De Drôme is een van de belangrijkste producenten van parfum, aromatische en geneeskrachtige planten. De meest bekende plant kennen we allemaal, maar er is meer!
De koning der planten
Lavendel is natuurlijk de grote ster van de aromatische planten in de Drôme. Van juni tot augustus staat deze prachtige plant in het middelpunt van de belangstelling. Haar overweldigende geur in combinatie met een prachtig decor van blauwpaarse bloemen en een strakblauwe hemel is een feest voor de zintuigen. De lavendelroutes brengen je langs de mooiste plekken van de Drôme. Echter is het is niet alleen de verse lavendel die je tegenkomt langs de route ... Tijm, rozemarijn, basilicum, salie, munt: je komt ze niet alleen onderweg tegen, maar ook op vers op je bord. Lokale producten met verse kruiden zul je op de menukaart van elk restaurant zien staan.
Kopje thee?
In het Franse bergmassief Les Baronnies is het de lindebloesem die de scepter zwaait. Een kopje lindebloesemthee smaakt lekker, maar heeft ook een rustgevend effect. Bovendien verzacht lindebloesem de hoofdpijn en bevordert het de spijsvertering. Dankzij de vele zonuren en de gematigde regenval in de regio produceert dit kleine gebied zo’n 75% van de landelijke lindebloesemproductie. Elk jaar in juli wordt de lindebloesem feestelijk gevierd in Buis-les-Baronnies. Al 200 jaar lang vindt op de derde zaterdag van juli de grote lindebloesem- en aromatische plantenmarkt plaats.
Benieuwd hoe het distilleren en verwerken van aromatische planten in zijn werk gaat? De Distellerie Bleu Provence (Externe link) in Nyons geeft je graag een rondleiding in hun distilleerderij en biedt verscheidene zeep- en parfumworkshops.
Meer informatie: