Baskische versie van de korte keten…
Traiteurs, slagers, rotisseurs, vis- en kaasverkopers, primeurwinkels, en banketbakkers, samen brengen de 23 standhouders alle streekproducten uit deze culinaire topregio bij elkaar. Houd dus wat plaats vrij in je koffer en koelkast, want de kans is groot dat je terugkeert met je armen vol zalm uit de Adour, zwarte varkensham, zoete pepers uit Anglet, truffels, foie gras, Ossau-Iraty en lekkere pastei.
Vlakbij…
Zodra je aanwinsten veilig opgeborgen zijn, kun je een wandeling maken in de buurt Chambre d’Amour aan de zee, tussen het strand van Anglet en de vuurtoren van Biarritz. Ideaal voor een aperitiefje bij zonsondergang!
Tips van locals…
Het zou jammer zijn om zo’n eind te rijden zonder je eens aan surfen te wagen, zeker omdat de stranden hier goed geschikt zijn om het te leren. Wie weet kruis je wereldkampioen surfen Pauline Ado op het water!