A legelzászibb Elzászi város. Igen népszerű a turisták körében gazdag és változatos történelmi műemlékeinek és építészetének köszönhetően, mely közel 1000 éves történelmet ölel át!
Kihagyhatatlan látnivalók
A középkor nyomait fedezhetjük fel az óváros különleges gótikus építészetében, mint pl. a Collégiale Saint-Martin jellegzetes elzászi vörös mészkőből épült, díszes épülete, a Saint Matthieu templom vagy az Église Des Dominicains templom. Néhány civil épület is a középkori építészet hagyatékait hozdozza magán: a Maison Adolph, mely a város legrégebbi háza (14.sz. második feléből), a «Huselin zum Swan» ház a rue Schongauer utcában. Le Koïfhus (régi vámház) a legrégebbi középülete a városnak. Colmar (Külső hivatkozás) egykori gazdasági életének fontos része volt.
Az óváros reneszánsz emlékei: a híres Maison Pfister (1537) árkádos, galériás, tornyos, freskókkal díszített épülete. Colmar szimbóluma, mely egy tehetős család háza volt. A «Maison des Têtes» (1609) másnéven a "Fejek háza". 111 fej és groteszk maszk díszíti a homlokzatát.
A francia klasszicizmus jegyei: a Palais du Conseil Souverain palota, melynek neoklasszicista homlokzata 1771-ből származik. A régi kórházépület, az Ancien Hôpital (1744), mely 2012 óta az új városi könyvtárnak ad otthont.
Colmar utcáin sétálva megcsodálhatjuk a színes cserepes épületeket is, a quai de la Poissonnerie rakpart épületeit . Korábban fontos halász- és halkereskedelmi központ volt a festői szépségű «Petite Venise» negyed.
Helyi gasztronómia
Kiemelnénk néhány klasszikus helyi, elzászi fogást melyeket Colmar-ban is megkóstolhat: a libamáj (1780-ban Strasbourg-ban készítették először), a bæckeofe (három féle marinált hús és fehér boros burgonya tál), a choucroute káposztás étel, a matelote du Rhin (elzászi borban főtt hal), a coq au riesling (rizlinges kakas), a pain d'épices (fűszeres, mézeskalácsos gyümölcskenyér), a Kougelhopf (mazsolás kuglóf) és a Munster sajt.
Colmar, az Elzászi borok fővárosa
Elzász 170 km hosszú borútja mindenhol azt hirdeti, hogy az élet művészet. Marlenheim vagy Thann szőlészeteinél szánjon időt a borút megismerésére: találkozzon a borászokkal, kóstolja meg a boraikat, sétáljon a borvárosok hangulatos utcáin és üljön le egy szőlővidék peremére, majd adja át magát a gyönyörű panorámának egy-egy pohár bor elkortyolgatása közben.
Fény és műemlékek
1100 kivilágított pont található a városban, melyek fényét elektronikusan irányítják. Ezek a kivilágított helyszínek szerte a városban megtalálhatóak és egész éven át különleges fénybe borítják a műemlékeket és egyéb látnivalókat. Sőt, a fények színei és intenzitása változtatható! A kivilágítás sötétedéskor kel életre: egész évben péntek és szombat este, illetve minden fontosabb esemény, ünnep alkalmával.
Ünnepek és események
- Fête le Printemps Tavaszünnep (márc.-ápr.): két húsvéti vásár várja a vásárlókat.
- Folklór estek (máj.-szept.) a place de l’Ancienne Douane-Koïfhus téren. Népi együttesek mutatnak be tradicionális táncokat és elzászi ritmusokat.
- Colmar-i Nemzetközi Fesztivál (júl.): a «New-York Times» a 10 legjobb európai fesztivál közé sorolta a Festival international de Musiques de Colmar zenei fesztivált.
- Karácsonyi vásárok (nov.-dec.): a kirakatok és a házak karácsonyi díszben pompáznak, narancs és fahéj illata száll az utcákon. Sötétedéskor fényjáték világítja meg a gazdag építészeti emlékeket őrző városrészeket. Öt karácsonyi vásár is található a városban: Places des Dominicains, Place Jeanne d’Arc, Place de l’Ancienne Douane, Place des 6 Montagnes Noires & Koïfhus.
Megközelíthetőség
Vonattal: TGV Est - 2 óra 50 perc Párizsból. TGV Rhin-Rhône: 3 óra 20 perc Lyon-ból és 5 óra 10 perc Marseille-ből.
Repülővel: Aéroport international Strasbourg-Entzheim (60 km Colmar-tól). Aéroport Karlsruhe / Baden-Baden (120 km Colmar-tól). Aéroport international de Bâle-Mulhouse (59 km Colmar-tól). Aéroport international de Zürich (155 km Colmar-tól). Aéroport Paris Charles de Gaulle (2óra 50 TGV-vel).