8 formas de descobrir a Provence no inverno

Inspiração

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A surpreendente Aranha de Louise Bourgeois, no Castelo La Coste 
© Louise Bourgeois, Crouching Spider, 2003. (c) 2015 ADAGP, Paris _ The Easton Foundation, New York - A surpreendente Aranha de Louise Bourgeois, no Castelo La Coste 

Tempo de leitura: 0 minPublicado em 20 dezembro 2023

A Provence não é apenas um lugar para ser conhecido no verão. Este fantástico território reserva belas surpresas também no inverno, que tem um clima ameno e um céu azul luminoso! Confira nossas dicas!

Escalar em Baux-de-Provence.

Os penhascos e o castelo de Les Baux-de-Provence, no maciço de Alpilles, na Provence, podem ser explorados em qualquer época do ano.
© Office de tourisme des Baux-de-Provence - Os penhascos e o castelo de Les Baux-de-Provence, no maciço de Alpilles, na Provence, podem ser explorados em qualquer época do ano.

Localizada no alto do Parque Natural Regional dos Alpilles, Les-Baux-de-Provence é um dos vilarejos mais bonitos da Provence... e da França. Invadido por visitantes no verão, o vilarejo próximo a Saint-Rémy-de-Provence exala tranquilidade no inverno, época ideal para passear por suas ruas estreitas de paralelepípedos e descobrir os vestígios minerais de seu castelo. Abaixo do vilarejo, as Carrières des Lumières convidam você a fazer um interlúdio poético em qualquer estação, graças às exposições imersivas de obras de arte projetadas nas paredes.

Visite Les Baux-de-Provence, em Provence Explore Les Carrières des Lumières

Descobrir Sainte-Victoire de outra maneira.

A montanha Sainte-Victoire, perto de Aix-en-Provence.
© E. Dautant / Provence tourisme - A montanha Sainte-Victoire, perto de Aix-en-Provence.

A leste de Aix-en-Provence, essa montanha que Cézanne imortalizou cerca de 60 vezes é o símbolo da Provence. Em vez de uma subida exaustiva sob o sol escaldante, imagine a caminhada até o topo na estação das escamas, pontuada pelo encontro ocasional com cabras e ovelhas.

Decobrir as calanques e seu azul profundo.

As imperdíveis calanques da Provence
© mmac72 - As imperdíveis calanques da Provence

As calanques, essas enseadas com seus penhascos íngremes e deslumbrantemente brancos, são ainda mais impressionantes sob a luz brilhante do inverno. Vinte quilômetros de enseadas, às vezes imaculadas, às vezes verdes, entre Marselha e Cassis... ou o início de uma bela aventura, de bicicleta, a pé ou de rapel. Ideal para um piquenique gourmet com seu parceiro em meio à natureza intocada. Uma ótima maneira de redescobrir a Provence no inverno.

Mergulhar na arte no Château La Coste.

A trilha de "arte e arquitetura" no Château La Coste, perto de Aix-en-Provence, oferece um passeio de cerca de três horas para descobrir obras de arte contemporâneas.
© Château La Coste - A trilha de "arte e arquitetura" no Château La Coste, perto de Aix-en-Provence, oferece um passeio de cerca de três horas para descobrir obras de arte contemporâneas.

Uma instalação específica de Daniel Buren, um edifício de Tadao Ando, um móbile de Calder, uma aranha de Louise Bourgeois - aproveite os encantos de uma propriedade vinícola excepcional para descobrir a arte contemporânea enquanto passeia entre os vinhedos. Cerca de quarenta obras de arte podem ser vistas no jardim de esculturas da Villa La Coste , um dos 31 hotéis de luxo da França, próximo a Aix-en-Provence. É uma oportunidade de descobrir a Provence no inverno, uma estação de temperaturas amenas e dias ensolarados.

Descubra as obras do Château La Coste, perto de Aix-en-Provence

Passear calmamente em Marselha.

Vista de Mucem e Fort Saint-Jean, Marselha, Provence.
© P. Aguilar / Provence Tourisme - Vista de Mucem e Fort Saint-Jean, Marselha, Provence.

A cidade de Marselha se revela em uma época mais tranquila. Descubra o Mucem e sua arquitetura projetada por Rudy Ricciotti sem filas, explore a Villa Méditérranée que abriga uma réplica da caverna de Cosquer, visite o hospício Vieille Charité sem as multidões habituais e experimente o programa cultural eclético no Friche de La Belle de Mai. Vale a pena ir à Provence no inverno!

Visite Marseille

Delicie-se em Puyricard.

Os calissons são uma das especialidades da Chocolaterie de Puyricard e são um doce imprescindível no inverno na Provence, especialmente durante a época de festas.
© AnnaPustynnikova / Istockphoto - Os calissons são uma das especialidades da Chocolaterie de Puyricard e são um doce imprescindível no inverno na Provence, especialmente durante a época de festas.

O vilarejo de Puyricard, próximo a Aix-en-Provence, é um ponto de encontro secreto para os verdadeiros gourmands, especialmente no inverno e durante a temporada de festas. Chocolates finos, orangettes, calissons, frutas cristalizadas e outras sobremesas provençais estão todos no cardápio. Chocolatiers artesanais desde 1967, a Maison Puyricard, presente na Provence, na Côte d'Azur e em Paris, também oferece workshops conduzidos por mestres chocolatiers, o suficiente para elevar a temperatura externa em alguns graus, apesar do vento mistral...

Visite a fábrica de chocolate Puyricard, perto de Aix-en-Provence

Seguir os passos de Van Gogh em Arles.

A Fundação Van Gogh
© Hervé Hôte - A Fundação Van Gogh

Em 20 de fevereiro de 1888, Vincent van Gogh chegou a Arles em um clima extremamente rigoroso e com neve. Ele passou 14 meses particularmente produtivos lá, inspirado pela luz e pelas cores das estações da Provença. Para mergulhar na história da mesma forma, passe pela entrada da Fundação Van Gogh e passeie pela cidade no inverno. Os amantes da arte também vão querer visitar o centro cultural experimental Luma Arles. - Fundação Vincent Van Gogh em Arles

Festeje a colheita da azeitona na Haute-Provence.

Oliveiras no Domaine de La Michelle em Auriol, Provence.
© M. Manoukian / Provence Tourisme - Oliveiras no Domaine de La Michelle em Auriol, Provence.

Nas alturas de Manosque, e em toda a Provence, o inverno é a estação das azeitonas. Para descobrir a cultura viva e saborosa da oliveira e provar o primeiro azeite de oliva do ano, com notas de alcachofra, pimenta e grama cortada: em novembro, visite o moinho de óleo Gouvan em Forcalquier, o ecomuseu L'Olivier em Volx ou o moinho de óleo Margarier no Domaine de la Michelle em Auriol. Mais ao norte, em Nyons, na entrada do parque natural regional de Baronnies, a azeitona preta é celebrada durante todo o inverno: fête de l'olive piquée em dezembro, fête de l'alicoque (óleo novo) em fevereiro.

Por Pauline Weber

Jornalista independente especializada em cultura @paulineweber_