner... Området mellom Quézac (i Lozère) og Le Rozier (i Aveyron), og spesielt strekningen Sainte Énimie-La Malène, byr på et praktfullt skue over cirka 50 kilometer, uansett om du padler eller tar en dukkert i elvens smaragdgrønne vann.

. Cahors og Lot-dalen

Cahors, et viktig stopp på pilegrimsveien Santiago de Compostela, er en by med kunst og historie, som kan skilte med to underverk som står på UNESCOs verdensarvliste: Pont Valentré-broen fra 1300-tallet, byens emblem og Saint-Etienne-katedralen med de fantastiske kupler i bysantinsk stil. Cahors er også sentrum av AOC Cahors, en av Occitanias største AOC (Appellation d'origine contrôlée) vinprodusenter, og i nærheten, i Lot-dalen, Saint-Cirq-Lapopie og Puy-L'Evêque er to landsbyer som absolutt må ses!

. Rocamadour

En hellig by mellom himmel og jord, hvor pilegrimer og turister har strømmet til siden 1200-tallet... Rocamadour i Lot-departementet er et middelalder-vidunder og en av Frankrikes vakreste landsbyer, bygget inn i en fjellvegg 150 meter over et juv. Det øvre slott kan nås til fots eller med heis. Fra toppen har du en fantastisk panoramautsikt over byen og dens omgivelser. Området er en del av den regionale naturparken Causses du Quercy, utpekt av UNESCO som en verdensgeopark.

. Landsbyene i Dordognedalen

Klipper og frodig natur som fletter seg sammen, små sandøyer, uforstyrrede rullesteinstrender... Fra Sousceyrac i øst til Souillac i vest, i en strekning på rundt 60 kilometer, inviterer elvebeltet Dordogne (klassifisert av UNESCO som et biosfærereservat) deg å bremse ned. Sørg for å besøke noen av de mest sjarmerende byene og landsbyene i Lot: Bastide Bretenoux, Saint-Céré, dominert av slottet Saint-Laurent-les-Tours (hjemmet til Jean Lurçat-museet), men også Souillac og Gramat. Autoire, Loubressac, Martel og Carennac - fire av Frankrikes vakreste landsbyer - må man heller ikke å gå glipp av!

. Markedsbyen Figeac

Figeac er en middelalderby full av kunst og historie som en gang var et blomstrende handelssenter i toppen av Célé-dalen. Her kan du rusle mellom byens palasser og bindingsverkshus, middelalderbutikker og «soleilhos», åpne varehus hvor man tidligere tørket frukt. I nærheten av Place des Ecritures, der Champollion, Frankrikes mest kjente egyptolog, ble født, står nå det praktfulle Musée Champollion-Les Ecritures du Monde.

. Saint-Cirq-Lapopie

Saint-Cirq-Lapopie er bygget på klippen 100 meter over Lot og tilbyr en uforglemmelig utsikt, som kanskje er enda mer imponerende hvis du kommer til fots fra elvebredden, hugget inn i fjellet. Hele landsbyen er klassifisert som et historisk monument, og med sine trange gater, trapper, skjulte passasjer, plommefargede Quercy-tegltak og håndverksboder har den en vidunderlig harmoni.

. Padirac-juvet

Reis til jordens indre i Lot som i en Jules Verne-roman... Det 103 meter-dype Padirac-juvet er en av Frankrikes største geologiske attraksjoner. Ta dit med båt langs den underjordiske elven eller til fots for å beundre de flotte galleriene (Grand Dôme er 94 meter høy!) og de enorme betongstøpene, som Grande Pendeloque, en gigantisk dryppstein (stalaktitt) på 60 meter.

. Pech Merle-hulen

I Cabrerets, et steinkast fra den vakre Célé-dalen i Lot, ligger Pech Merle, en hule med autentiske forhistoriske tegninger, et mesterverk av europeisk hulekunst skapt for 30 000 år siden. På stedet kan du besøke Musée de Préhistoire du Quercy, som presenterer 350 000 år med menneskelig aktivitet i regionen – fra neandertalerne til gallerne.

. Rodez

På avstand ser hovedstaden Aveyron ut som en flytende festning fra de omkringliggende åsene. Og du kan komme deg enda høyere ved å klatre i klokketårnet til den fantastiske katedralen. Fra toppen av det 87 meter høye tårnet kan du nyte en 360° panoramautsikt over landskapet, Aubrac-platåene og Lévézou-fjellene. Rodez er også hjemsted for et museum som er unikt i verden, Soulages-museet, med sin moderne arkitektur, corten-stålforsterkning og samling av verk av den store franske maler Pierre Soulages, som ble født i byen og ble fascinert av fargen svart.

