Weekend, brunch, een fantastische combinatie! En in Parijs is er geen gebrek aan goede adresjes. Ga je voor een klassieke brunch (roerei met bacon, pancakes, brioche...) of voor een super healthy brunch (acai bowl, huisgemaakte granola en plantaardige melk, avocado toasts...)? Dit zijn onze favoriete brunchadresjes in Parijs.
4 adressen voor een gezonde brunch in Parijs
L’Alcazar
Op zondag, in l'Alcazar, staat Anègle Maeght Ferreux in de keuken, de koningin van healthy food. Daar worden wij blij van, maar zij ook! Ze haalt er veel plezier uit om liefhebbers van de plantaardige keuken en mensen die zin hebben om eens op een andere manier te brunchen een lekkere brunch voor te zetten. Op het menu: acai bowl, plantaardige yoghurt en melk met huisgemaakte granola en amandelpasta, glutenvrij brood en zoete lekkernijen, vers vruchtensap en warme dranken (koffie, thee, matcha latte...). Maar je kunt ook een salade of heerlijke havermoutpap delen. Vervolgens kan je kiezen uit verschillende hoofdgerechten: avocado toasts, scharrelkip, vegetarische burger met Ossau-Iraty kaas of zelfs een zalm tataki... En dat alles in een schitterend restaurant mét binnentuin. Het decor van gezellige banken en hangplanten zorgt ervoor dat je hier niet meer weg wilt!
62 rue Mazarine, Parijs 6e arrondissement, reserveren aanbevolen; brunch formule voor € 38 (alleen op zondag).
Wild and the moon
Planten die aan het plafond hangen, houten tafels, vriendelijke bediening achter een gezellige bar... hier is het net alsof je thuis bent! Ook goed om te weten: je kunt hier brunchen op ieder moment van de dag. Je bord ligt vol healthy food, 100% plantaardig en zonder gluten (curry's, soepen, focaccia's...). Zó lekker dat zelfs de grootste fijnproevers hier blij van worden. Zin in een dessert? Probeer dan maar eens te kiezen uit de acai bowl met granola (verrukkelijk), chia pudding of de rauwe tarte tatin ("raw Tatin"). Naast de traditionele koffie serveren ze hier ook een smeuïge latte, chai thee of groene matcha thee en verfrissende koudgeperste sappen.
55 rue Charlot, Parijs 3e arrondissement; geen brunch formule (à la carte, gerechten: € 7-11); openingstijden: *ma-vr 8u-19u; za-zo 9u-19u.
Season
Bij Season vindt iedereen wel iets lekkers op de kaart. Je kunt hier terecht voor trendy gerechten als de acai bowl, matcha bowl en avocado toasts, maar ook voor traditionelere brunchtoppers als pannenkoeken met bacon en ahornsiroop of eggs Benedict (gepocheerd ei met hollandaisesaus)! De stijl van de decoratie: mooi en eenvoud.
1 rue Charles-François Dupuis, Parijs 3e arrondissement; geen brunch formule (à la carte, gerechten rond de € 10).
Super Nature
Super Nature heeft op een paar jaar tijd rue de Trévise weten te veroveren: een take away op nummer 8, een cantine op nummer 12 en een café-restaurant op nummer 15. Voor de brunch ga je op zondag naar de kantine. Op het menu vind je allerlei lekkers zoals verse vruchtensap, kwark en huisgemaakte muesli, eieren in een pannetje en guacemole. Het is bio, het is vers... en het is vooral altijd erg goed! Naast de brunch is de huisgemaakte cheesecake ook echt een aanrader, zó lekker!
12 rue de Trévise, Parijs 9e arrondissement; brunch formules voor € 24 (alleen op zondag).
3 brunchadressen in Parijs voor de echte lekkerbekken
Big love caffè
In de populaire Big Mamma serie (Ober Mamma, East Mamma...), is er nu ook restaurant Big Love Caffè! Deze hotspot is open sinds november 2016 en laat liefhebbers van Italië, noglu aanhangers (zonder gluten) en ieder die van lekker eten houdt genieten van al het lekkers dat ze op tafel zetten. 's Avonds kun je hier terecht voor een lekkere pizza (glutenvrij en uit de houtgestookte oven), maar je kunt hier ook brunchen, iedere dag van de week en dat de hele dag door! Op het menu: eggs Benedict, brioche met Amalfi citroen en een gerecht genaamd "kickass": gigantische pancakes met ricotta en blauwe bosbessen. Het Big love caffè heeft een niet alledaagse inrichting, met een glazen wand, grote comfortabele banken en een decoratie in de stijl van een Italiaanse kruidenierswinkel.
30 rue Debelleyme, Parijs 3e arrondissement; zonder reservering; geen brunch formule (à la carte, gerechten rond de € 15-24); openingstijden: 8u-23u).
Holybelly
In dit Australische café van Sarah en Nico wordt Engels gesproken en ze serveren kleine seizoensgerechten waar je van gaat watertanden. De brunchgerechten op zondag veranderen iedere week! Een absolute must als je hier gaat ontbijten: de pannenkoeken met opgeklopte room, pecannoten, ahornsiroop en vers fruit. Je kunt hier ook verschillende eigerechten bestellen op ieder moment van de dag (roerei, gebakken, gepocheerd), met toast en toevoegingen naar keuze (bacon, kaas, champignons). Holybelly is ook de place to be voor een goede koffie, van Brûlerie de Belleville. Ze zijn ondertussen zó succesvol geworden (dat blijkt ook wel uit de rij bij de deur), dat ze een tweede vestiging hebben geopend op nummer 5!
5 rue Lucien Sampaix en 19 rue Lucien Sampaix, Parijs 10e arrondissement, zonder reservering; geen brunch formule (à la carte, gerechten rond de € 15); maandag, donderdag, vrijdag 9u-17u (laatste bestelling om 14:15u); zaterdag-zondag 10u-17u (laatste bestelling om 15:15u)
Mama Shelter
Voor de zondagen waarop je veel honger of gewoon veel zin in eten hebt, Mama Shelter is waar je dan wilt zijn! De brunch is echt giga uitgebreid met verschillende buffetten. Je vindt hier een buffet vol brood, gebakjes en brioche, met room, jam en andere lekkere smeersels. Ben je dol op het Engelse ontbijt? Ga dan voor de roerei, bacon en worstjes van gevogelte. Houd wel plek over voor de andere buffetten, zoals die met voorgerechten (Gravlax zalm, eieren en met chorizo uit een pannetje, quinoa salade, vleeswaren...) en warme gerechten (pizza, pasta, zalmfilet, aardappelgerecht met eend...). En als je Mama Shelter zegt, dan zeg je kaas (Morbier, Comté, geitenkaast...) en om af te sluiten is er natuurlijk een dessertbuffet: wafels met huisgemaakte slagroom (superlekker!), verse fruitsalade, een assortiment van petits fours en toetjes met chocolade...
109 rue de Bagnolet, Parijs 20e arrondissement; reserveren aanbevolen; brunch formule € 42 (alleen op zondag)