Új-Kaledónia a harmadik legnagyobb csendes-óceáni sziget, mely Ausztrália és Új-Zéland "között" helyezkedik el.
James Cook fedezte fel, területe 19 000 km², mely több részből áll.
A fő szigetrész a Grande-Terre, amely a leggazdagabb, legszebb és legsűrűbben lakott területe. Továbbá a Loyauté szigetek, Pins-szigetek ahol a fenyőfák felváltják a kókuszpálmákat, Belep és még rengeteg kis szigetecske. Lofou vagy Maré szigete kicsit vadregényesebb, magányos és érintetlen partszakaszokkal büszkélkedhetnek.