Овощи, фрукты, рыба, оливковое масло и специи – важнейшая составляющая региональных блюд. В южной части Лазурного берега производят редкие и ценные вина.

41 ресторан со звездами Michelin
Когда-то Лазурный берег притягивал великих художников. Сегодня он стал источником вдохновения для знаменитых шеф-поваров: Алена Дюкасса, Жоэля Робюшона, Брюно Оже, Мауро Колагреко и других. Особая гордость региона – 41 ресторан, удостоенные звезд Michelin.

СПИСОК «МИШЛЕНОВСКИХ» РЕСТОРАНОВ (Внешняя ссылка)

Можно и так, ведь знаменитый променад тянется от самого аэропорта до холма с парком Шато – крайней точки города Но лучше все же приберечь силы на марш-бросок по Ницце.

Из обязательного – прогулка по старому городу. Главную пешеходную улицу - Cours Saleya – вы узнаете по ярким торговым рядам. По понедельникам здесь блошиный рынок, в остальные дни – продуктовый и цветочный. А рынок, как известно, лучшее место, чтобы почувствовать дух города.

В Музей Шагала стоит заехать ради монументальных полотен художника по сюжетам Ветхого завета и уютнейшего сада, в Музей Матисса – ради удивительных витражей для Капеллы Четок. В порту Ниццы посетите старинную кондитерскую фабрику Florian, где к шоколаду, цукатам и конфетам из провансальских цветов прилагается еще и мини-экскурсия в производственный цех. Из русских мест – Свято-Никольский храм и православное кладбище Кокад.

ПОДРОБНЕЕ О НИЦЦЕ

Посетить княжескую резиденцию Гримальди, они правят уже более семи ста лет! Для посещения открыты только главные апартаменты Дворца. Если вы путешествуете с детьми, то не пропустите Океанографический музей и его аквариум. А от старого города уже можно спуститься к роскошной площади Казино. Играть начинают с 14.00, при себе иметь паспорт и надежного человека, который в нужный момент скажет – «стоп!»

По дороге в Монако остановитесь в деревне Эз, чтобы увидеть средневековые руины, кактусы в человеческий рост и невероятный вид на Лазурное побережье. Не отказывайте себе в удовольствии провести ночь в роскошном отеле Cap-Estel и оценить местную кухню в исполнении Патрика Ранжара в ресторане-обладателе звезды гида Мишлен. И, кстати, в Эзе есть планетарий (входит в абонемент Côte d'Azur Card Loisirs).

А после Монако стоит доехать до Ментона – самого яркого и темпераментного города на Лазурном берегу, не случайно же его так полюбил художник-сюрреалист Жан Кокто. В Ментоне есть его музей, расписанный им зал для регистрации браков и крепость XVII века «Бастион», которую он называл своим мемориалом.

Ее построила Беатриса Эфрусси, в девичестве де Ротшильд – большая ценительница искусства и супруга банкира и нефтяного магната российского происхождения Мориса Эфрусси. Дворец ее мечты занимает семь гектаров, строили его семь лет (1904-1912) и за это время хозяйка сменила двадцать архитекторов. Итог – роскошный микс стилей, влияний и вкусов разных эпох как в интерьерах, так и в садах. Вот уж действительно – впечатление на всю жизнь.

И если вилла Эфрусси – образец классицизма, то Вилла Керилос в соседнем городке БоЛье сюр Мер – ода Античной Греции. Любопытно, что два дома связаны семейными узами. Владелец виллы - французский археолог, ученый, адвокат и политик Теодор Рейнах, а его супруга – тетушка того самого Мориса Эфрусси. Туристы часто ограничиваются только виллой Эфрусси и очень зря.

Тем более, что Вилла Керилос входит в абонемент Côte d'Azur Card Culture (Внешняя ссылка) , который позволяет посещать главные достопримечательности со скидкой до 50%. Карта на три любых посещения – 25 евро.

Средневековый город на холме и любимая мастерская под открытым небом Поля Синьяка, Пьера Боннара, Мориса Утрилло, Амедео Модильяни и Марка Шагала, который провел здесь последние годы жизни (его могила находится на местном кладбище). Загляните в отель Colombe d’Or, где останавливались многие художники, писатели и актеры. В ресторане при отеле – живописнейшая терраса. Здесь прохладно даже в самый жаркий день. А в Фонде Маг представлено одно из богатейших частных собраний искусства XX века французского коллекционера и покровителя художников Эме Мага.

Для любителей искусства – замок Гримальди, часть которого в середине XX века местные власти отдали в распоряжение Пабло Пикассо. Он прожил здесь всего полгода, а курорту теперь слава на века и очереди в Музей Пикассо. Для шопинга – рынки на центральных площадях города, на Place Nationale – блошиные рынки в четверг и субботу. Любителям яхт – пять портов и многочисленные яхт-клубы. Фланировать по «набережной миллиардеров» и рассматривать яхты стало уже традицией. Дети будут счастливы в парке Marineland.

Играете в гольф или давно хотели попробовать? Почему бы не сделать это прямо сейчас, ведь на Лазурном побережье двадцать гольф-полей (над Каннами – знаменитый Golf Country Club, Cannes Mougins, основанный в 1923 году) и все они доступны по единому абонементу со скидкой 30%.

Из Канн непременно стоит сплавать на Леринские острова (остров Святой Маргариты – побольше и пошумнее, Сент-Онора – поменьше, здесь расположено Леринское аббатство). Пятнадцать минут на лодке (каждые полчаса из порта Канн) и вы оказываетесь наедине с природой: никаких машин и суеты. Эвкалипты, цикады и совершенно другой взгляд на Лазурный берег.

По возвращению можно и на шопинг. Чемодан едва закрылся, а надеть опять нечего! Знакомо? Это эффект хороших каникул, когда отдохнувшая душа желает не только местных развлечений и продуктов, но и местной моды. И здесь стоит обратить внимание на все, что выпускает бренд By Côte d’Azur (Внешняя ссылка) . Так, например, в Galeries Lafayette в Каннах все необходимое для пляжа – плетеные сумки, шляпы, парео и платья - вы найдете в специальной капсульной коллекции. Мужской дресс-код Лазурного побережья – эспадрильи, поло и шорты – в магазинах 1789 Cala.

Это наша обонятельная память, которая способна возрождать воспоминания через запахи. Поэтому посещение Граса - мировой столицы парфюмерии – лучше запланировать под финал. В Международном музее парфюмерии вам расскажут все об истории ароматов и создании духов. А на специальных ателье, которые предлагают главные парфюмеры Граса - Fragonard, Galimard и Molinard, вас научат, как составить свой собственный аромат. Тот самый, который, где бы вы не находились, перенесет вас в лето и в самый лучший отдых на Лазурном берегу.