Bouchons réunionnais
Over mijn lokale lievelingsplekjes hoef ik niet lang na te denken... de restaurantjes waar de bouchons réunionnais (kleine gevulde en gestoomde ravioli) je smaakpapillen strelen. Je eet ze uit het vuistje, met een pikant pepersausje.
Meer informatie (Externe link)
Diner in het Alamanda-hotel, Saint-Gilles-les-Bains
Ik heb niet overnacht in het Alamanda-hotel, op 5 minuten wandelen van de lagune, maar heb er wel gedineerd en uitgebreid genoten van het zwembad dat 's nachts prachtig verlicht is.
Meer informatie (Externe link)
Diner in de gastenkamers "Le Grand Pavois", Les Avirons
De maaltijd waarvan we samen met de buitengewone eigenaars mochten genieten, blijft een van de beste herinneringen van het afgelopen jaar. (...) Ik moet zeker terugkeren, al was het maar om te luisteren naar de ongelooflijke verhalen van het stralende en inspirerende koppel, om te reizen in hun stroom van herinneringen en te smullen van de rijke gerechten.
Meer informatie (Externe link)
Diner in het Saint-Alexis Hôtel & Spa, Saint-Gilles-les-Bains
's Avonds krijgt u misschien de kans om uw papillen te verwennen met de meest kruidige en inventieve rumcreaties (...). Zelfs als u hier niet overnacht, raad ik aan hier een tafeltje te reserveren voor een hoogstaand diner: de keuken van de chef is buitengewoon, zowel visueel als op het gebied van combinaties.
Meer informatie (Externe link)