Guing-wat? Guinguettes waren in de 18e eeuw populaire barretjes in de buitenwijken van Parijs en andere steden van Frankrijk. Je kon er een drankje doen, een hapje eten en een dansje wagen.
De tijd van toen komt weer helemaal terug in de Franse hoofdstad, het gaat de guinguettes met hun gezellige sfeer voor de wind.
De traditionele guinguette
Aanhangers van het authentieke gevoel kunnen terecht bij de guinguette Chez Gégène. Hier kun je het weekend heerlijk doorbrengen aan de oevers van de Marne. Met tussen april en half december: lunches, proeverijen en diners dansants. Waag zelf ook een dansje, elke dans is hier vertegenwoordigd: twist, musette, wals, tango en rock ’n roll.
Chez Gégène
162, bis allée des guinguettes - 94340 Joinville-le-Pont
De trendy guinguettes
Al sinds de opening zijn de guinguettes van Rosa Bonheur enorm populair. Eén van de vestigingen vind je op de heuvels van de Buttes Chaumont. De guinguette bevindt zich in een paviljoen in het hart van Belleville waar de guinguettes in de 19e eeuw het licht zagen. Aan de linkeroever van de Seine is er een 2e locatie van Rosa Bonheur.
Rosa Bonheur Parc des Buttes Chaumont
2, allée de la cascade - 75019 Paris
Rosa Bonheur sur Seine
Port des Invalides - 75007 Paris
De rivierguinguette
In de haven van Javel vind je “La Javelle”, ook wel omgedoopt tot “bruisende guignuette”. Hier staat grote houten tafels, lampioenen en foodtrucks van hoge kwaliteit. Een echt retrosfeertje wat terugkomt tijdens de Piconproeverij aan de bar. La Javelle is niet alleen een plek om een drankje te doen maar er vinden ook concerten en yogalessen plaats. La Javelle brengt ook onderdak aan de kleinste discotheek ter wereld die ook wel “La Boîte à sardines” wordt genoemd.
La Javelle
Port Javel - Pont du Garigliano - 75015 Paris
De chique schuilplaats
In het hart van het Bois de Boulogne, aan de oevers van het meer, het Chalet des Îles en zijn Bar du Chalet bestaat voort in het chalet gegeven door Napoléon aan keizerin Eugénie.
Het terras is er groot met comfortabele banken. Op korte afstand van de bar vind je het meer waar je zelfs een boottochtje op kunt maken. In de bar draaien de hipste DJ’s van donderdag t/m zondag. Kortom: een moderne guinguette.
Le Chalet des Îles
14, chemin de Ceinture du Lac inférieur du Bois de Boulogne - 75016 Paris
Aan de voeten van de ijzeren dame
Elke vrijdagavond tussen juni en half september, installeert zich aan de voeten van de Eiffeltoren tot aan de oevers van de Seine een terras van 650 m2. De guinguette van de Eiffeltoren geeft aan de Parijzenaars een fijn voorproefje van de vakantie.
Guinguette de la Tour Eiffel
Port de Suffren - 75007 Paris