Op het spoor van Art Nouveau – Musée de l'École de Nancy
In Nancy zijn op elke straathoek Art Nouveau gebouwen te vinden. De Lotharingse stad Nancy was ooit een van de belangrijkste centra van de Art Nouveau in Frankrijk. Kunstenaars als Emile Gallé, Victor Prouvé, Antonin Daum of Louis Majorelle putten inspiratie uit de flora van Lotharingen en gaven hier met verschillende technieken uiting aan. Veel van de glaskunst, schilderijen, keramiek, textiel en meubels uit deze periode is nu te vinden in het Musée de l'École de Nancy, gehuisvest in de voormalige residentie van de genereuze beschermheer Eugène Corbin.
38 Rue Sergent Blandan
Regionale delicatessen – restaurant Les Frères Marchand
In het restaurant Les Frères Marchand worden naast delicatessen uit de Elzas ook typische Lotharingse specialiteiten geserveerd. Er wordt traditioneel, maar niettemin origineel gekookt. Zomers is het leuke terras midden in de oude stad de beste plek om te eten. Maar je kunt ook een plaatsje zoeken in de gezellige Winstub, de bibliotheek, de wintertuin, de salon of de kaasbar. Hoe dan ook, je moet hier zeker de Quiche Lorraine proeven.
99 Grande Rue
Zoete zonden – Nancy Passions Sucrées
Voor liefhebbers van zoete specialiteiten is Nancy werkelijk een paradijs. De stad heeft bijna 20 zoete specialiteiten te bieden en dat hebben we aan koning Stanislas te danken, die een echte zoetekauw was. Baba met Tokaji wijn, madeleines, maar ook macarons, bergamotsnoepjes, mirabelpruimen in iedere vorm en de Saint Epvre taart zijn altijd de moeite waard. Sommige conviseurs, banketbakkers en restaurants hebben zich verenigd onder het merk Nancy Passions Sucrées om hun specialiteiten meer bekendheid te geven bij de bezoekers aan de stad.
Koninklijk dineren – À la table du bon roi Stanislas
Eten als god in Frankrijk of in dit geval als de koning van Frankrijk, dat kun je doen in À la table du bon roi Stanislas. Hier kun je de historische recepten ontdekken of herontdekken die ooit aan koning Stanislas voorgeschoteld werden. Naast de oude Lotharingse gerechten, staan er Poolse klassiekers op de kaart die de herkomst en de smaak van koning Stanislas weerspiegelen. Zo vind je bijvoorbeeld een florale salade met chłodnik, een koude rode bietensoep, pierogi ravioli of baba in Tokaji wijn op de menukaart.
7 Rue Gustave Simon
Art Nouveau en fijne keuken – Brasserie L’Excelsior
De Brasserie L’Excelsior bevindt zich in een van de mooiste Art Nouveau gebouwen in de stad. Hier wordt al meer dan honderd jaar een verfijnde keuken geserveerd en tot op heden is daarin niet veel veranderd. Er staan regionale, internationale en seizoensspecialiteiten op de kaart, maar de echte ster is het gebouw zelf.
50 Rue Henri-Poincaré
Betoverend Nancy – De Laser Show Rendez-Vous Place Stanislas
Tot 16 september wordt het Place Stanislas iedere avond om 10 uur verlicht door betoverende veelkleurige videoprojecties. Het plein zelf staat sinds 1983 op de Werelderfgoed lijst van UNESCO en is een van de mooiste pleinen in Europa, vooral ’s avonds is het plein pure magie.
Place Stanislas
Slaap lekker – Maison d'Hôte de Myon
Het Maison d'Hôte de Myon bevindt zich in een schitterend 18e-eeuws herenhuis in het hart van Nancy. Hier gaat historische charme samen met stijlvolle moderne interieurinrichting – een openbaring voor wie van goed design en kunst houdt. Bijzonder plezierig is ook het liefdevol gemaakte ontbijt, dat bij mooi weer door de eigenaresse Madame Martine persoonlijk op de mooie binnenplaats wordt geserveerd.
7 Rue Mably
Maar er is natuurlijk nog veel meer te ontdekken in Nancy (Externe link) :
De must see´s:
- Het Musée des Beaux-Arts, een van de oudste musea's in Frankrijk.
- Nancy´s historische oude centrum met de Porte de la Craffe, het oudste overgebleven vestingwerk van Nancy, en het Paleis van de Hertogen.
- De Neo-Gothische Saint-Epvre basiliek; aan het gelijknamige plein ligt tevens de Pâtisserie Adam. Hier vind je de beste gateau Saint-Epvre van de stad: amandel-meringue gevuld met vanille-nougat creme.