Het plateau is perfect geschikt voor de suikerrietteelt, die het grootste deel van het eiland beslaat.

Men vindt hier ook tal van restaurants en hotels waar men de creoolse culinaire kunst kan ontdekken en de zacht nachten kan ervaren.

Enkele niet te missen sites:

• De Basiliek Saint-Pierre et Saint-Paul in Pointe-à-Pitre
• Het Fort Fleur d’épée, op de hoogtes van Gosier
• Het Musée Schoelcher, initiatiefnemer van het decreet dat de slavernij afschafte, in Pointe-à-Pitre
• Het eilandje le Gosier, dat een nieuw initiatief ontwikkelde: het pad voor een onderzeese ontdekking van de tropische flora en fauna, bewegwijzerd en vrij te volgen

• De Golf International de Saint-François, 18 holes, aan zee in een uitzonderlijk kader, recent heropend na belangrijke renovatiewerken
• De Pointe-des-Châteaux, erkend als uniek biodiversiteitsgebied, maar ook archeologisch interessant. De site kreeg de label ‘Grand Site de France’
• Het Canal des Rotours, ongewoon en verborgen, in de intimiteit van de mangrove van Morne-à-l’Eau

• Beauport – Het land van het suikerriet in Port-Louis, met een voormalige suikerfabriek die vandaag is omgevormd tot wetenschappelijk, technisch en industrieel cultuurcentrum met een themapark over suikerriet en de suikergeschiedenis van Guadeloupe en een toeristische spoorlijn
• De begraafplaats van Morne-à-l’Eau, in de vorm van een amfitheater met graven met een zwart-wit dambordpatroon
• De Pointe de la Grande Vigie en de Porte d’Enfer, voor hun immense kliffen en onvergetelijke uitzichtpunten

Geef uw ogen de kost wanneer u een bezoekje aan de markt brengt. Geniet van de kleurrijke stalletjes om u heen. Als u zich tegoed heeft gedaan aan het goede leven en de creoolse keuken tijdens een diner aan de Rivièra, kunt u de avond in schoonheid eindigen met een paar danspasjes op de tonen van de zoukmuziek.

U kunt het ook hogerop zoeken: in Saint-François kunt u een vlucht maken met een ulv.

• Ontdek Grande-Terre (Externe link)
• Organiseer uw reis naar Guadeloupe