Os aspargos verdes de Anne-Sophie Pic

Durante o período de quarentena, os chefs estão revelando como nunca o que acontece nos bastidores das suas cozinhas. Sorte nossa. Hoje, seguimos passo a passo a receita da chef Anne-Sophie Pic. Já conhecemos seu imenso talento, mas agora iremos descobrir sua receita de aspargos verdes, para dar um gosto de primavera francesa ao nosso prato…