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O aligot

Ficha-resumo

O aligot

Este prato requintado, originário do pays d'Aubrac no coração do Maciço ...Central, é composto essencialmente por puré de batata, perfumado com um toque de alho e queijo.
Queijo de cabra

Ficha-resumo

Queijo de cabra

O rocamadour, pequeno queijo de cabra redondo e achatado, é uma denominação ...de queijo francês de cabra de leite cru gordo.