Van 8 tot 11 oktober 2020 is Lyon het trefpunt voor chefs en foodies uit alle hoeken van de wereld tijdens de 5e editie van het Lyon Street Food Festival. France.fr geeft je alvast een klein voorproefje.
Het Lyon Street Food Festival pakt flink uit tijdens deze 5e editie die plaatsvindt in de voormalige fabriekshallen van Fagor Brandt, in de wijk Gerland. Naast het foodfestival is dit oude industrieterrein ook het toneel van twee andere grote evenementen van Lyon: Les Nuits Sonores en de Biënnale van hedendaagse kunst.
Van 8 tot 11 oktober 2020 betreed je in de oude fabriekshallen van Fagor Brandt een gastronomisch walhalla waar je werelds kunt eten. Zowel binnen in de hal als buiten op het fabrieksterrein kunnen fijnproevers zich helemaal te buiten gaan aan de ene na de andere bijzondere smaaksensatie. Sterrenchefs vertonen hun kunsten, er zijn foodtrucks, barbecues en - uiteraard - goede wijnen.
Op het menu prijken zo’n honderd chef-koks, wel 300 gerechten die ter plekke worden bereid en meer dan 200 workshops waarbij je zelf aan de slag gaat en meer ontdekt over de speciaal voor het festival uitgenodigde bestemmingen. En zoals het elk zichzelf respecterend festival betaamt, staan er tijdens het Lyon Street Food Festival ook zo’n vijftien concerten op het avondprogramma voor de muzikale omlijsting van deze culinaire roadtrip.