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Nord-Pas-de-Calais : entre a resistência do passado e a hospitalidade actual

Regiões e metrópoles Norte-Passo de Calais Lille

Com um passado mineiro, a sempre industrializada e cultivada região de Nord-Pas-de-Calais estende-se com orgulho a norte da França. Com fronteira com a Bélgica, é o ponto de partida do túnel da Mancha que liga a França à Grã-Bretanha.

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  • Lille. © Hemis.fr

    Lille

    © Hemis.fr

  • Carnaval de Dunkerque. © Hemis.fr

    Carnaval de Dunkerque

    © Hemis.fr

  • Arras. © Hemis.fr

    Arras

    © Hemis.fr

  • Lille mercado de pulgas. © Fotolia

    Lille mercado de pulgas

    © Fotolia

História e geografia

Uma região de trabalho

Encruzilhada europeia muito disputada desde a época gaulesa, o Nord-Pas-de-Calais tornou-se numa região francesa no século XVI. O seu desenvolvimento industrial no século XIX marca o território pela sua arquitectura e uma cultura do trabalho.

Patrimônio cultural

A torre de Béthune

É uma das 23 torres classificadas como património mundial da UNESCO. Erigida em madeira em 1346, foi destruída por um incêndio e reconstruída em grés desde 1388. Com uma altura de 33 m, é dominada por um dragão, que foi decapitado em 1918 e depois reconstruído.

Locais excepcionais

O Touquet-Paris-Plage

Estância balnear francesa mais considerada, Touquet possui uma vasta floresta, um importante património de estilo anglo-normando e 21 edifícios inscritos no inventário dos monumentos históricos. Situada na costa de Opale, a sua praia de areia fina de 12 km é rodeada de dunas.

Estilo de vida

Carnaval de Dunkerque

Foi ele que deu fama a Dunkerque. Tendo surgido no século XVII, o Carnaval decorre durante mais de um mês, ao ritmo dos bailes e dos desfiles carnavalescos que seguem o tambor principal e a fanfarra dos músicos. 

Gastronomia

Uma cozinha com várias influências

Sabendo misturar o doce com o salgado, rica em molhos condimentados, a cozinha de Nord-Pas-de-Calais é a herança de um cruzamento culinário de sucesso. Gofres, arenques, carne estufada à flamenga, tartes de massa folhada, waterzooï ou queijo de Maroilles são acompanhados com uma cerveja artesanal.

Eventos e festivais

O Paris-Roubaix

Diz-se que é o percurso mais difícil do mundo. Criado em 1896, recebe todos os anos os melhores ciclistas mundiais. Denominado de “inferno do norte”, tem uma extensão de 250 km e inclui vários sectores pavimentados temíveis.

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