. Conques

Dette er en av Frankrikes vakreste landsbyer i Aveyron, et viktig stopp på pilegrimsveien Santiago de Compostela. Conques ligger kun 45 minutter fra Rodez i storslått natur og er en annen by med Grand Site Occitanie-betegnelsen, en 1000 år gammel by full av harmoni og åndelig atmosfære. Du kan besøke Trésor de Sainte-Foy i hjertet av klosteret, et mesterverk av romansk kunst hvis 104 glassmalerier ble laget av Pierre Soulages.

. Millau og dens viadukt

Millau, en by full av kunst og historie, ligger ved inngangsporten til Gorges du Tarn og er Frankrikes senter for hanskeproduksjon. Kjendiser og motedesignere, fra Nicole Kidman til Dior og Daft Punk, har alle falt for Millau-hansken! Men middelalderbyen er også futuristisk og berømt for sin viadukt. Den høyeste skråkabelbroen i verden, designet av arkitekten Norman Foster, ser ut som en seilbåt på himmelen. Den beste måten å beundre det på er ved paragliding! Våger du?

. Sylvanès Abbey

Sylvanès Abbey ble grunnlagt i 1136 på landsbygda ikke langt fra Millau, og er en cistercienser-juvel. Det er et senter for spiritualitet og kultur og har blitt tildelt den europeiske prisen Centre Culturel de Rencontres. Klosteret arrangerer sangkurs, konserter og en rekke arrangementer. Om sommeren arrangerer klosteret den velkjente internasjonale festivalen for hellig musikk og verdensmusikk.

. Den kongelige festningen i Najac

Royal Fortress of Najac ligger på en klippe med utsikt over Aveyron Gorge, og er et utmerket eksempel på middelaldersk militærforsvar. Dette befestede slottet var involvert både i kampene mot katharene og i hundreårskrigen. Utsikten fra tårnet, 200 meter over Aveyron-juvet, er uforglemmelig!

. Festningene Villefranche-de-Rouergue og Aveyron

Grunnlagt i 1252, er den kongelige festningen Villefranche-de-Rouergue, i likhet med Najac, en av Occitanias mange festninger som ble bygget fra bunnen av mellom 1100- og 1300-tallet etter et rutenettmønster. I Villefranche-de-Rouergue krysser gatene hverandre i rette vinkler rundt vakre Place Notre-Dame og dens kirke, omgitt av arkader og gotiske herskapshus.

. Laguiole

En ost og en kniv takk! Velkommen til Laguiole, hovedstaden i Aubrac, som ligger i 1000 meters høyde i et vilt og fascinerende månelandskap. Du kommer hit for bestikket (inkludert et designet av Philippe Stark) og for å lære alt om fremstillingen av den berømte Laguiole-kniven, men også for å lukte, smake, nyte og ta med deg et stykke Laguiole-ost, den deilige kontrollerte opprinnelsesbetegnelsen, en spesialitet i Aubrac-regionen og som fortsatt produseres etter gammel tradisjon på gårdene omkring. For gourmeter og elskere av regionalt kjøkken, er Laguiole også stedet der Sébastien Bras driver restauranten sin Le Suquet med to Michelin-stjerner.

. Mende

I hjertet av Lozère, mellom Margeride, Aubrac, Causses og Cévennes, har Mende, hovedstaden i Gévaudan, en imponerende kulturarv. Klatre opp i klokketårnet til Saint-Privat-katedralen for en fantastisk utsikt, og oppdag deretter de vakre private palassene i de trange gater og torgene i det historiske sentrum. På bredden av Lot har Notre-Dame-broen gått over elven siden middelalderen. Javols, en romersk by i nærheten, Marvejols, en kongeby ved porten til Aubrac, Châteauneuf-de-Randon, lenet til ridderen Du Guesclin, og Chanac med tårnet er alle verdt et besøk.

. Florac

Florac-Trois-Rivières ligger ved foten av Méjean-kalksteinsplatået sør for Lozère, og tilbyr fortryllende natur mellom Cévennes og Gorges du Tarn, Mont Lozère og Grands Causses. Denne tidligere protestantiske høyborg er et populært reisemål for turgåere, og med sin labyrint av trange gater, pittoreske bueganger og mange håndverks- og kunstverksteder, tilbyr den en hyggelig pause midt i det spektakulære landskapet i Cévennes nasjonalpark.

