Für alle Feinschmecker ist die provenzalische Küche einzigartig in der Welt. Tradition und Kreativität sind die Schlüsselwörter dieser sonnigen, lokalen Küche.
Im Schatten der Platanen
Unterhalb des weitflächigen Hotels Domaine des Andéols befindet sich eine über hundert Jahre alte Platane. In ihrem Schatten kann man sich bei lokalen Produkten erfrischen und entspannen. Ein unvergessliches Mittagessen!
Le Platane
Les Andéols - 84490 Saint-Saturnin-lès-Apt
Tel.: +33 (0)4 90 75 50 63
E-Mail: info@andeols.com
Das Glück findet man in... Bio-Produkten
Restaurant mit Dekoration à la bohème und einem (Gemüse-)Garten im Herzen des alten Hafens Vieux port von Marseille. La Passarelle ist ein ungewöhnlicher Ort voller Charme im Schatten der Abtei Saint-Victor (la Bonne Mère). Die mediterrane Speisekarte bietet lokale und Bio-Produkte an und gibt einen hervorragenden Überblick über die Reichhaltigkeit der provenzalischen Küche.
La Passarelle
52 rue Plan Fourmiguier - 13007 Marseille
Tel.: + 33 (0)4 91 33 03 27
E-Mail: contact@restaurantlapassarelle.fr
Raffinesse und provenzalische Lebenskunst
Auf der Terrasse der Villa Gallici können Sie in die gesellige Atmosphäre der provenzalischen Lebenskunst eintauchen. Jahrhundertealte Platanen, Blumen, Brunnen und eine außergewöhnliche Villa für das Ambietne, lokale Produkte auf dem Teller: das lautet das Erfolgsrezept dieses Gourmet-Restaurants in der Provence.
Villa Gallici
18 avenue de la Violette - 13100 AIX-EN-PROVENCE
Tel.: +33 4 42 23 29 23
E-Mail: reservation@villagallici.com
Beim Gemüsegarten
La Coquillade wandelt die typisch provenzalischen Gerichte etwas ab, indem es den Schwerpunkt auf die regionalen Produkte legt. Das Bistro liegt am Fuße der Weinberge und bietet eine großartige Sicht auf den Betrieb. Die Karte setzt sich aus saisonalen Gerichten zusammen, mit Produkten aus dem eigenen Gemüsegarten oder von regionalen Anbietern.
La Coquillade
Coquillade Village - 84400 Gargas
Tel.: + 33 (0)4 90 74 71 72
E-Mail: info@coquillade.fr
Authenzität bei Fanette
Das Fanette ist eher ein Ort der Geselligkeit als ein Restaurant. Dort lädt man Sie ein, die Geschmäcker der Provence kennenzulernen. Kein Koch steht hinter dem Herd, sondern eine Köchin: Fanette, die Ihnen eine neue Esskultur vorstellt. Feinheit und Kreativität sind die Hauptzutaten des Hauses.
La table de Fanette
Le Petit Pouvet Le Mas d'Aimé - 83670 Fox-Amphoux
Tel.: + 33 (0)4 94 80 72 03
E-Mail: lademeuredefanette@gmail.com