Escapadas ecoturísticas en el viñedo alsaciano

Inspiración

Alsacia y LorenaGastronomía & Vino

Descubriendo el viñedo alsaciano.
© Sylvie Petit Photography-ADT-AE - Descubriendo el viñedo alsaciano.

Tiempo de lectura: 0 minPublicado el 1 agosto 2023

Descubre la naturaleza de Alsacia a través de sus viñedos y disfruta del bienestar que aportan. ¡Sosiego y vuelta a la tranquilidad están en el programa!

En busca de pequeñas criaturas

Además de las uvas, las viñas están habitadas por numerosos pequeños visitantes microscópicos. Trepan, se aferran y, a menudo, están ahí por una buena razón. Algunas plantas y flores también se plantan a propósito al pie de las vides, por los beneficios que aportan. ¿Quieres saber más? Sigue a Auguste, un viticultor apasionado, para descubrirlo todo sobre esta biodiversidad a través de juegos, anécdotas y debates. Durante tu visita, disfrutarás de degustaciones de tres vinos locales en el corazón de los viñedos, con vistas al famoso castillo de Haut-Koenigsbourg.

Una cena insólita en el corazón del viñedo alsaciano

Tras un recorrido por su explotación, sigue a Philippe en sus viñedos para vivir un momento único bajo una sublime puesta de sol. Te espera una cena gourmet acompañada de varias añadas de la bodega. Aprovecha esta oportunidad única para conversar con este apasionado viticultor sobre su profesión y las diferentes tareas que realiza a lo largo del año, como la poda, el aclareo de los sarmientos y la espaldera. Es una forma única de conocer el arte de la viticultura y disfrutar de una experiencia insólita.

Jugar y descubrir la biodiversidad en la viña

¡La viña y sus secretos son 100% accesibles para toda la familia! En forma de adivinanzas y pequeños juegos, recorre los viñedos de Wihr-au-Val para descubrir la flora y la fauna que conviven en el viñedo. Más que un simple paseo, Dominique Schoenheitz te hará tomar conciencia de la importancia de cada elemento en el paisaje que te rodea, con un juego de preguntas y respuestas: ¡prepárate para estrujarte el cerebro en familia!

Picnic y aprendizaje sobre los viñedos

Dirígete al Domaine Motz, en Bernardswiller, y deja que Martine te guíe en un paseo por los viñedos y las plantas que los rodean. Observa su utilidad y el equilibrio que aportan al vino gracias a su presencia en el suelo. Podrás comprobar que el suelo y la flora en general tienen un impacto positivo sobre las uvas y el futuro vino, ya que la biodiversidad es esencial para un vino sano y complejo. ¿Y lo mejor? La visita concluye con una delicada degustación de los vinos de la bodega acompañada de deliciosos quesos locales.

Meditación y naturaleza en el corazón del viñedo

En el viñedo Klur, en las alturas de Katzenthal, ven a vivir una experiencia sin precedentes que enriquecerá tu cuerpo y tu mente. Frente a la inmensidad de las viñas, el viento en las hojas, la calma a tu alrededor, el viñedo te calma y te relaja. A continuación, la experiencia sensorial se profundiza con el uso de cuencos tibetanos, gongs y tambores. Manejados por David, te llenarás de energía positiva y te relajarás al ritmo de las vibraciones y los sonidos. Las preocupaciones del día a día han quedado atrás, así que aprovecha al máximo este momento atemporal, que finalizará con una degustación de un vino local.

Con los 5 sentidos

Ven al Domaine Jean Becker y descubre los viñedos de una forma totalmente nueva, utilizando tus 5 sentidos y tu curiosidad. A lo largo de un recorrido de 5 kilómetros, despertarás tus sentidos con las cinco variedades de uva expuestas, te divertirás tocando las hojas de la vid y la madera para comprender el minucioso trabajo del viticultor y deleitarás tu paladar con la degustación de cinco vinos y cinco aperitivos. Una oportunidad única para conocer al viticultor en un ambiente agradable y descubrir el mundo del vino y la gastronomía. Un paseo maravilloso lleno de descubrimientos insólitos que te espera en el corazón de los viñedos de Zellenberg. - Déjate sorprender en Alsacia

Por France.fr

El equipo editorial de France.fr sigue las tendencias y noticias del destino para contarte acerca de una Francia que innova y regenera sus tradiciones. ¿Nuestra pasión? Contar historias y encontrar los talentos que harán que quieras descubrir nuestros territorios.

Ver más