Nord-Pas de Calais rimer på fest, farver, historie og kultur - her er alt det, du ikke må gå glip af.
Byerne i Nord-Pas de Calais kan prale af deres smukke monumenter med Grand'Place i Arras, domkirken Notre-Dame de Grâce i Cambrai, den gamle børs i Lille, klokketårnet i Béthune, klokketårnet i Arras og den berømte skulptur Borgerne fra Calais.
Nord-Pas de Calais har ikke færre end 50 museer. Regionens historie hænger sammen med industri og håndværk, hvilket man kan se på Centre Historique Minier, museet for kunst og industri i Roubaix og Cité Internationale de la Dentelle et de la Mode i Calais.
Denne grænseregion har skabt ruterne "Chemins de mémoire", hvor man kan besøge steder og mindesmærker for de store europæiske og verdenshistoriske begivenheder til ære for de mænd og kvinder, der faldt her.
Mangfoldige landskaber
Bakkerne i Flandern og Artois strækker sig til kysten Côte d'Opale med strande og stejle klipper ud til Den Engelske Kanal. I feriebyerne Berck-sur-Mer, Touquet-Paris-Plage og Malo kan man kombinere en badeferie med kasino og sejlsport.
Landskaberne ved Grand Site des Deux Caps, der udgør 23 km af den 120 km lange kystlinje, er berømte for det smukke lys. Mod øst går det idylliske og landlige Cambrésis ud i de skovrige områder ved Thiérache og Hainaut.
Naturparkerne Parc Régional Naturel de l'Avesnois, Parc des Caps et Marais d’Opale og Parc Scarpe-Escaut tilbyder et netværk af vandreruter på 3500 km.
Specialiteterne er typiske for Flandern og Picardiet
Som forret får man ofte serveret chicon (julesalat). Hovedretten kan være en "carbonade flamande", kanin med svesker eller kødretten Potjevleesch. Den serveres med en lokal øl eller et glas enebærbrændevin.
Regionen er kendt for osten Vieux-Lille og den stærke Maroilles (den eneste AOC-ost i Nord-Pas de Calais), som ofte bruges i den såkaldte flamiche (porretærte). Man kan også bestille en gang muslinger med pommes frites ved en vogn, der lokalt kaldes for baraque à frites!
Ekskursioner i Nord-Pas de Calais
Regionen byder på flere forlystelsesparker og dyreparker, og det store akvarium Nausicäa kan især anbefales. Der er kamp på brostenene under cykelløbet Paris-Roubaix, og himlen lyser op i alverdens farver til Montgolfiades de Lille og det internationale dragetræf i Berck-sur-Mer.
Der bliver optrådt med harmonikaspil på Festival de Wazemmes og under de nordfranske karnevaler, blandt andet karnevalet i Dunkerque ! Gør et godt køb på loppemarkedet Braderie de Lille og kunstmarkedet Braderie de l'Art i Roubaix!