什么是Climat(出产一款特定类型葡萄酒的葡萄园)?勃艮第地区(Bourgogne)的土壤以及勃艮第葡萄园区的特点有哪些?一款沙布利葡萄酒(vin de Chablis)与一款马孔奈葡萄酒(vin du Mâconnais)之间有什么区别?在勃艮第地区即将于2021年春季开放的三座葡萄酒城,您将找到许多问题的答案。France.fr网站带您提前了解这三座葡萄酒城。
位于沙布利(Chablis)的葡萄酒城将入驻蓬蒂尼修道院(abbaye de Pontigny)的昔日储藏室内。届时,这座建于12世纪的储藏室将得到修复,并且在保护古代遗产的条件下,还将增加建造一个当代风格的延伸部分。该项目由Atelier Correia建筑师事务所设计,朴素的可持续性建筑将优先使用木材、不锈钢、混凝土这些建筑材料。
位于沙布利(Chablis)的葡萄酒城将入驻蓬蒂尼修道院(abbaye de Pontigny)的昔日储藏室内。届时,这座建于12世纪的储藏室将得到修复,并且在保护古代遗产的条件下,还将增加建造一个当代风格的延伸部分。该项目由Atelier Correia建筑师事务所设计,朴素的可持续性建筑将优先使用木材、不锈钢、混凝土这些建筑材料。
沙布利的葡萄酒城将重点介绍沙布利葡萄酒(vin de Chablis)和大欧塞鲁瓦葡萄酒(vin du Grand Auxerrois),展陈的设计以当地的地质层为中心,令参观者仿佛置身于沙布利葡萄园中。韦兹莱葡萄酒(Vézelay)、圣布里葡萄酒(Saint-Bris)、伊朗西葡萄酒(Irancy),等等,沙布利葡萄园区的葡萄酒展示它们的所有秘密!