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Guyane

Guyane

Guyane

Le patrimoine naturel de la Guyane est exceptionnel avec ses 8 millions d'hectares de forêt vierge. Situé au nord-est de l'Amérique du ...

Alpes, m ont Blanc et 3 Vallées © Pascal Blachier

Géographie de la France

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Réunion, Piton de la Fournaise © Frédéric Caillé

Fiche synthétique

Géographie : la France d’outre-mer

Il existe une France d’outre-mer totalisant quelque 559 000 km2, soit une superficie presque identique à celle de la métropole.

Marmite Le Creuset © Jean

Les spécialités régionales

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Le bouillon d’awara.

Fiche synthétique

Le bouillon d'awara

L'awara est en fait une variété de palmier aux grappes de fruits d'une belle couleur orangée et relativement sucrés. Le jus extrait de ... ces fruits compose la base d'un bouillon très épais, cuit longuement, qui accueille un délicieux pêle-mêle d'ingrédients typiques

Rhum blanc. © Hemis.fr

Fiche synthétique

Le rhum

Il nous vient de la canne à sucre et des îles, jeune ou vieux ses arômes sont subtils.

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