QUÉ VER
• Saint-Sernin, la mayor basílica románica de Europa
• Le Capitole, el ayuntamiento en la plaza central y su Salle des Illustres
• El Jardín Japonés con el aroma de los cerezos en flor
• Las fachadas de ladrillo rosa de La Ville Rose (La ciudad rosa)
• La iluminación que resalta la belleza de los monumentos por la noche
QUÉ HACER
• Cenar en uno de los nueve restaurantes con estrella Michelin
• Descubrir el espacio en el parque temático La Cité de l’Espace
• Hacer un crucero en barco por el río Garona o el Canal du Midi
• Ir al Nº 5 Wine Bar, galardonado como la «Mejor vinoteca del mundo» por Glass Wine List, uno de los mejores bares de Toulouse
• Asistir a un partido de rugby del equipo local «Stade Toulousain», seguido de un tercer tiempo en la Place Saint Pierre
QUÉ COMER
• Cassoulet, guiso con judías blancas, salchichas y confit de pato
• Le Fenetra, un postre que se realiza desde la época romana con cáscara de limón confitada, mantequilla dulce, almendras tostadas y albaricoque en almíbar
• Caramelos, siropes, galletas, chocolates y mostazas aromatizados con violetas
• Salchicha de Toulouse, realizada exclusivamente con carne de cerdo fresca, sal y pimienta
• Vino Fronton
QUÉ COMPRAR
• Una maqueta de recuerdo del Airbus A380, el nuevo A350 o el famoso «Beluga»
• Un recuerdo personalizado de la ciudad de La Mucca
• Una camiseta de rugby a rayas negras y rojas
• Hierba pastel local, ahora utilizada en diversos productos cosméticos
• Perfume de violeta o una bolsa de caramelos de pétalos de violeta cristalizados
Para llegar más lejos:
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