. La Garde Guérin

Igjen en av Frankrikes vakreste landsbyer... La Garde-Guerin er en befestet middelalderlandsby som har utsikt over det imponerende Chassezac-juvet fra toppen av platået. La Garde-Guérin er et gammelt strategisk sted i Lozère på Voie Régordane som forbinder Languedoc med Massif Central. Den er blitt angrepet flere ganger, men har klart å bevare vakttårnet og de typiske hus og brosteinsbelagte gater.

. Vandring med eller uten esel på Stevenson-stiene

Alene, med familie eller venner, med eller uten esel, gå på fottur gjennom Cévennes langs GR70 eller Chemin de Stevenson. Den skotske forfatteren, en av pionérene innen fotturer, åpnet ruten på 1800-tallet med sitt esel Modestine. På programmet: en ca. 50 kilometer rolig spasertur i Lozère i fotsporene til Robert-Louis Stevenson, fra Pont-de-Montvert og dens vakre hus til Cassagnas, via Florac.

. Følg pilegrimsveien til Santiago de Compostela

Vil du gå veiene til Santiago de Compostela? Ingenting er enklere i Occitanie, hvor de tre store turveier møtes. Via Podensis (GR 65) fra Le Puy-en-Velay krysser Aveyron i 102 km gjennom noen storslåtte landskap (Margeride-fjellene, Aubrac-viddene, lyset fra Quercy ...) og tilbyr to alternativ i Lot fra Figeac for å komme til Cahors: enten via den landlige Célé-dalen (Espagnac-Sainte Eulalie og dets kloster omgjort til overnattingssted for pilegrimer og turgåere er et spesielt høydepunkt) eller ved en fantastisk omvei via Rocamadour og dens helligdommer.

. Prøv terrengløp

Regionene Lot, Aveyron og Lozère har utmerkede forhold for å løpe på landsbygda, og det er flere gratis og organiserte ruter. Espace Trail Millau-Grands Causses tilbyr f.eks. 19 skiltede ruter på mellom 9 og 120 km. Kryss Causse Noir eller det berømte Larzac-platået før du kaster deg ut i vannet i Jonte- eller Tarn-juvene....

. Prøv alternative fotturer

Chemin de Stevenson (eller Grand Trail Stevenson), Chemins de Compostelle... Så langt som klassikerne, men det er mange andre GR og turstier som krysser Lot, Aveyron og Lozère. Hvorfor ikke gå til Grands Causses og Gorges, for eksempel ved å følge ruten til Saint-Guilhem-le-Désert? Eller gå i fotsporene til Lozère-fødte pave Urban V, eller ta Régordane-stien, en tusen år gammel tur- og korstogsti som tar deg tilbake i tid?

. Kjøp spesialiteter på de vakre lokale markeder

Rodez, Figeac, Villefranche-de-Rouergue, Cahors, Mende... Uansett årstid er byene og landsbyene Lot, Aveyron og Lozère fulle av fargerike og smakfulle markeder. I Occitanie elsker vi god mat, og du vil føle deg som en prins om du smaker på lokale spesialiteter som f.eks chard biffer farçous, foie gras, Aubrac biff, Quercy lam, aligot, potetretten truffade, de tradisjonelle bollene fouaces, honning, valnøtter, Roquefort eller petit cabecou fra Rocamadour.

. Smak på aligot i Aubrac

Hvis du vil ha en god aligot, ta turen til Aubrac og de ville platåene som strekker seg mellom Lozère og Aveyron. Opprinnelig var aligot en suppe laget av buljong, brød og fersk tome-ost som munkene i Aubrac serverte til pilegrimer på vei til Santiago de Compostela. Poteter har siden erstattet brød, men den beste aligoten nytes fortsatt tradisjonelt i de små steingjeterhyttene (buronene) på Aubrac- og Aveyron-platåene. Langt borte fra verden, midt i naturen, kan du skjemme bort ganen og til og med be om overnatting!

. Besøk grottene i Roquefort

Roquefort, ostens konge og Frankrikes eldste AOC-ost (1925), foredler sine hemmeligheter i de hundre år gamle kjellere i den lille landsbyen Roquefort-sous-Soulzon i Aveyron. Ikke gå glipp av et besøk eller en smaksprøve i disse underjordiske katedralene, ventilert av hulrom og sprekker skapt av sammenbruddet av Combalou-steinen: tusenvis av Roquefort-oster er lagret her og modnet i henhold til gammel kunnskap.

