L'Armagnac, la plus vieille eau-de-vie de France. Obtenu par la distillation de vin blanc dans un alambic traditionnel Ă taille artisanal, lâArmagnac vieillit de longues annĂ©es en fĂ»ts de chĂȘne, bois au contact duquel il dĂ©veloppe ses arĂŽmes et prend sa couleur ambrĂ©e.
Armagnac : un vignoble et son appellation
Vieille de 700 ans, la mĂ©thode dâĂ©laboration de lâArmagnac, eau-de-vie ardente de la Gascogne, rĂ©pond dĂ©sormais Ă des rĂšgles dĂ©finies par lâAppellation dâOrigine ContrĂŽlĂ©e obtenue dĂšs 1936, tout comme les trois terroirs sur lesquels sâĂ©panouit la vigne :
- Ă lâest de Mont-de-Marsan, commencez votre pĂ©riple dans le Bas-Armagnac et plus prĂ©cisĂ©ment Ă lâĂ©comusĂ©e de Labastide-dâArmagnac. Visitez ensuite lâĂ©glise fortifiĂ©e de Roquefort sur le chemin de Saint-Jacques-de-Compostelle.
- au cĆur de lâArmagnac-TĂ©narĂšze, la ville de Condom vous invite Ă un jeu de piste qui vous mĂšnera au musĂ©e de lâArmagnac, oĂč trĂŽne un monumental pressoir Ă taissons de 18 tonnes.
- dans le Haut-Armagnac, entre une visite dâAuch, ancienne capitale de la Gascogne, et de la ville fortifiĂ©e de Lectoure, prenez le temps de vous initier aux gestes de la dĂ©gustation en compagnie dâun vigneron.
Un apéritif à découvrir, le Floc de Gascogne
Né d'une recette gasconne au XVIᔠsiÚcle et bien gardée par les traditions paysannes, le Floc de Gascogne (Lou Floc, "le bouquet de fleurs" en occitan) est aujourd'hui un mélange de savoir-faire et de traditions. à la fois sensuel, doux et envoûtant, il résulte du mariage subtil entre le charme du jus de raisin frais et la vigueur de jeunes Armagnacs issus de la propriété.
Cet apéritif décliné en version "blanc" ou "rouge" est trÚs apprécié des connaisseurs. La plupart des producteurs d'Armagnac en produit également.
Les lieux incontournables à découvrir
- La Bastide dâArmagnac
- Les Grands Sites de Midi-Pyrénées : Abbaye de Flaran, Condom, vallée de la Baïse, Auch, Marciac
- Vic Fezensac (festival Tempo Latino)
- EcomusĂ©e de lâArmagnac - centre de formation : stages de connaissance de lâArmagnac
- Musée de l'Armagnac à Condom
- ChĂąteau Ravignan de style Louis XIII : il est inscrit Ă lâinventaire des monuments historiques. EntourĂ© dâun jardin Ă la française et dâun parc romantique, il contient une intĂ©ressante collection de 500 gravures Ă©voquant Henri IV.
- Les vignerons Landais Tursan-Chalosse
- Le ChĂąteau de Cassaigne
- Le ChĂąteau du Busca-Maniban
- Le ChĂąteau de Monluc, Berceau de Pousse RapiĂšre
- La vigne de Sarragachies, inscrite au titre des Monuments Historiques.
Les événements
- La Flamme de l'Armagnac (Gers) - De novembre Ă janvier Lâhiver est la saison bĂ©nie oĂč lâon allume les alambics pour la distillation de lâArmagnac. Pour cĂ©lĂ©brer ce grand moment, de nombreuses manifestations sont organisĂ©es Ă travers toute lâappellation Armagnac, chez les producteurs et dans les villages. Au programme de la Flamme de lâArmagnac : journĂ©es portes ouvertes dans les domaines et les chĂąteaux, allumage des alambics, brĂ»lots, animations musicales, repas Ă thĂšmes, randonnĂ©esâŠ
- et, bien sĂ»r, chaque 2á” week-end dâaoĂ»t, lâimmanquable Festival dâArtagnan, avec spectacles de théùtre et dâescrime, stands dâartisans et producteurs locaux, dĂ©monstrations dâartisanat, initiations jeune mousquetaire, danses, parc dâanimaux... avec accĂšs compris au MusĂ©e dâArtagnan.
Autres attraits touristiques du Gers
On lâa compris, lâart de vivre Ă la gasconne tient une place prĂ©pondĂ©rante dans la rĂ©gion, entre bons repas et belles boissons. Mais la rĂ©gion regorge Ă©galement dâautres attraits. Sâoffrent ainsi Ă des expĂ©riences variĂ©es :
- 20 sites naturels entre forĂȘts, lacs et Ă©tangs (parmi lesquels lâĂ©tang du Mourra et Ă©tangs du ChĂąteau de Salles, les prairies inondables de la GĂ©lise)
- le jardin remarquable La Palmeraie du Sarthou (avec ses plantes tropicales, ses chĂȘnes centenaires et sa basse-cour)
- le vĂ©lorail de lâArmagnac depuis lâancienne gare de Nogaro
- les nombreux chemins de randonnĂ©es, parmi lesquels la Route EuropĂ©enne dâArtagnan
- ou encore les circuits en pleine campagne de fresques murales de Street Art StreetâArtâMagnac.
Recommandations et conseils
Prochaine destination le Gers et le pays dâArmagnac ? Pour rejoindre ce havre de paix tout en prĂ©servant sa tranquillitĂ© et son environnement, vous pouvez opter pour le train jusquâĂ Toulouse, Auch ou Condom, puis grimper dans un bus Lio Occitanie qui assure quotidiennement des liaisons entre les villes et villages de la rĂ©gion. Sur place, la rĂ©gion se prĂȘte bien aux randonnĂ©es et aux excursions Ă vĂ©lo pour profiter dâun sĂ©jour en harmonie avec la nature. Belle exploration de lâart de vivre et de lâhistoire entre Armagnac et dâArtagnan !

Par Explore France
Le site France.fr vous parle d'une France inattendue qui revisite la tradition et cultive la créativité. Une France bien au-delà de ce que vous imaginez...








