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フランスの新しい顔を発見するために、敷かれたレールを外れてみましょう。地元の食材を使った旬の料理を提供するこだわりのシェフ、バイオダイナミック農法に転換したワイン生産者、都市緑化に取り組む都市農園、環境に配慮した宿泊施設、ソフトモビリティを推奨するいくつもの旅ルート。フランスには、住民と環境に配慮しながら持続的に旅をする方法がいくらでもあるのです。
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