漫遊干邑小城的 5 個重點

干邑(Cognac)是一座將傳統與現代巧妙結合的小城。以馬爹利公司(Martell)為例:它是歷史最悠久的干邑公司,同時也擁有最新潮的當代藝術基金會。它們都是融合方面的專家。至於查斯莫尼酒窖(Chais Monnet),它則被改建為一家 5 星級飯店。干邑一直以來都通曉融合的藝術。

1. 回顧三個世紀的歷史

馬爹利公司是不容錯過的地方,它俯瞰干邑小城已有三個多世紀。請您預約該公司的參觀活動,推開這座樸素建築的大門,它由讓‧馬爹利(Jean Martell)建於 1700 年末。您將進入的酒庫堪稱王中王:珍貴的干邑在這裡伴隨時間的推移而變得美妙無比。您最後參觀的是「陳列廳」。這是一次極佳的入門參觀活動。

2. 沉浸在馬爹利企業基金會內

還得再次回到這裡。至少每年回來一次,如果您不想錯過馬爹利企業基金會(Fondation d’entreprise Martell)的沉浸式裝置作品。因為這個基金會每年都邀請一位不同的藝術家在 900 平方公尺的自由空間進行創作。基金會對藝術家的唯一要求就是:創建一個完全沉浸式而且富有變化的環境。這可是一個不小的挑戰!

3. 坐落在屋頂上

夜間邀請您登上 Gâtebourse 塔樓的臺階,直到屋頂的馬爹利英迪格酒吧(bar Indigo by Martell)。這裡是我們喜歡的觀景點:它讓人換個角度欣賞干邑小城。酒單上除了必有的干邑之外,還有雞尾酒,調酒師馬克西姆.勒加爾(Maxime Le Gal)掌握它們的調製秘密。

4. 入住莫內酒庫酒店

享有「歐洲之父」美譽的讓.莫內(Jean Monnet)是否也出自酒商莫內家族?是的。今晚,您將在這個家族的酒庫入眠。別慌!1838 年以來,這個酒庫已經發生了一些現代變化。這裡不再有裝滿珍貴干邑的大桶,而是變身為一家坐落在干邑市中心的五星級豪華飯店。

5. 開始在干邑陳列館給自己構建一個酒窖

干邑陳列館(Cognathèque)?這不是一個普通的酒窖。它遠勝於一個酒窖,而堪稱干邑的聖殿!這裡有數十種夏朗德地區(Charentes)的皮諾葡萄甜酒,百餘種優質干邑。甚至無法想像它的藏品如此豐富!干邑陳列館讓行家品鑒卓越的瓊漿玉液,讓業餘人士學習品酒的藝術。

地址簿

• 馬爹利公司(Maison Martell)、馬爹利企業基金會(Fondation d’entreprise Martell)、馬爹利英迪格酒吧(bar Indigo by Martell)集中在同一個地方,地址:16 avenue Paul Firino Martell, 16100 Cognac
• 莫內酒庫酒店(Hôtel Chais Monnet),地址:50 avenue Paul Firino Martell, 16100 Cognac
• 干邑陳列館(La Cognathèque),地址:10 place Jean Monnet, 16100 Cognac

前往干邑市 

延伸資訊