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Grandi periodi storici
Nord-Passo di Calais : fra la resistenza di un tempo e l'accoglienza d'oggi
La regione Nord-Passo di Calais, dal passato minerario, tutt'oggi molto industriale e coltivata, si estende fieramente nel nord della Francia. Alla frontiera con il Belgio, è il punto di partenza del tunnel sotto La Manica che collega la Francia alla Gran Bretagna.
Condividete:
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Lille
© Hemis.fr
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Carnevale di Dunkerque
© Hemis.fr
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Arras
© Hemis.fr
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Mercato delle pulci di Lille
© Fotolia
Storia e geografia
Una regione laboriosa
Crocevia europeo molto combattuto sin dall'epoca della Gallia, il Nord-Pas-de-Calais diventa una regione francese nel XVI secolo. Il suo sviluppo industriale nel XIX secolo segna il territorio architettonicamente e dà un'impronta culturale all'insegna del duro lavoro.
Patrimonio culturale
Il campanile di Béthune
È uno dei 23 campanili inseriti nel patrimonio mondiale dell'Unesco. Edificato in legno nel 1346, è distrutto da un incendio e ricostruito in arenaria nel 1388. Alto 33 m e sormontato da un drago, fu decapitato nel 1918 e quindi ricostruito.
Siti eccezionali
Le Touquet-Paris-Plage
Stazione balneare francese fra le più rinomate, Le Touquet possiede una vasta foresta, un importante patrimonio architettonico di stile anglo-normanno e 21 edifici iscritti nell'inventario dei monumenti storici. Situato sulla costa d'Opale, la sua spiaggia di sabbia fine di 12 km è bordata da dune.
Arte del vivere
Carnevale di Dunkerque
Ha dato notorietà a Dunkerque. Comparso nel corso del XVII secolo, il carnevale oggi dura più di un mese, ritmato da balli e sfilate carnevalesche che seguono in processione il tamburo principale e la banda di musicisti.
Gastronomia
Una cucina dalle molte influenze
Sapiente mescolanza di dolce e salato, ricca di salse saporite, la cucina del Nord-Pas-de-Calais è il felice risultato di un incrocio culinario. Gaufre, aringhe, spezzatini, torte salate, waterzooï o formaggio di Maroilles s'accompagnano con una birra artigianale.
Eventi e festival
La Parigi-Roubaix
Si dice che sia la gara più difficile del mondo. Creata nel 1896, ogni anno accoglie i migliori ciclisti mondiali. Soprannominata “l'inferno del Nord”, è lunga 250 km e include diversi temibili tratti d'acciottolato.
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Lilla
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Scheda sintetica
Cozze con patatine fritte
Due grandi delizie regionali si abbinano per formare un piatto estremamente ... popolare nel Nord, ma anche nel resto della Francia: cozze alla marinara servite con patatine fritte, ben dorate e croccanti, il tutto assaporato in compagnia di una birra molto fresca o di un Pinot bianco d'Alsazia.
