Clermont: Was kann man dort sehen, erleben, probieren?

Clermont-Ferrand ist Frankreichs vulkanische Hauptstadt des Rugby-Sports... und der Kurzfilme. Die Kathedrale wurde aus dunklem Vulkangestein erbaut. Von der Spitze des Puy de Dôme aus kann man die etwa 80 umliegenden erloschenen Vulkane ausgiebig betrachten. Ihre explosive Atmosphäre spiegelt sich in den geschäftigen Flohmärkten und Lebensmittelmärkten, wo man den lokalen Käse Saint-Nectaire probieren kann, und während des jährlichen Kurzfilmfestivals wider.

SEHEN?

• Sensationelle Ausblicke auf die Stadt und 80 erloschene Vulkane vom Puy de Dôme aus
• Die majestätische gotische Kathedrale auf dem Hügel in der Altstadt
• Die Fußgängerzone mit Antiquitäten- und Buchgeschäften
• Die Basilika Notre-Dame-du-Port, die als UNESCO-Weltkulturerbe gelistet ist
• Der Place de Jaude mit Springbrunnen und der Statue von Vercingetorix

MACHEN?

• Probieren Sie die zahlreichen Käsesorten aus der Auvergne auf dem Markt Saint-Pierre oder in der Markthalle Saint-Joseph
• Fahren Sie mit dem Panoramazug auf den Puy de Dôme
• Genießen Sie die zeitgenössische Musikszene im Veranstaltungssaal La Coopérative de Mai
• Unterstützen Sie das Rugby-Team ASM im Stadion oder bei einer Kneipentour
• Zeitgenössische Kunst in La Tôlerie, im FRAC (Fonds Régionaux d'Art Contemporain), im Zentrum für Fotografie oder in anderen Museen

PROBIEREN?

• Käse Saint-Nectaire
• Typische Truffade- oder Aligot-Gerichte mit Kartoffeln und Käse
• Fruchtpasten und Gelees, die seit fast 800 Jahren hergestellt werden
• Petit Salé (Schweinepökelfleisch) mit Le Puy-Linsen
• Das natürlich sprudelnde Mineralwasser Chateldon

MITBRINGEN?

• Käse für Ihre eigenen Truffade- oder Aligot-Gerichte zu Hause
• Fruchtpaste und Gelees von den Konditormeistern von Cruzilles
• Ein gelb-blaues ASM-Rugby-Trikot
• Wurstwaren aus Rind- und Schweinefleisch
• Ein Satz scharfe Design-Steakmesser von Thiers

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