. Kanopadling

Den beste måten å slappe av i Lot, Aveyron og Lozère er å padle i ditt eget tempo på de mange elver som renner gjennom området. På elven Tarn, under søylene til Millau-viadukten, i kløftene i Aveyron, i den svingete og fortryllende Célé-dalen mellom kalksteinsplatåene med sine cazelles (små steinhytter), ved elven Lot (hvor du også kan seile med husbåt) eller på elven Dordogne mellom elegante slott, kalksteinsklipper, typiske landsbyer og rullesteinstrender... Bare ta tak i padlen og gå!

. Sov under stjernene

I Lot, Aveyron og Lozère er stjernehimmelen unik. I den berømte "svarte trekanten til Quercy" skinner til og med stjernene klarere! Siden 2018 har Cévennes nasjonalpark hatt betegnelsen "International Dark Sky Reserve" (RISE) og er nå den største RISE i Europa! Nyt netter med 1000 stjerner i en sommerbolig, et skogsskjul eller en hytte midt i naturen, langt unna hverdagen.

. Prøv jeans i Florac

Siden 1892 har Tuffery-verkstedet i Florac produsert de eldste jeansene i Frankrike. Verkstedet har blitt tildelt merkelappen Entreprise du Patrimoine Vivant (Bedrift med levende kulturarv) og er engasjert i miljøet. De vasker på en miljøvennlig måte, kjøper råvarene sine lokalt og selger dem i emballasje laget i Toulouse. Hvorfor ikke prøve et par?

. Oppregning av monumenter i Lozère

Ja, det er mulig! Med sine 154 granittmonumenter er Cham des Bondons i Lozère den nest største konsentrasjonen av megalittiske monumenter i Europa etter Carnac-steinene.

. Smak på trøffelen

I Dordogne-dalen, i Lot og fremfor alt i Lalbenque, den ubestridte hovedstaden i Quercy-trøffelen, kan du finne svarte trøfler som dekorerer retter på det høyeste nivå i fransk gastronomi. Ikke gå glipp av markedet, som holdes på tirsdager fra desember til mars.

. Sykling med utsikt

Sykkelstiene i Aveyron- og Lot-dalene er en del av Grande Traversée du Massif Central i Lozère (merket "Vélo & fromages", sykkel og ost), og løper rundt Causse Méjean, det lille Mongoliet i Lozère... De som elsker sykling og terrengsykling (selv elektrisk), kan tråkke langs dusinvis av skiltede sykkelstier. Og for en fantastisk følelse etter en fin dag med sykling å kjøle seg ned i det krystallklare vannet i Tarn eller smake på lokale spesialiteter under en koselig middag for to.

. Møt Gévaudan-monsteret

Ulven kommer! I det legendariske riket til Gévaudan-monsteret kan du se de ville innbyggerne i Loups du Gévaudan-ulveparken i Saint-Léger-de-Peyre, 40 minutter fra Mende.

. Oppdag vinene fra Cahors

4000 hektar med vingårder på begge sider av elven Lot, oversådd med sjarmerende landsbyer (spesielt den lille middelalderbyen Puy-L'Evêque), vakre kirker og slott.... Et besøk til AOC-vingårdene i Cahors er et must, både for det vakre landskapet og for Cahors Malbec – denne berømte «wine noir» med sterk karakter som du kan smake direkte fra vinbøndene i Espace Malbec Lounge.

. Opplev gjeterlivet

På Larzac-platået i Lozère kan du møte store saueflokker. Med utsikt over Tarn-juvene, Grands Causses og Cévennes-regionen, et UNESCOs verdensarvliste, er det et eksempel på unikt århundregammel storfeavl. I århundrer har gjetere formet disse enorme områdene ved å lage naturlige vannreservoarer (dolines) eller bygge reservoarer (lavogner). Du kan også beundre gamle Caussen-gårder, noen av dem befestede, og buede sauefolder, og også besøke Domaine des Boissets i Sainte-Enimie eller Ferme Caussenarde d'Autrefois i Hyelzas.

. Ridning i Cevennes

Navnet Florac er assosiert med et kjent hesteutholdenhetsløp, det 160 km lange Florac, som har blitt arrangert i september siden 1975. En rekke rideskoler i regionen tilbyr turer på denne legendariske ruten gjennom noe av det vakreste landskapet i Cévennes nasjonalpark.